Желейний напій Nhon Hai

Комуна Нхон Хай (місто Куйньон) здавна славиться своїм збором та переробкою морських водоростей, особливо золотистого желе з морських водоростей. Виробники желе з морських водоростей Нхон Хай дослідили та вдосконалили свої методи обробки, щоб створити зручні желе з морських водоростей у пляшках, які відповідають смакам споживачів.

Фото: Б.НГХІА

Продукт «Желевий напій Nhon Hai» отримав свідоцтво про реєстрацію торгової марки, що охоплює желейні напої, що використовуються як їжа, напої та суміжна бізнес-діяльність. У 2024 році продукт отримав 3-зірковий сертифікат OCOP. Наразі рибальському кооперативу Nhon Hai Service - Fisheries Cooperative належать приблизно 10 виробничих потужностей потужністю понад 32 000 пляшок на рік.

Продукт не містить жодних консервантів чи штучних барвників, зберігаючи освіжаючу, густу консистенцію, характерну для натурального агар-агару, багатого на поживні речовини та вітаміни. Агар-агар Нхон Хай популярний не лише на місцевому рівні, але й поступово виходить на ринки за межами провінції, сприяючи просуванню страв з морепродуктів Бінь Дінь.

Наразі цей продукт широко розповсюджується в торгових точках туристичних напрямків по всій провінції. У місті Куйньон споживачі можуть придбати його в зеленому кооперативі Куйньон за адресою вулиця Ан Дуонг Вуонг, 02.

БУЇ НГІА

Джерело: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=343535