Сталий розвиток в'єтнамських лікарських рослин

Наразі в багатьох місцевостях лікарські рослини стають стратегічним вибором не лише для допомоги у викоріненні голоду та зменшенні бідності, але й для створення нового вигляду сільської місцевості, сприяння збільшенню доходів та збереженню ідентичності традиційної медицини.

Пан Фам В'єт Чунг розповідає про властивості та дію рослини Гімнема сільвестре (Gymnema sylvestre).

Політика зміни структури посівів, пов'язаної з лікарськими травами, вважається «світлою плямою», яку потрібно повторити. Однак для сталого розвитку потрібна співпраця держави, науковців , бізнесу та людей у ​​плануванні, посадці, виробництві та створенні бренду.

Збагачуйтеся на лікарських рослинах

На підприємстві Dong Bac Medicinal Herbs Cultivation, Production and Processing Limited Company (село Сон Хай, комуна Хай Хоа, провінція Куангнінь ) ростуть ряди зелених гіностемми пятіфілум (Gynostemma pentaphyllum), пасльону лежачого (Solanum procumbens), гімнеми звичайної (Gymnema sylvestre) тощо.

Пан Фам В'єт Чунг, директор товариства з обмеженою відповідальністю «Донг Бак Лікарські трави: вирощування, виробництво та переробка», сказав: «Процес вирощування чистих лікарських трав, а також збір врожаю здійснюється екологічно безпечним способом. Ми приділяємо особливу увагу засвоєнню та використанню знань і досвіду місцевого населення щодо використання розсади, а також координації з вченими для пошуку та пошуку найефективніших формул і засобів для профілактики та підтримки здоров'я».

Компанія Dong Bac Medicinal Herbs, яка працює з 2011 року, зосереджується на дослідженні кліматичних та ґрунтових умов, а також сільськогосподарських практик місцевих фермерів та впровадженні експериментальних посадок низки лікарських рослин, таких як: Gynostemma pentaphyllum, Solanum procumbens, Gymnema sylvestre, Phyllanthus urinaria, Vằng tea, китайський ямс... Наразі вся сировина ретельно контролюється компанією, від виробництва насіння до посадки, догляду та збору врожаю, що гарантує якість та безпеку.

Окрім інвестицій у зрошувальні системи, дахи та застосування нових технологій для підвищення продуктивності, компанія розширила свої сировинні площі, об'єднавшись з кооперативами, передала домогосподарствам методи посадки та догляду у вигляді ручного тримання та впровадження споживання продукції виробниками. Наразі, окрім спеціалізованої сировинної площі майже 10 гектарів, компанія розширила площу вирощування в домогосподарствах приблизно до 20 гектарів, допомагаючи людям мати джерело доходу в 6-10 разів вищий, ніж вирощування продовольчих культур.

Раніше лікарські рослини з'являлися в присадибних господарствах лише епізодично, переважно для сімейних потреб або роздрібної торгівлі. Наразі, зі зростанням попиту на лікарські рослини для досліджень та переробки ліків, а також для експорту, багато місцевостей розглядають лікарські рослини як ключові культури для заміни неефективних сільськогосподарських культур. Багато лікарських рослин мають високі та стабільні доходи, такі як: Polyscias fruticosa з доходом від 200 до 300 мільйонів донгів/га/рік; Фіолетовий кардамон: від 250 до 400 мільйонів донгів/га/рік; Фіолетова моринда лікарська: від 150 до 250 мільйонів донгів/га/рік...

Не лише Куангнінь, багато гірських провінцій, таких як Лаокай, Шонла, або дельтові провінції, такі як Ніньбінь, Хунг Єн ... також формують спеціалізовані райони для вирощування лікарських рослин, щоб замінити продовольчі культури.

У Лаокаї артишок вважається «золотим деревом», оскільки він щороку приносить підприємствам і фермерам сотні мільярдів донгів доходу. Кориця та бадьян стали стійкими «багатими деревами» в багатьох гірських провінціях. Зміна структури посівів, пов’язаної з лікарськими травами, вважається стратегічним напрямком у багатьох місцевостях.

