Кислі фрукти породжують солодкі.

Вже понад десять років мешканці села Тьєн Куонг, комуна Гіа Фу, вирощують кумкват як стабільне джерело додаткового доходу. Жителі села Тьєн Куонг стверджують, що кислий кумкват дає в цьому регіоні «солодкі плоди», оскільки він потребує мінімального догляду, має стабільний ринок, збирає врожай цілий рік, а торговці купують його одразу після його завершення.

Село Тьєн Куонг налічує 180 домогосподарств, а його мешканці здавна відомі своєю старанністю та новаторським духом в експериментах з новими моделями економічного розвитку, багато з яких принесли високу економічну віддачу. Вирощування кумкватів для продажу протягом року – один із таких прикладів. Від лише кількох успішних домогосподарств ця модель зараз широко поширилася по всьому регіону.

500 дерев кумквату в сімейному саду пана Тран Куок Туонга цього сезону рясніють плодами. Аромат виходить від м’яких білих квітів, густо зібраних на гілках. Його родина вирощує кумквати майже 10 років. Одного разу він виявив, що декоративні дерева кумквату цвітуть і плодоносять цілий рік, але ці квіти та плоди доводилося видаляти, чекаючи червневого та липневого врожаїв, щоб вони принесли плоди для продажу під час Тет (місячного Нового року). Тим часом попит на свіжі кумквати для щоденного споживання дуже високий. Кумквати дуже універсальні, незамінна спеція в ресторанах і закусочних, використовується як інгредієнт у приготуванні їжі та напоїв. Побачивши це, пан Туонг експериментував з посадкою кількох дерев кумквату для плодоношення. Після підтвердження результатів він розширив посадку до 500 дерев. Тепер, маючи 500 дерев, які плодоносять цілий рік, не враховуючи врожаю, родина пана Туонга заробляє приблизно 50 мільйонів донгів щорічно від продажу кумкватів.

Родина пані Нгуєн Тхі Кім також володіє 800 деревами кумквату для вирощування фруктів. Пані Кім впроваджує цю модель близько 5 років, приносячи стабільний дохід у розмірі 60-90 мільйонів донгів на рік. Це є сталим джерелом додаткового доходу для родини пані Кім протягом багатьох років.

Мешканці села Тьєн Куонг порівняли прибутки від вирощування кумкватів для отримання фруктів з прибутками від вирощування декоративних кумкватів на Тет (місячний Новий рік). Ціна на зелені кумквати становить близько 13 000-15 000 донгів/кг, а в пікові сезони ціна може сягати 25 000 донгів/кг або навіть 100 000 донгів/кг у періоди дефіциту. Якщо дозволити декоративному дереву кумквата середнього розміру, заввишки близько 2 метрів, нормально плодоносити та використовувати його для продажу зелених фруктів, воно може давати 50-60 кг фруктів на рік за десятки врожаїв. Більші дерева з широкими кронами зазвичай можуть давати майже 100 кг зелених фруктів на рік. Таким чином, економічна цінність вирощування кумкватів для продажу зелених фруктів може бути вищою, ніж вирощування їх для декоративних цілей, і це вимагає менше зусиль на обрізку та формування, а також має менші ризики…

Виробники кумквату в селі Тьєн Куонг також поділилися своїми методами вирощування: перед посадкою ґрунт необхідно розпушити, щоб створити сприятливі умови для гарного росту кумкватів. Через 9 місяців після посадки кумквати починають плодоносити. Щоб забезпечити безперервне плодоношення, слід вносити органічні добрива приблизно кожні 20 днів, а гілки регулярно обрізати, щоб підтримувати відповідну висоту для легкого збору врожаю.

У селі Тьєн Куонг наразі близько 10 домогосподарств вирощують кумкват для вирощування фруктів, займаючи площу приблизно 3 гектари. Завдяки стабільній економічній цінності цю модель можна відтворити за участю набагато більшої кількості домогосподарств. За даними спеціалізованого агентства комуни Гіа Фу, було б ефективніше, якби модель вирощування кумквату отримала сертифікацію OCOP. У майбутньому місцева влада продовжуватиме заохочувати вирощування кумквату в органічному напрямку, поступово створюючи бренд на основі сертифікації продукції OCOP, сприяючи соціально-економічному розвитку та створюючи стабільні робочі місця та доходи для місцевих працівників.

Джерело: https://baolaocai.vn/qua-chua-cho-trai-ngot-post891335.html