У трейлері фільму "Смак речей" режисера Тран Ань Хунга, переможця Каннського кінофестивалю 2023 року, представлено багато сцен, де головні актори готують для гостей.
Цей фільм є екранізацією роману Марселя Руффа «Життя та пристрасті Додена-Буффана, гурмана» (1924). Головний герой, Доден (Бенуа Мажімель), — гурман, який весь свій час проводить, думаючи про найкращі страви. Талант Додена настільки відомий, що його вважають «Наполеоном кулінарного світу».
У Додіна є шеф-кухарка на ім'я Ежені (Жюльєт Бінош), яка володіє винятковим почуттям смаку та інгредієнтів. Ежені захоплюються так само, як і її господарем, але вона не прагне бути в центрі уваги, а натомість повністю присвячує себе кухні. Вона навчає опанувати мистецтво кулінарії лише 13-річну племінницю покоївки (Бонні Шаньйо Равуар).
Додін зізнається в коханні та просить дозволу в Євгенії вийти за нього заміж, щоб офіційно оформити їхні стосунки, але Євгенія вагається. У трейлері показано сцену, де іноземний дворянин запрошує Додіна та його друзів на пишну, але несмачну вечірку. У відповідь Додін пропонує Євгенії приготувати pot au feu (традиційну французьку яловичину рагу).
Актори Жульєт Бінош та Бенуа Мажімель грають пару у фільмі. Фото: Каннський кінофестиваль
В інтерв'ю журналу Variety у травні, коли Тран Ань Хунга запитали, чи очікує він схвалення критиків за фільм «Смак речей», він відповів, що щоразу, коли режисер знімає фільм, він завжди вірить, що його робота матиме успіх.
У книзі Марсель Руфф згадує страви з оригінального роману. Ці деталі зворушили Тран Ань Хунга та надихнули режисера на створення фільму. Працюючи над проєктом, Тран Ань Хунг хотів випробувати свої режисерські здібності кулінарною темою.
«Моїм першим викликом було створити фільм, не схожий на жодну попередню роботу. Я хотів перетворити їжу на історію кохання та простежити процес розвитку зв’язку між двома закоханими», – сказав режисер.
Кулінарними консультантами фільму були шеф-кухар П'єр Ганьер, володар 14 зірок Мішлен, та Мішель Нав, експерт Французького національного інституту сільського господарства , продовольства та навколишнього середовища (INRAE). Для страви «горячий горщик» у фільмі було використано 40 кг м'яса. Після завершення зйомок знімальна група розділила їжу між собою.
61-річний Тран Ань Хунг навчався у престижній кіношколі École Louis-Lumière у Франції. Його фільм «Запах зеленої папаї» був номінований на «Оскар» за найкращий фільм іноземною мовою. На сьогоднішній день це єдиний в'єтнамський фільм, який дійшов до фінального раунду премії «Оскар».
У 1995 році режисер отримав «Золотого лева» на Венеційському кінофестивалі за фільм «Цикло». Щоб прищепити любов до кіно молодим кінематографістам у В'єтнамі, він викладав курси в рамках програми «Осінніх зустрічей». У 1998 році Чан Ань Хунг став президентом категорії «Caméra d'Or» («Перший фільм») на 51-му Каннському кінофестивалі.
Хоанг Ха (за даними vnexpress.net, 18 вересня 2023 р.)
Джерело
Коментар (0)