Статистика показує, що в країні наразі налічується понад 5000 видів лікарських рослин, з яких близько 300 видів з високою економічною цінністю використовуються, культивуються та широко використовуються. За оцінками, в'єтнамський ринок лікарських засобів потребує близько 60-80 тисяч тонн щороку, але внутрішні поставки можуть задовольнити лише 25-30%.

Це чудовий простір для розвитку вчених, бізнесу та людей.

Обговорюючи це питання, директор Департаменту охорони здоров'я провінції Куангнінь Нгуєн Чонг Дьєн сказав: «Лікарські рослини можна розглядати як «стратегічні рослини», які допомагають фермерам стійко подолати бідність. Однак, щоб повною мірою використати сильні сторони лікарських рослин, місцеві органи влади повинні мати комплексний, систематичний план, що пов'язує потреби в переробці та ринки споживання».

Мешканці району Са Па провінції Лаокай доглядають за садом лікарських рослин артишоків.

Потрібна співпраця чотирьох будинків

За словами заступника міністра охорони здоров'я До Суань Туєна, В'єтнам має великий потенціал для розвитку лікарських трав, але для реалізації цього потенціалу необхідно вирішити багато проблем.

Наразі планування площ вирощування лікарських рослин не є однорідним, воно все ще фрагментоване, невелике, важко застосовує високі технології та не створило замкнутого ланцюга створення вартості. Більшість людей знайомі з вирощуванням рису, кукурудзи, маніоки тощо, тому, переходячи на вирощування лікарських рослин, їм бракує знань та досвіду. Лікарські рослини вимагають суворих процесів посадки, догляду та збору врожаю, що вимагає високої техніки, і люди наражаються на ризик, якщо не дотримуються правильного процесу.

З іншого боку, кількість підприємств, що переробляють та споживають продукцію для населення, все ще невелика; цей ланцюг створення вартості не є насправді стійким, чотиристороння модель зв'язку (держава, вчені, підприємства та люди) сформована, але не є щільною. Зокрема, все ще існує ситуація з лікарськими матеріалами невідомого походження та негарантованої якості, що створює труднощі для вітчизняних лікарських матеріалів...

Лікарські рослини – це рослини з дуже суворими вимогами до техніки вирощування, проте фермери не опанували техніку посадки розсади, збору врожаю та переробки, здебільшого спираючись на досвід «з уст в уста». Крім того, використання природних лікарських рослин все ще поширене, збирання врожаю відбувається без урахування їх збереження та регенерації; немає координації у дослідженнях та розробках лікарських рослин між секторами охорони здоров'я та сільського господарства, що призводить до дефіциту сировини та не забезпечує якість.

Управління походженням використовуваних лікарських трав все ще є складним, що вимагає координації між міністерствами та галузями, щоб забезпечити чітке походження та джерело походження лікарських трав, що обертаються на ринку.

На нещодавній конференції, присвяченій підсумкам 5 років впровадження програми розвитку традиційної медицини в поєднанні із сучасною медициною, багато хто висловлював думку про необхідність впровадження конкретних політик підтримки для досягнення проривів.

Відповідно, державі необхідно планувати райони вирощування лікарських рослин; створювати механізми та політику стимулювання; сприяти передачі методів посадки, догляду, переробки та зберігання; і водночас будувати ланцюг, що пов'язує виробництво та споживання лікарських рослин між людьми та підприємствами.

Особливо необхідними є спільні зусилля чотирьох сторін, де підприємства відіграють ключову роль у об'єднанні науковців, підтримці виробників лікарських рослин, організації навчання, створенні моделей трансферу технологій, застосуванні високих технологій у посадці, зборі лікарських рослин та виробництві готової продукції. Потрібне рішення для суворого контролю імпорту лікарських рослин невідомого походження для виробничих цілей.

Для сталого розвитку лікарських трав необхідно планувати концентровані площі посадок відповідно до переваг кожної місцевості, особливо місцевих та ендемічних видів, щоб уникнути масової посадки, що відповідає тенденціям, що призводять до надлишку та девальвації. Крім того, необхідно брати участь у глобальному ланцюжку поставок, замість того, щоб експортувати сировину через кордони.

nhandan.vn

Джерело: https://baolaocai.vn/phat-trien-ben-vung-cay-duoc-lieu-viet-post883106.html