Розвиток концентрованого, великомасштабного тваринництва.

QTO – Тваринницька галузь нашої провінції переживає позитивний зсув від дрібномасштабного, розпорошеного сільського господарства до концентрованого виробництва на фермах, спрямованого на підвищення продуктивності, якості та біобезпеки.

Збільшилося виробництво живих свиней на забій

За словами Нгуєн Фу Куока, заступника директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища (NN-MT), станом на лютий 2026 року в провінції було 802 тваринницькі господарства фермерського господарства; з яких 44 були великими фермами (5,5%), 332 – середніми фермами (41,4%) та 426 – дрібними фермами (53,1%).

Наразі 14% поголів'я великої рогатої худоби та буйволів вирощується на високотехнологічних, концентрованих тваринницьких фермах - Фото: BT

За типом господарств, свинарство становить 519 ферм (64,7%), далі йдуть птахоферми – 151, змішані ферми – 78 та ферми великої рогатої худоби – 54. Наразі 53% загального поголів'я свиней, 16% птиці та 14% поголів'я буйволів та великої рогатої худоби вирощується на фермах. Більшість худоби все ще вирощується в секторі домашніх господарств, що охоплює приблизно 128 033 домогосподарства.

Наразі 28 із 44 великих ферм у провінції отримали сертифікати на право ведення тваринництва, що демонструє серйозну відданість боротьбі з хворобами та управлінню навколишнім середовищем.

Згідно з агрегованими даними за 2025 рік, поголів'я худоби зменшилося порівняно з 2024 роком, зокрема: поголів'я буйволів зменшилося на 9,5%, поголів'я великої рогатої худоби – на 5%, а поголів'я свиней – на 5,9%; тим часом поголів'я птиці зросло на 4,1%. Крім того, деякі інші види худоби продовжували демонструвати тенденцію до зростання, такі як: поголів'я кіз збільшилося на 0,3%, поголів'я перепілок – на 22,1%, а кількість вуликів – на 3%. І навпаки, решта груп худоби, головним чином собаки та олені, демонстрували тенденцію до зниження через скорочення кількості домогосподарств, що займаються тваринництвом.

Прогнозується, що виробництво живого м’яса на забій у 2025 році досягне 153 091 тонни, що на 2,7% більше порівняно з 2024 роком. Це включає: 2 536 тонн м’яса буйволів; 13 188 тонн яловичини; 86 850 тонн свинини; та 36 984,7 тонни курячого м’яса. Крім того, є 93 господарства з розведення стрижів, включаючи 35 окремих господарств від житлових будинків та 58 господарств, що використовують верхні поверхи житлових будівель; оціночне виробництво гнізд стрижів становить приблизно 368,4 кг/рік. Що стосується якості племінного поголів’я, то частка помісної худоби становить понад 65,5% від загального поголів’я великої рогатої худоби, а частка іноземних та помісних свиней сягає понад 95%.

Багато масштабних високотехнологічних проектів у тваринництві

Позитивний зсув від дрібномасштабного, розпорошеного сільського господарства до концентрованого виробництва тваринництва на фермах, спрямованого на підвищення продуктивності, якості та біобезпеки, очевидний у зростаючій кількості реалізованих великомасштабних високотехнологічних проектів у галузі тваринництва.

Типовим прикладом є ферма з розведення м’ясної худоби та буйволів компанії Doan Ket Phu Quy Co., Ltd. в районі Ба Дон. Директор компанії, пан Доан Ань Сон, повідомив, що ферма отримала сертифікат відповідності для великомасштабного тваринництва, сертифікат відповідності вимогам безпеки харчових продуктів та виконала всі юридичні процедури для отримання ліцензії на експлуатацію з 2020 року. Наразі ферма використовує 29 060 квадратних метрів землі для вирощування та відгодівлі м’ясної худоби та буйволів. Проектна потужність становить 950 тварин на одну партію, а наразі вирощується 850. Захист навколишнього середовища завжди є пріоритетом для компанії, і вона суворо дотримується всіх законодавчих норм.

Ферма з розведення м'ясної худоби та буйволів компанії Doan Ket Phu Quy Co. , Ltd. в районі Бадон - Фото: BT

Високотехнологічна, чиста сільськогосподарська ферма компанії Hoang Van General Construction and Trading Co., Ltd. у комуні Ле Нінь займає виробничу площу понад 96 576 квадратних метрів. Директор компанії пан Хоанг Ван Хоа заявив, що ферма наразі впроваджує чисту сільськогосподарську модель з використанням високих технологій (поєднання вирощування сільськогосподарських культур та тваринництва). Основними продуктами є чисте овочівництво та розведення курей-несучок. Масштаби виробництва яєць коливаються від 5000 до 25 000 курей, з очікуваним обсягом виробництва 3 650 000 яєць на рік. Курячі яйця сертифіковані за стандартами якості VietGAHP; їм присвоєно QR-код електронного відстеження для "Курячих яєць"; та присвоєно екологічний QR-код. План на 2026 рік полягає в розширенні поголів'я до 150 000-200 000 курей-несучок.

У відповідь на політику розвитку фермерських господарств, спрямовану на підвищення продуктивності, якості та біобезпеки, акціонерне товариство Duong Gia Quang Binh Livestock Joint Stock Company впроваджує високотехнологічний проект з вирощування великої рогатої худоби в комуні Хоан Лао із земельною площею понад 89 758 м²; загальний інвестиційний капітал становить 307,11 млрд донгів.

Директор компанії пан Дуонг Нят Хюй заявив, що на фермі компанії впроваджується модель ведення великої рогатої худоби та виробництва органічних добрив. Ферма має поголів'я 4500 голів великої рогатої худоби (включаючи 2811 племінних корів, 656 корів на відгодівлі та 1033 телят), а також виробляє органічні добрива з проектною потужністю 40 000 тонн на рік. Модель наразі перебуває в стадії будівництва, і очікується, що вона почне працювати в червні 2026 року.

     Дук Тхань

Джерело: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202604/phat-trien-chan-nuoi-tap-trung-quy-mo-lon-3ba605f/