Виробництво насіння Sacha Inchi за програмою OCOP у торгово-розвивальному акціонерному товаристві Chau Anh Trading and Development, філія Thanh Hoa (комуна Луонг Сон).
Йдучи звивистими дорогами через невисокі пагорби села Нгок Сон, комуни Луонг Сон, ми опинилися в оточенні пишних, плодових дерев сачі. Мало хто знає, що ще кілька років тому ця місцевість була засаджена акацією та касавою, що давало нестабільний дохід. Тепер мешканці комуни Луонг Сон та навколишніх районів можуть розвивати та розширювати вирощування сачі як комерційної культури, щоб збільшити свій дохід.
Пані Нгуєн Тхі Ханг, яку вважають однією з піонерок у завезенні рослин сачі до складного регіону Луонгшон, непохитно вірить у цю культуру. У 2022 році вона заснувала акціонерне товариство Chau Anh Trading and Development – філію Thanh Hoa, щоб експериментувати з вирощуванням сачі, прагнучи до 2025 року розробити зону сировини для виробництва чистої олії сачі та сушеного насіння сачі.
За словами пані Ханг, рослини сачі легко вирощувати, і вони добре ростуть у незатоплених умовах. Їх можна висаджувати разом у садах. Збір врожаю починається приблизно через рік після посадки, а врожайність досягає 3-4 тонн/га/рік на третій рік і 6 тонн/га/рік на п'ятий рік, залежно від догляду. Завдяки відносно легким умовам вирощування, рослини сачі широко культивуються в цьому районі та стали сильною культурою. Розрахунки показують, що рослини сачі, як листя, так і плоди, можуть приносити середній дохід у розмірі 150 мільйонів донгів/га/рік, а період збору врожаю – 15 років. Це ідеальна культура, враховуючи місцеві ґрунти, клімат та стандарти виробництва.
Таким чином, те, що починалося як пробне плантація лише кількома домогосподарствами, тепер розширилося майже до 8 гектарів у комуні, і приблизно 40 домогосподарств беруть участь у виробничому зв'язку. Пані Ханг заявила: «Після періоду розвитку сачі довела свою придатність до ґрунту та клімату комуни Луонг Сон, що призвело до високої врожайності та якості. Насіння сачі багате на омега-3, 6 та 9, активні інгредієнти, які добре сприймаються ринком і користуються великим попитом. Тому ми сподіваємося максимально використати потенціал та цінність очищених продуктів сачі».
Варто зазначити, що весь урожай сачі вирощується місцевими жителями відповідно до стандартів VietGAP, а закуповується та переробляється акціонерною компанією Chau Anh Trading and Development. Щоб підвищити економічну цінність продукції сачі, компанія інвестувала в сучасне обладнання в поєднанні з традиційними методами віджиму олії для холодного віджиму – новий підхід, який відповідає сучасним споживчим тенденціям, що призводить до хороших продажів продукції на ринку.
Якщо продаватиметься лише сире насіння сачі, його цінність буде дуже обмеженою. Для вирішення проблеми сталого розвитку економіки глибока переробка та створення бренду OCOP визначені як ключові напрямки виживання. Тому Народний комітет комуни Луонг Сон підтримав акціонерне товариство з торгівлі та розвитку Чау Ань у розробці продуктів OCOP для сачі, таких як насіння сачі та олія сачі омега 3, 6, 9.
Пан Чрінь Ван Труонг, заступник голови Народного комітету комуни Луонг Сон, сказав: «Модель об’єднання бізнесу та людей у виробництві сачі допомагає збільшити доходи та покращити навички чистого сільськогосподарського виробництва для місцевих фермерів. Тому, щоб перетворити її на стійку модель, місцева влада підтримала організацію у розробці двох продуктів OCOP, насіння сачі та олію сачі омега 3.6.9, які досягли 3-зіркового стандарту OCOP. Це важлива віха, «паспорт» для продуктів сачі Луонг Сон, щоб вони потрапили до великих мереж супермаркетів та платформ електронної комерції».
Наразі, завдяки вирощуванню, збору врожаю та переробці насіння сачі, акціонерне товариство «Торгівля та розвиток Чау Ань» створило стабільні робочі місця для 10 працівників. Водночас воно підтримує покращення виробничих навичок місцевого населення.
Пан Чрінь Ван Труонг наголосив: «Комуна продовжуватиме збалансовувати фінансування програм та проектів для підтримки бізнесу та людей у розширенні посівних площ та заміні низьковрожайних культур. Водночас ми створимо найкращі умови для бізнесу, щоб покращити якість та збільшити продажі продукції».
Шлях створення бренду OCOP для сачі в Луонг Соні — це не просто історія про розвиток прибуткової культури, а й зусилля зацікавлених сторін, уряду та людей для створення високоцінного, сталого та динамічного сільськогосподарського сектору. Завдяки єдності та креативності ми віримо, що олія сачі омега 3.6.9 з рейтингом OCOP 3 зірки та насіння сачі з Луонг Сона продовжуватимуть стандартизувати процеси, впроваджувати інновації в дизайні та упаковці, щоб завойовувати вимогливі ринки.
Текст і фото: Ле Хоа
Джерело: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-cay-sachi-283826.htm
Коментар (0)