Пані Ле Тхі Тху, директорка кооперативу Нуй Ван комуни Вінь Лок (ліворуч на фото), знайомить відвідувачів із зоною виробництва сировини.
Після деяких досліджень, у 2018 році, пані Ле Тхі Тху з села Ван Ханх, комуна Вінь Лок, вирішила перетворити 5 гектарів землі на схилі пагорба для вирощування лікарських рослин. З метою переробки лікарських трав на товари для дому, вона вирішила посадити такі сорти, як базилік, листя бетеля, помело, п'ятиколірну рослину, центеллу азіатську, лемонграсс тощо. Вона також досліджувала та вивчала відповідні матеріали для створення понад 10 різних продуктів, включаючи шампунь, рідину для миття посуду, мило для рук, засіб для чищення підлоги тощо.
Щоб оцінити якість своєї продукції, вона запрошує друзів та родичів випробувати її та залишити відгук, перш ніж продавати її на ринку. У 2021 році вона заснувала кооператив Nui Van, розширивши масштаби виробництва. Після кількох коригувань, продукція її родини імпортується та продається магазинами провінції. У 2024 році засіб для миття посуду Huong Nui Van був визнаний 3-зірковим продуктом OCOP. Завдяки бренду продукція кооперативу була представлена в магазинах та міні-супермаркетах провінції, що приносить річний дохід понад 2 мільярди донгів.
Пані Ле Тхі Тху сказала: «Після сертифікації нашої продукції за програмою OCOP, кооператив продовжує дослідження та покращення якості продукції, впроваджує інноваційні дизайнерські рішення для розробки більшої кількості продуктів. Для нас визнання продуктом OCOP є кроком до поширення бренду лікарських трав з провінції Тхань Хоа».
Продукція «Чай з листя гуави Son Moc Young» та «Чай з імбиром та перилою Son Moc» від торгово-виробничого акціонерного товариства Anh Khoi, комуна Хоп Тьєн, отримала 3-зірковий сертифікат OCOP.
Два продукти, «Чай з листя гуави Son Moc Young» та «Чай з імбиру та перили Son Moc», виробництва торгово-виробничої акціонерної компанії Anh Khoi з села Дьєн Тхань комуни Хоп Тьєн, визнані такими, що відповідають 3-зірковим стандартам OCOP, стали відомими брендами на загальнонаціональному ринку.
Визнаючи, що такі звичні інгредієнти, як листя гуави, імбир та перила, є не лише спеціями у повсякденному житті, але й містять багато цінних активних сполук, корисних для здоров'я, у 2022 році пан Ле Там Сон співпрацював з домогосподарствами в гірських районах провінції для закупівлі цієї сировини. Водночас він інвестував у машини та обладнання, такі як обсмажувальні машини, шліфувальні машини, автоматичні пакувальні машини для чаю в пакетики та етикетувальні машини для обробки трав'яного чаю.
Продукція «Чай з листя гуави Son Moc Young» та «Чай з імбиром та перилою Son Moc» виготовляється з натуральних інгредієнтів, що гарантує безпеку та гігієну харчових продуктів завдяки замкнутому циклу. Наразі два чайні продукти компанії OCOP продаються у понад 20 провінціях та містах по всій країні. Для пана Сона звання OCOP — це не лише визнання якості, але й мотивація для бізнесу продовжувати вдосконалювати свою продукцію з лікарських рослин. Поділившись своїм майбутнім напрямком, він сказав, що найближча мета компанії — зосередитися на підвищенні рейтингу чайного продукту OCOP з 3-зіркового до 4-зіркового, замість розробки широкого асортименту продукції. Це покращить бренд продукції, розширить ринок та націлиться на експорт у довгостроковій перспективі.
Визнаючи переваги, потенціал та економічні вигоди лікарських рослин, населені пункти провінції інвестують у розширення своїх площ вирощування. На сьогоднішній день лікарські рослини вирощуються не лише в гірських комунах, а й широко культивуються в середньогірських та низинних районах з алювіальним ґрунтом та низькими пагорбами. Окрім 5000 гектарів концентрованих площ, у провінції також налічується понад 90 000 гектарів лікарських рослин, що вирощуються під лісовим пологом, що охоплює майже 1000 різних сортів.
Підприємства та кооперативи інвестують у обладнання для переробки чаю з лікарських рослин.
Зі зростанням попиту на натуральні продукти, підприємства та кооперативи в провінції інвестують у переробку сировини на різні продукти, такі як напої, товари для дому та здорове харчування, щоб задовольнити потреби клієнтів.
Наразі в провінції діє понад 10 підприємств, які інвестують у виробництво лікарських трав та співпрацюють у цій галузі, а також 50 кооперативів, що організовують виробництво, заготівлю та переробку лікарських рослин. Майже 30 продуктів, отриманих з лікарських рослин, визнано такими, що відповідають стандартам OCOP 3-4 зірки. Однак кількість сертифікованих OCOP продуктів, отриманих з лікарських рослин, все ще обмежена, не відповідає потенціалу та перевагам провінції, а ринок для цих продуктів залишається обмеженим.
Для забезпечення сталого розвитку та підвищення економічної цінності лікарських рослин, місцеві органи влади підтримують та розвивають існуючі сорти лікарських рослин, одночасно розширюючи вирощування нових, популярних на ринку видів. Крім того, підприємства та кооперативи інвестують у сучасне обладнання та техніку для покращення якості переробленої продукції. Крім того, диверсифікація продуктів, отриманих з лікарських рослин, розробка більшої кількості продуктів OCOP (One Commune One Product) та поступове створення брендів підвищать конкурентоспроможність на ринку.
Хьонг Хань
Джерело: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-cay-duoc-lieu-291386.htm
