Вирощування лотоса в низинних районах округу Трієу

QTO – В останні роки, використовуючи переваги низинних, схильних до затоплення земель та алювіальних рівнин, фермери в комуні Трієу Ко сміливо змінили структуру своїх сільськогосподарських культур, запровадивши вирощування лотоса. Такий підхід не лише допомагає відродити ці неблагополучні райони, але й відкриває можливості для сталого існування та збільшує доходи місцевого населення.

Збір насіння лотоса в низинній місцевості округу Трієу - Фото: KS

Новий напрямок від рослини лотоса.

Раніше багато районів комуни Трієу Ко були низинними, заболоченими полями, які часто затоплювалися під час сезону дощів, що ускладнювало вирощування рису та призводило до нестабільної врожайності. Через цю ситуацію деякі люди покидали свої поля та ставки, що дозволяло бур'янам буйно рости. Відповідно до політики реструктуризації структури сільськогосподарських культур для збільшення економічної цінності на одиницю площі, партійний комітет та уряд комуни Трієу Ко активно брали участь.

Під час досліджень було виявлено, що унікальні характеристики мулистого ґрунту дуже підходять для вирощування лотоса. Потім комуна активізувала свої зусилля щодо заохочення домогосподарств до перетворення низьковрожайних рисових полів на вирощування лотоса. З початкових експериментальних ділянок лотос тепер зарекомендував себе як процвітаюча культура в низинних районах округу Трієу.

Порівняно з рисом, лотос має багато переваг з точки зору інвестиційних витрат та догляду. Згідно з досвідом фермерів, лотос – це «легка у вирощуванні» рослина, придатна для низинних земель, з низькими втратами та малою кількістю шкідників і хвороб. Фермерам потрібно інвестувати в насіння лише один раз; у наступні роки рослини розвиватимуться самостійно після основного удобрення. Зазвичай насіння лотоса висаджують, починаючи з лютого. Приблизно через 4-6 місяців догляду його можна збирати, і період збору врожаю триває безперервно протягом 3 місяців.

Туристи та місцеві жителі фотографуються біля ставка з лотосами в окрузі Трієу - Фото: KS

Пані Нгуєн Тхі Туї, мешканка села Фуонг Ан, одного з перших домогосподарств у вирощуванні лотоса в комуні Трієу Ко, поділилася: «Моя сім'я обробляє більше одного акра лотоса. Ця земля раніше була схильна до затоплення під час вирощування рису, що призводило до дуже низьких врожаїв. З моменту переходу на вирощування лотоса я вважаю, що ця рослина підходить для цього ґрунту. Тепер, коли лотос готовий до збору врожаю, люди дуже схвильовані, тому що рослини добре ростуть і мають високу якість. Особливо ми впевнені в ринку завдяки кооперативу, який закуповує безпосередньо у ферми. З доходом 60-70 мільйонів донгів з акра економічна ефективність від лотоса у багато разів вища, ніж від вирощування рису».

Натхнена результатами, пані Туї планує наступного сезону перетворити ще 1000 квадратних метрів низьковрожайних рисових угідь під вирощування лотоса. Ця модель не лише допомагає людям вийти з бідності, але й відкриває можливості для сталого існування в цьому складному регіоні.

Підвищення цінності сільськогосподарської продукції

На сьогоднішній день комуна Трієу Ко розвинула 35 гектарів вирощування лотоса. Виробництво продукції є відносно стабільним завдяки тісному зв'язку між кооперативом та торговцями. Середня ціна на насіння лотоса зі шкаралупою становить 50 000 донгів/кг; продукція з видаленою внутрішньою оболонкою та вилученою серцевиною лотоса коштує приблизно 160 000 донгів/кг. Після вирахування витрат кожен гектар вирощування лотоса приносить середній чистий прибуток близько 150 мільйонів донгів, що робить значний внесок у скорочення бідності в місцевості.

Окрім своєї економічної цінності, пишні зелені ставки з лотосами також пропонують потенціал для розвитку екотуризму . Пані Луонг Тхі Тхань Тра з району Куанг Трі поділилася: «Побачивши, що ставок з лотосами в районі Трієу такий гарний і ароматний, я зупинилася, щоб зробити кілька фотографій на згадку. Я сподіваюся, що місцева влада розробить більше послуг, що пропонують досвід, щоб ще більше просувати імідж мого рідного міста».

Процес переробки продукції з лотоса в кооперативі сільськогосподарської продукції Trieu Son Lotus - Фото: KS

Щоб зробити лотос справді ключовою культурою, сільськогосподарський кооператив Trieu Son Lotus зосередився на глибокій переробці та розширенні свого споживчого ринку.

Пані Тран Тхі Лан, заступниця директора сільськогосподарського кооперативу Trieu Son Lotus, сказала: «Використовуючи місцеву сировину, ми закуповуємо свіжий лотос для переробки на 10 лінійок продуктів, від стебел, листя, насіння до серцевини лотоса. Лотос Trieu Co високої якості та смачний завдяки вирощуванню в родючому мулі. Продукція кооперативу зараз доступна в супермаркетах по всій країні, особливо в Хошиміні . Наразі кооператив забезпечує стабільну зайнятість для 5 працівників із зарплатою 6 мільйонів донгів на місяць, а дохід сягає близько 1 мільярда донгів на рік. Визнаючи лотос потенційною культурою, комуна Trieu Co поступово перетворює цю культуру на ключовий продукт. У майбутньому кооператив диверсифікує свою продукцію за рахунок глибокої переробки стебел, листя та бульб лотоса, а також інвестуватиме в сучасне обладнання та техніку».

Відродження низинних районів у комуні Трієу Ко демонструє інноваційне мислення та винахідливість фермерів у адаптації до природи. За підтримки партійного комітету та уряду, вирощування лотоса обіцяє стати «важелем» для сприяння сталому соціально-економічному розвитку в місцевості.

За словами Хоанг Тхі Хонг Хюе, заступника голови Народного комітету комуни Трієу Ко: «Місцева громада продовжуватиме заохочувати людей максимально використовувати низинні землі та покинуті ставки для розширення масштабів вирощування лотосів. Комуна координуватиме надання рекомендацій щодо безпечних методів, підтримуватиме людей у ​​розробці продуктів OCOP та заохочуватиме розвиток експериментального туризму на лотосових ставках».

Ко Кан Суонг

Джерело: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/trong-sen-tren-vung-dat-trung-o-trieu-co-64412d7/