Вирощування рисових черв'яків: шанс для фермерів збагатитися.

Модель землеробства з використанням рисових черв'яків у деяких місцевостях Хайфону з припливними відметами вздовж річки відкриває багато можливостей для фермерів.

Фермери в комуні Чи Мін, де вирощують рис, переважно вирощують сорт рису ST 25.

Виробляючи один урожай рису та один урожай мулистих черв'яків на рік, фермери можуть заробляти мільярди донгів. Модель вирощування рису та мулистих черв'яків у деяких місцевостях Хайфону з припливними відметами вздовж річки відкриває багато можливостей для фермерів.

Золотий сезон

Протягом другого сезону мульчових черв'яків 2025 року багато фермерів у комуні Чі Мін зібрали кілька сотень кілограмів мульчових черв'яків, щоб продати їх торговцям за цінами від 200 000 до 220 000 донгів/кг одразу після збору їх з полів. Родина пана Фам Сюань Сау в селі Сюань Кю має майже 1 гектар рисових полів, оброблених за моделлю вирощування рису та мульчових черв'яків. Цього сезону він залишив поля під паром, не садячи рис, а зосередившись виключно на зборі мульчових черв'яків. Він щойно завершив збирання другої партії мульчових черв'яків, отримавши 600 кг, в середньому 20-30 кг мульчових черв'яків на сао (приблизно 1000 квадратних метрів). Раніше, навесні, він зібрав 2 тонни рису ST25, продаючи його свіжим безпосередньо з поля підприємствам за цінами від 25 000 до 28 000 донгів/кг… Завдяки цій моделі вирощування рису з використанням мулкових черв’яків пан Сау отримав прибуток у розмірі 350 мільйонів донгів/га, що вдвічі більше, ніж при традиційному вирощуванні рису.

У селі Тан Тханг, комуна Тан Хунг, родина пана До Дик Ня також володіє 1 гектаром рисових полів вздовж річки Ван Ук, перетворених з прибережних сільськогосподарських угідь на рисові поля для вирощування рису та збору мулистих черв'яків. У сезон збору врожаю 2025 року він зібрав 7 центнерів мулистих черв'яків двома партіями. Це вже третій рік, коли модель землеробства його родини з використанням рису та мулистих черв'яків дає врожаї, забезпечуючи стабільнішу прибутковість, ніж традиційне виробництво рису чи інтегрований розвиток фермерських господарств, як раніше. Очікується, що у 2025 році модель землеробства пана Ня з використанням рису та мулистих черв'яків принесе дохід у розмірі 300 мільйонів донгів з гектара.

За даними Департаменту рослинництва та захисту рослин Хайфону, після об'єднання, місто Хайфон матиме площу, де вирощують рисових черв'яків, до 2250 гектарів, зосереджену в комунах Чіен Тханг, Тан Мінь, Чі Мін, Нгуєн Бінь Кхіем, Вінь Тхуан, К'єн Хунг, Нгі Дуонг тощо. З них східна частина міста займає майже 1500 гектарів; західна частина - 750 гектарів. Рис, вирощений у зоні вирощування рисових черв'яків, відповідає органічним стандартам (без хімічних добрив, без пестицидів), а продукт користується популярністю у споживачів і продається за ціною від 45 000 донгів за кг залежно від бренду, що значно вище, ніж рис, вирощений традиційним способом.

100% площі має гарантований договір купівлі-продажу з підприємством.

Район вирощування рису в комуні Чимінь.

Опитування в районах Хайфонгу, де вирощують рисових черв'яків, показують, що 100% земель мають виробничі контракти з підприємствами. Директор акціонерної компанії Hai Au Viet Trading and Service Joint Stock Company заявив, що протягом багатьох років компанія традиційно співпрацювала з фермерами в кількох східних районах, таких як Кьєн Хунг та Нгі Дуонг... для вирощування рисових черв'яків під торговою маркою Kien Quoc rice-worm fields.

Щоб вирощувати рис на рисових полях, населених дощовими черв'яками, компанія співпрацює з науковцями для дослідження, експериментів та впровадження високоякісних сортів рису, придатних для ґрунтових умов, таких як пурпуровий лікарський рис, рис Тянь Вуа, ST24 та ST25, використовуючи методи органічного землеробства та переходячи до органічного землеробства, дотримуючись стандартів VietGAP. Компанія постачає насіння, надає технічну підтримку фермерам та суворо контролює стандарти та якість продукції. Значна частина виробничих площ використовує комплексну механізацію, від підготовки землі до збору врожаю та переробки на високоякісний рис.

У сільськогосподарському сезоні 2025 року фермери в деяких районах, які вирощували рис з дощовими черв'яками, двічі збирали врожай з полів, вирощених з дощовими черв'яками.

У районі концентрованого вирощування рисових черв'яків комуни Чімін 100% рису, вирощеного на полях, закуповується підприємствами. Для просування продукту та підвищення популярності бренду рису, деякі підприємства, такі як Акціонерне товариство «Нове покоління сільського господарства », організовують фестивалі рисових черв'яків, щоб пропагувати рис та вшанувати якісну продукцію фермерів. Для весняного врожаю 2025 року Акціонерне товариство «Нове покоління сільського господарства» закупить 80 тонн рису в районі вирощування рисових черв'яків комуни Чімін.

За словами фермерів, 100% рису, вирощеного на полях, що використовують глиняний ґрунт, наразі продається підприємствам, не залишаючи продукції для вільного продажу на ринку. Директор сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу Ань Тхань (комуна Чі Мін) поділився тим, що вирощування рису на полях, що використовують глиняний ґрунт, приносить фермерам високий дохід. В середньому кожен гектар дає 300-350 мільйонів донгів, а в окремих випадках високі врожаї на глиняних полях досягають 400-500 мільйонів донгів/гектар/рік, що у 5-7 разів перевищує виробництво традиційного рису. Тому фермери прагнуть розширити площі під цією моделлю вирощування рису на глиняних полях, щоб збільшити свій дохід.

Район вирощування рису в комуні Чимінь.

Раніше землі, що використовувалися для вирощування рисових черв'яків у цьому районі, були переважно заплавами за межами дамби, але тепер вони розширилися вглиб країни. У майбутньому кооператив заохочуватиме фермерів до подальшого розширення площі всередині дамби та координуватиме дії з відповідними установами, щоб підтримувати та направляти фермерів у застосуванні передових методів та створенні моделей вирощування рисових черв'яків, пов'язаних зі споживанням продукції. Відповідно, акцент буде зроблено на покращенні польових умов, обробці донного ґрунту біологічними препаратами, створенні траншей та нор для проживання черв'яків, регулюванні рівня води, використанні високоякісних сортів рису, придатних для припливних відмілин, та посиленні органічних та екологічних заходів для захисту екосистеми вирощування рисових черв'яків.

ХУОНГ АН

Джерело: https://baohaiphong.vn/san-xuat-lua-ruoi-co-hoi-lam-giau-cua-nong-dan-533708.html