Овочі та морепродукти добре продаються.

В останній день свята Місячного Нового року Змії – 5-й день Місячного Нового року (2 лютого 2025 року) – такі товари, як зелені овочі, морепродукти та тофу, користувалися великим попитом через збільшення продажів.

Попит на овочі та морепродукти зростає.

Згідно з опитуванням, проведеним журналістами газети «Промисловість і торгівля» на кількох ринках і в супермаркетах Ханоя в останній день свята Місячного Нового року Змії, попит з боку людей поступово зростав. Найпопулярнішими товарами були переважно ті, що допомагають протидіяти насиченості ситних продуктів, такі як морепродукти, зелені овочі та тофу.

Свіжі овочі користуються великим попитом (Фото: Кім Нган)

Пані Нгуєн Тху Ха (район О Чо Дуа, район Донг Да, Ханой) розповіла, що її родина щойно повернулася до міста, щоб підготуватися до роботи та навчання завтра (6-й день Тет), і йде на ринок, щоб приготуватися до новорічних подарунків.

«Оскільки під час Тет ми їли багато рисових коржів, свинячих ковбасок, курки тощо, моя сім’я вирішила приготувати вегетаріанську страву на перший прийом їжі в році в місті. З того, що ми спостерігали, ціни на зелені овочі та тофу були трохи вищими, ніж зазвичай, але прийнятними», – поділилася пані Ха.

Відповідно, зелені овочі та квіти, такі як цвітна капуста та кольрабі, коштують близько 20 000-22 000 донгів/кг; помідори – 18 000-20 000 донгів/кг; листя хризантем та гірчиці – 20 000 донгів/кг; м’який тофу – 24 000-28 000 донгів/10 штук; хризантеми – 35 000 донгів/пучок…

Ще один досить популярний товар у наші дні – це морепродукти. Відповідно, ціни на морепродукти залишаються високими, подібно до періоду до Тет. Зокрема, ціна на тигрові креветки (26-30 креветок/кг): 400 000-600 000 донгів/кг; білий амур: 90 000-120 000 донгів/кг; хрусткий короп: 120 000-150 000 донгів/кг...

Примітно, що в житлових комплексах атмосфера для покупок на цих громадських ринках досить жвава завдяки зручності доставки товарів додому покупцям. Крім того, ціни на товари на цих громадських ринках також доступніші порівняно з традиційними ринками чи супермаркетами, оскільки продавцям не потрібно платити оренду за торговельні площі.

Згідно з опитуванням репортера газети «Промисловість і торгівля», у житловому комплексі Gemek 2 в Ан Кхань, Хоай Дик, ціни такі: білий амур: 80 000-110 000 донгів/кг; хрусткий короп: 100 000-120 000 донгів/кг; великі тигрові креветки: приблизно 450 000-500 000 донгів/кг; церемоніальна курка: 120 000-130 000 донгів/кг; м’який тофу: 24 000 донгів/10 штук; клейкий рисовий пиріг (Бань Чунг): 50 000-55 000 донгів/шт.; цвітна капуста: 18 000 донгів/кг; кольрабі: 15 000 донгів/кг; хризантема: 7 000 донгів/квітка; півонії: 35 000 донгів/пучок; квіти персика: 50 000 донгів/пучок…

Пані Нгуєн Тхі Хао (власниця малого бізнесу в житловому комплексі Gemek 2) сказала: «Я відкрила свій магазин лише на 5-й день Тет (місячного Нового року), бо щойно приїхала з рідного міста. У перший день продажу мешканці житлового комплексу купили багато вермішелі, тофу, помідорів, зелених овочів… Хоча ми закуповували товари у постачальника за дещо вищими цінами, ми підтримували стабільність цін, щоб утримувати клієнтів, продаючи мешканцям житлового комплексу».

У супермаркетах ситуація на 5-й день Тет (місячного Нового року) була більш динамічною. Окрім деяких мереж супермаркетів та магазинів, які залишалися відкритими протягом усього Тет (торговий центр Aeon Mall), інші знову відкрилися у звичайному режимі роботи або за певним графіком з 2-го дня Тет (Lotte Mart, Co.op Mart, Go!, MM Mega Market тощо). Ринок пропонував ширший асортимент товарів завдяки повторному відкриттю багатьох великих супермаркетів, продуктових магазинів, магазинів товарів швидкого харчування та дрібних торговців на традиційних ринках. Більшість купівлі-продажу була зосереджена на свіжих продуктах, овочах, фруктах та інших продуктах.

Ринок поступово стає більш активним.

У розмові з репортером газети «Промисловість і торгівля» представник Департаменту внутрішнього ринку Міністерства промисловості і торгівлі заявив, що в останній день святкування Нового року товарний ринок поступово активізувався, але ще не повернувся до нормального рівня. Працівники почали повертатися до міст на роботу, проте більшість приносила продукти з дому, тому купівельна спроможність ще суттєво не зросла. Супермаркети, магазини та місцеві ринки знову відкрилися, але основними споживаними товарами, як і раніше, є свіжі продукти, овочі та фрукти. На оптових ринках кількість товарів, що надходять, збільшилася порівняно з попередніми днями, що забезпечує постачання товарів першої необхідності. Ціни коливаються відповідно до звичайних ринкових правил, і немає ні дефіциту, ні зростання цін. У цей час багато людей вирушають у новорічні паломництва або подорожують, тому послуги харчування поза домом залишаються зайнятими.

Весняні прогулянки та святкові заходи людей продовжувалися в останній день свята Тет, разом із великою кількістю робітників з провінцій, які поверталися до великих міст, щоб підготуватися до роботи. Це призвело до більш жвавого ринку товарів у великих містах та туристичних місцях, храмах та пагодах. Попит на ринку залишався переважно зосередженим на свіжих продуктах, овочах та фруктах. Пропозиція основних продуктів харчування задовольняла споживчий попит.

Ціни на товари в супермаркетах залишалися стабільними, не демонструючи зростання порівняно з періодом до Тет (Місячного Нового року). На традиційних ринках ціни на продукти харчування були нижчими, ніж у попередні дні Тет, через збільшення пропозиції. Харчування поза домом продовжувало зростати. Загалом, ринок дотримувався звичних тенденцій, без незвичайного зростання цін.

За даними Департаменту внутрішнього ринку, на 6-й день Нового року за місячним календарем, із закінченням свят, ринок повернеться майже до рівня, який був безпосередньо перед святами. Ціни на товари, як правило, дещо знижуються порівняно з 5-м днем ​​Нового року за місячним календарем, хоча деякі товари (яловичина, морепродукти) залишаються на високому рівні через обмежену пропозицію.

Джерело: https://congthuong.vn/rau-xanh-va-thuy-san-dat-hang-371911.html