Стале виробництво рису

Зіткнувшись із наслідками зміни клімату, зміною споживчих тенденцій та зосередженням на експорті, сільськогосподарський сектор впровадив інновації у своє мислення та методи організації виробництва рису в сталому напрямку, щоб забезпечити продовольчу безпеку та збільшити доходи фермерів.

Територія, де дрони використовуються для розпилення пестицидів, розширюється, тим самим зменшуючи викиди парникових газів.

Як прибережна комуна в районі Кьєн Сюонг з понад 3-кілометровою алювіальною рівниною вздовж річки Тра Лі, комуна Тра Зіанг запланувала майже 60 гектарів землі для вирощування органічного рису в поєднанні з експлуатацією грязьових черв'яків для створення бренду рису та збільшення вартості одиниці площі.

Пан Буй Хю Туонг, заступник голови Народного комітету комуни, сказав: «Вирощування рису на землях, що використовуються для збору мулистих червів, подвоює ефективність виробництва, не лише збільшуючи врожайність мулистих червів, але й створюючи чисте середовище для алювіальних земель та виробляючи чистий рис, створюючи сильний бренд і, безумовно, підвищуючи економічну ефективність».

В останні роки сталий розвиток сільського господарства був пріоритетом для провінції, визначаючи напрямки та впроваджуючи відповідні рішення для досягнення загальних цілей плану реструктуризації сільськогосподарського сектору провінції Тхай Бінь на період 2021-2025 років, як це передбачено Рішенням Народного комітету провінції № 2840/QD-UBND від 18 листопада 2021 року. Як провінція з другою за величиною площею вирощування рису в регіоні дельти Червоної річки, яка становить 140 000 гектарів на рік, Тхай Бінь постійно перебуває на передовій впровадження науково- технічних досягнень. Врожайність рису в останні роки постійно перевищувала 130 центнерів/гектар/рік, з оціночним річним обсягом виробництва приблизно 1 мільйон тонн, що сприяє національній продовольчій безпеці та задовольняє як внутрішнє споживання, так і експортні потреби. Концентрація земель для великомасштабного виробництва рису вздовж ланцюжка створення вартості була в центрі уваги багатьох організацій та окремих осіб, що сприяло збільшенню вартості виробництва рису. Виробництво рису в провінції зазнало значних змін в останні роки через зміну сортової структури. Високоякісні сорти рису поступово розширюються, складаючи понад 40% від загальної кількості сортів рису. Цей напрямок допомагає підвищити ефективність виробництва, задовольнити різноманітні потреби споживачів та сприяти формуванню багатьох районів виробництва високоякісного рису.

У сільськогосподарському сезоні 2024 року комуна Фу Луонг (район Донг Хунг) брала участь у моделі покращення розумного виробництва рису з використанням кліматично орієнтованого підходу, спрямованого на забезпечення сталого виробництва рису та регіональної продовольчої безпеки шляхом застосування ядерних технологій.

Визнаючи, що низьковуглецева економіка – це новий напрямок і можливість підвищення конкурентоспроможності сільськогосподарського сектору в глобальному ланцюжку сталого сільського господарства, багато населених пунктів провінції зосередилися на впровадженні та розробці моделей, що застосовують науку і технології, а також технічні процеси для паливоефективної експлуатації сільськогосподарської техніки, обмежуючи використання хімічних добрив і пестицидів, зменшуючи викиди парникових газів та захищаючи навколишнє середовище.

Комуна Фу Луонг (район Донг Хунг) є провідною місцевістю у застосуванні передових технологій виробництва рису, таких як: СІР (Система інтенсифікації рису), широкорядний та вузькорядний посів, а також скорочення викидів парникових газів. Нещодавно, навесні 2024 року, місцевість взяла участь у пілотній моделі чергування вологого та сухого вирощування рису, відкалібрувала та перевірила модель інтерпретації супутникових знімків для визначення рівня води на рисових полях для розрахунку та інвентаризації парникових газів з метою торгівлі вуглецевими кредитами на площі понад 60 гектарів за участю 800 фермерів. Восени кооператив продовжив участь у моделі «Демонстрація покращеного кліматично розумного виробництва рису для сталого виробництва рису та регіональної продовольчої безпеки шляхом застосування ядерних технологій», що реалізується Інститутом сільськогосподарського довкілля.

Пан Нгуєн Чонг Тхань, директор сільськогосподарського виробничо-сервісного кооперативу комуни Фу Луонг, зазначив: «Окрім економічних вигод, участь у проектах та моделях допомогла фермерам отримати навчання, значно підвищила їхню обізнаність та заохотила їх «казати ні» пластиковим відходам на полях, а також виробляти продукцію більш відповідально щодо довкілля та ринку».

З метою мінімізації шкоди, спричиненої надмірним використанням хімікатів, особливо пестицидів, для здоров'я населення, навколишнього середовища та безпеки харчових продуктів, все більше і більше моделей використовують біологічні препарати для обробки рисової соломи, застосовуючи добрива, що містять ефективні мікроорганізми, багатоелементні добрива NPK та допоміжні речовини... у напрямку інтегрованого інтенсивного землеробства, сталого виробництва рису та відмови від використання окремих азотних добрив для рису.

Пані Нгуєн Тхі Нга, заступниця директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів, сказала: «Тай Бінь пишається тим, що є першим населеним пунктом, де з 2000-х років 100% кооперативів отримали рекомендації щодо застосування інтегрованої боротьби зі шкідниками (ІБШ). Провінція запровадила підхід «фермерського сушіння на відкритому повітрі» до управління рівнем води, що підходить для кожної стадії росту рисової рослини. Цей підхід став провідним принципом протягом багатьох років».

Щоб скористатися перевагами та прагнути сталого й ефективного розвитку рисової галузі, а також збільшити доходи рисоводів у нових умовах, Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів продовжуватиме пілотувати моделі виробництва рису в напрямку циркулярного, сталого, багаторівневого екологічного сільського господарства та застосовуватиме високі технології та цифрові технології до виробництва рису в районах, де вирощуються спеціальні сорти рису, високоякісний рис та експортний рис.

Нган Хуєн

Джерело: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/207029/san-xuat-lua-gao-theo-huong-ben-vung