Фермери стикаються з багатьма недоліками під час літньо-осіннього посіву рису.

Останнім часом фермери, що вирощують рис у місті Кантхо, зіткнулися з багатьма труднощами через несприятливі умови виробництва, а також зростання цін на добрива та інші витрати на сировину. Тепер, коли рис дозрів і готовий до збору врожаю, фермери продовжують стикатися з проблемами через часті дощі, тоді як ціни на рис впали.

Збір врожаю рису літньо-осіннього врожаю 2025 року в районі Тхой Лай.

Багато несприятливих факторів

Протягом літньо-осіннього вегетаційного періоду переважають несприятливі умови виробництва через часту спекотну погоду з високими температурами та відсутність алювіального збагачення ґрунту, що ускладнює досягнення високих врожаїв рису. Тим часом виробничі витрати зростають, оскільки фермери несуть додаткові витрати на догляд, зрошення та збільшення використання добрив порівняно із зимово-весняним сезоном. Літньо-осінній сезон виробництва рису 2025 року показує, що фермери зосередилися на збільшенні застосування механізації та науково- технічних досягнень для зниження виробничих витрат та покращення якості продукції та цін продажу. Однак через зростання та постійно високі ціни на добрива та інші вхідні витрати, такі як паливо, електроенергія, робоча сила та оренда техніки, витрати на виробництво рису значно зросли порівняно з попередніми сезонами.

Пан Нгуєн Ван Фі, який вирощує понад 2 гектари рису в комуні Тхань Фу, округ Ко До, сказав: «Цього літньо-осіннього врожаю виробничі витрати зросли щонайменше на 300 000-500 000 донгів на гектар порівняно з зимово-весняним врожаєм через високі ціни на багато видів добрив та посуху на початку сезону, що змушує фермерів витрачати гроші на зрошення та боротьбу з бур'янами. Минулого зимово-весняного врожаю врожайність рису сягнула понад 1 тонни свіжого рису з гектара, але цього сезону, я прогнозую, врожайність сягне лише близько 700 кг з гектара. Фермери сподіваються на високі ціни на свій літній урожай рису, щоб забезпечити хороший прибуток. Однак останнім часом ціни на рис мають тенденцію до зниження, що викликає занепокоєння у фермерів, особливо тих, чий рис ось-ось буде зібрано, але хто ще не має гарантованих контрактів на купівлю з підприємствами та торговцями». Наразі багато фермерів, які отримали депозити для «фіксації ціни» продажу свого рису трейдерам, досить стурбовані тим, що врожай не буде зібрано та продано вчасно, оскільки трейдери не поспішають купувати та вимагають нижчих цін. Пан Нгуєн Тхань Фонг, який мешкає в селі Тхой Фонг А, міста Тхой Лай, району Тхой Лай, сказав: «Наразі багато літньо-осінніх урожаїв рису 2025 року в районі вступили в сезон збору врожаю. Однак ціни на рис несподівано почали знижуватися з початком сезону збору врожаю. Багато трейдерів, хоча раніше вони вносили депозити для купівлі свіжого рису OM 5451 за ціною 6000-6200 донгів/кг, тепер вимагають зниження ціни на 100 донгів/кг, коли побачать падіння ринкової ціни; якщо ні, то вони не купуватимуть». За словами пана Фонга, його 11 акрів рисових полів були засіяні сортом рису OM 5451, і близько трьох тижнів тому він отримав завдаток у розмірі 300 000 донгів за акр за свіжий рис, який продаватиметься трейдерам за ціною 6000 донгів/кг. Однак, станом на 4 червня рис зібраний на 2-3 дні (98 днів), але трейдери ще не надіслали комбайни для його збору. Щоб запобігти дозріванню рису та втраті врожайності й якості, якщо його залишити в полі занадто довго, йому довелося телефонувати та закликати трейдерів приїхати та купити його, погодившись на зниження ціни на 100 донгів/кг до 5900 донгів/кг.

Фермери шукають способи мінімізувати ризики.

Протягом літньо-осіннього сільськогосподарського сезону 2025 року фермери міста Кантхо засіяли понад 70 764 гектари рису, досягнувши 100,8% від плану. Щоб забезпечити своєчасний збір та споживання рису на тлі падіння цін на рис, фермери в багатьох районах та комунах активно зміцнюють зв'язки, контакти та взаємодію з власниками комбайнів, підприємствами та трейдерами. Вони досліджують та аналізують ціни на рис, щоб оперативно домовлятися та узгоджувати ціни продажу, одночасно проактивно впроваджуючи рішення для забезпечення механізованого збору рису. Зокрема, вони застосовують відповідні методи догляду та удобрення, щоб мінімізувати вилягання та проактивно відводити воду з рисових полів, щоб вони залишалися сухими та менш заболоченими, що полегшує роботу механізованої збиральної техніки. Багато фермерів також погоджуються на збитки, готові дещо знизити ціну продажу рису, щоб розділити труднощі з трейдерами для довгострокової співпраці, тим самим сприяючи своєчасному збору та споживанню рису, уникаючи занадто тривалого перебування стиглого рису на полях під час сезону дощів, який легко пошкоджується.

У літньо-осінній сільськогосподарський сезон 2025 року пан Нгуєн Ван Май у селі Тхой Бінь Б, комуни Тхой Тхань, району Тхой Лай, вирощував 16 акрів рису, включаючи 9 акрів, засіяних сортом OM 5451, та 7 акрів, засіяних сортом OM 18. Пан Май сказав: «Завдяки проактивному зливу води з рисових полів досить рано, я зміг зібрати весь рис досить гладко за допомогою зернозбирального комбайна. Урожай рису цього сезону менше постраждав від вилягання, тому вартість оренди машини була такою ж, як і в попередні сезони, на рівні 320 000 донгів/акр, а рис був куплений торговцями того ж дня після збору врожаю». За словами пана Мая, він продавав свій рис за ціною 6200 донгів/кг за сорт OM 5451 та 6600 донгів/кг за сорт OM 18. Однак, з наближенням часу збору врожаю, ринкові ціни різко впали на 300-500 донгів/кг порівняно з попереднім періодом. Торговці скаржилися на труднощі та просили зниження ціни на 100 донгів/кг, на що він погодився, щоб розділити з ними тягар, а також забезпечити своєчасний збір рису. Незважаючи на це, він все одно отримав середній прибуток близько 2 мільйонів донгів з гектара рису. За словами пана Хьюнь Тхань Бінья з хутора Тхой Тхуан Б, міста Тхой Лай, району Тхой Лай, цього сезону він засіяв 3 гектари рису сортом OM 5451, і він отримав завдаток від торговців у розмірі 6200 донгів/кг. Однак, до часу збору врожаю він знизив ціну до 6100 донгів/кг, але оскільки врожай рису цього сезону дав невеликий урожай, лише близько 600 кг/акр, він зміг отримати прибуток лише в 1 мільйон донгів/акр.

Падіння цін на рис та непередбачувані погодні умови, включаючи часті дощі, дещо ускладнили збирання рису. Однак загалом більшість літньо-осінніх урожаїв рису збирають машинами, що значно економить час і кошти. Торговці та підприємства купують рис свіжим одразу після збору врожаю.

Текст і фото: ХАНЬ ТРУНГ

Джерело: https://baocantho.com.vn/nong-dan-gap-nhieu-bat-loi-trong-vu-lua-he-thu-a187345.html