Виробництво високоякісного рису

Вважається, що провінція має великий потенціал і можливості для розвитку масштабного виробництва високоякісного рису, і в останні роки сільськогосподарський сектор Тхань Хоа спрямовував місцеві громади на впровадження рішень для покращення якості рису, щоб задовольнити потреби внутрішнього та зовнішнього ринків.

Великомасштабна, концентрована зона виробництва рису в комуні Донг Тханг (Чіу Сон).

Розуміючи труднощі, а також практичні вимоги, сільськогосподарський сектор заохочує фермерів поступово застосовувати синхронну механізацію, від підготовки землі, догляду, збору врожаю до консервування та переробки сільськогосподарської продукції. Крім того, зосередитися на пілотному апробуванні та тиражуванні моделей застосування науково -технічних досягнень у виробництві рису у великих масштабах, таких як: пересадка гібридного рису, удобрення глибокими гранулами, впровадження 3-лінійних гібридних сортів рису з посухостійкістю, використання дронів... Наразі рівень використання сортів рису з високою врожайністю, високою якістю, адаптивністю та стійкістю в провінції становить 90%, таких як: Thai Xuyen 111, VT 404, Phuc Thai 168, Q5, Lam Son 8, TBJ03, DD 2, Loc Troi 183, BQ, TBR225, Thien Uu 8, Nep Thom 86... Водночас сприяти накопиченню та концентрації земель для створення та розвитку районів інтенсивного вирощування рису з високою врожайністю, якістю та ефективністю, створюючи умови для застосування синхронної механізації у виробничому процесі. Люди також усвідомлювали, що в процесі використання пестицидів, обираючи пестициди біологічного походження, мають високу селективність та ефективність профілактики та контролю, швидко розкладаються, залишаючи мало залишків у навколишньому середовищі та продуктах.

У комуні Тхієу В'єн (Тхієу Хоа) багато років тому сільськогосподарський сервісний кооператив Тхієу В'єн розпочав дослідження та впровадження у дослідне виробництво японського сорту рису - Japonica (J02) відповідно до стандартів VietGAP. Це один із 10 найякісніших сортів на сьогоднішній день з багатьма видатними перевагами, такими як: міцні рослини, сильне кущення, добра стійкість до вилягання, холодостійкість, міцність, хороша стійкість до шкідників та хвороб, а також хороша стійкість до фітофторозу листя, особливо у вегетаційний період. Однак у минулому концепція VietGAP була досить незнайомою з традиційними методами виробництва, тому кооператив відремонтував та відновив парові поля комуни, щоб запустити їх у виробництво, а також одночасно підписав контракт про зв'язок виробництва та споживання продукції з підприємствами, щоб люди могли почуватися безпечно та сміливо інвестувати у виробництво. Крім того, кооператив співпрацює з Green Agriculture Company Limited для передачі передових наукових досягнень і технологій, забезпечення насінням, пестицидами та споживання всієї продукції для людей.

Пані Нгуєн Тхі Туой, член кооперативу, сказала: «Під час процесу вирощування кооператив допомагає нам та підтримує нас у доступі до сучасних, безпечних методів посадки та догляду, які захищають здоров’я виробників та навколишнє середовище. Весь виробничий процес суворо контролюється кооперативом: від посіву, догляду, збору врожаю до обробки, а також процесу упаковки та зберігання після збору врожаю».

Мешканці комуни Тхієу В'єн (Тхієу Хоа) доглядають за ярим рисом.

Для покращення якості рисової продукції, населені пункти також зосереджуються на формуванні та розвитку багатьох моделей об'єднання виробництва рису в ланцюги з високою економічною ефективністю, таких як: Модель виробництва та переробки рису торгового акціонерного товариства Sao Khue з домогосподарствами в районах Trieu Son та Nong Cong... Модель виробництва високоякісного рису в органічному напрямку, пов'язана зі споживанням продукції між акціонерним товариством Bac Trung Bo та домогосподарствами в комунах району Quang Xuong. Поряд з інвестиціями у виробництво, населені пункти провінції також зосереджуються на створенні брендів рисової продукції, таких як: жовтий клейкий рис Gia Mieu Ngoai Trang, рис Tien Son, чистий рис Huong Que, рис Van Dai... які були визнані продуктами OCOP.

За словами керівника Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів округу Хачунг Нгуєна Ван Тхіня, «виходячи з місцевих умов, у найближчі роки ми продовжуватимемо створювати моделі вирощування рису в поєднанні з аквакультурою. Крім того, застосування науково-технічних заходів, покращення глибокої переробки та зосередження уваги на створенні бренду вважаються важливими рішеннями для підвищення цінності та ефективності виробництва рису в цьому районі».

Можна сказати, що останнім часом виробництво рису в провінції дедалі більше поглиблюється, якість і прибутки від виробництва зростають; люди змінили своє виробниче мислення, застосували нові наукові та технологічні досягнення на всіх етапах виробництва, від посадки та догляду; створили масштабні моделі виробництва високоякісного рису, створивши стабільні зони сировини для переробних заводів. У майбутньому, з метою забезпечення як якості, так і кількості, сільськогосподарський сектор продовжуватиме спрямовувати місцеві органи на застосування передових технічних досягнень, якісних сортів, нових технологій, інтелектуальних технологій у виробництві рису; переробляти безпечні рисові продукти для задоволення зростаючих потреб споживачів, створювати та розвивати бренд рису провінції...

Стаття та фотографії: Ле Нгок

Джерело: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm