Sun Group приносить квінтесенцію французької кухні Maison Kayser на Фукуок

(Dan Tri) - 1 листопада в місті Хоангхон (Фукуок) компанія Sun Group відкрила Eric Kayser - перший магазин відомого французького бренду хліба та тістечок ручної роботи Maison Kayser.

Присутність Maison Kayser на Фукуоку привернула увагу кулінарних поціновувачів. У перший день відкриття Eric Kayser Phu Quoc запросив сотні клієнтів насолодитися полуденним чаєм та знаменитими французькими тістечками.

Лі Чжі-хо, турист з Південної Кореї, сказав: «Я бачив вивіску Еріка Кайзера з моменту прибуття на Фукуок і чекав дня відкриття, щоб з'їсти свій улюблений круасан. Нелегко насолодитися «шматочком Парижа», коли подорожуєш за межами Франції, тому я вважаю це благословенням».

Церемонія відкриття пекарні Еріка Кайзера в районі Сансет Базар, яка привносить середземноморський колорит у Сансет-Таун (Фото: Sun Group ).

Sun Group наразі є ексклюзивним партнером бренду Maison Kayser у В'єтнамі. Перший магазин Maison, що працює під брендом Eric Kayser, також продовжить шлях Sun Group, спрямований на знайомство В'єтнаму з кулінарною квінтесенцією світу. Це сталося після того, як група стала партнером Michelin Guide, представивши найпрестижніший кулінарний гід світу у В'єтнамі, піднявши та представивши в'єтнамську кухню світу, відкривши перші ресторани, відзначені зірками Мішлен, у трьох регіонах країни за останні два роки.

Заснований всесвітньо відомим кондитером Еріком Кайзером у 1996 році в Парижі, Maison Kayser став світовою іконою французького ремісничого кондитерського виробництва.

Maison Kayser володіє понад 300 магазинами у 30 країнах та 14 міжнародними нагородами, такими як «Найкращий круасан у Парижі», «Нагорода за найкращий багет у Нью-Йорку», «Нагорода за найкращий пекар у Токіо»…

Смаки тортів, які зробили майстра Еріка Кайзера всесвітньо відомим, принісши «шматочки Парижа» на Перлинний острів (Фото: Sun Group).

Eric Kayser – це фірмовий бренд, який привносить сутність паризького смаку Maison Kayser у ресторани по всьому світу. Основна відмінність, яка визначає назву Eric Kayser, полягає у використанні унікальних натуральних дріжджів Sourdough.

Це живі дріжджі, які щодня свіжозаварюються та проходять повільний процес ферментації протягом 12 годин, надаючи хлібу тонку, хрустку скоринку, легкий кислий смак, легко засвоюються та корисні для здоров'я.

Кожен торт тут – це кулінарний шедевр, виготовлений вручну з терпінням, ретельністю та відданістю майстра, але при цьому суворо дотримуючись філософії «Повільне бродіння – швидке обслуговування».

Пекар Ерік Кайзер у день відкриття своєї пекарні в Сансет-Таун (Фото: Sun Group).

На Фукуоку відвідувачі зможуть насолодитися різноманітними ключовими продуктами, які зробили Еріка Кайзера знаменитим, такими як багет, круасан, шоколадний хліб, хліб на заквасці, причому кожен хліб випікається на місці щодня.

Меню також розширено преміальними солодощами, такими як печиво, брауні, тарт або відомими французькими тістечками, такими як макарони чи канеле. Крім того, солоні тістечка, такі як свіжі сендвічі з різноманітними гарнірами, такими як тунець, шинка, сир, збагатять кулінарний досвід.

Виступаючи на відкритті пекарні, ремісник Ерік Кайзер поділився: «Фукуок — дорогоцінна перлина В'єтнаму, одного з найкрасивіших островів світу, — ідеальне місце для Maison Kayser, щоб відкрити нову главу, привносячи квінтесенцію французької кухні в красу та унікальний темп життя тут».

Розташована в самому серці Сансет-Тауна, пекарня Eric Kayser Phu Quoc Bakery вражає своїм вишуканим середземноморським стилем, виходячи прямо на Міст Поцілунків – культовий міст, а також найкраще місце для спостереження за заходом сонця на Фукуоці.

Вишуканий простір пекарні Еріка Кайзера в європейському стилі, яка щойно відкрилася в Сансет-Таун (Фото: Sun Group).

Таким чином, Eric Kayser — це не лише місце для туристів, які шукають бранч (сніданок та обід) або розкішну каву на Фукуоку, але й місце зустрічі для тих, хто хоче влаштувати найромантичніший післяобідній чай у світі.

«Мені подобалися торти Еріка Кайзера в Бангкоку та Сінгапурі, але смак тут — щось особливе. Це все ще стандартний французький рецепт, але враження від споживання торта, споглядання заходу сонця над мостом Поцілунків, споглядання романтичних будівель Сансет-Тауна, насолоди вуличними шоу... набагато романтичніше, ніж у будь-якому магазині, який я відвідував раніше», — сказав Сірікарн Ваттанапонг, турист з Таїланду.

Джерело: https://dantri.com.vn/du-lich/sun-group-dua-tinh-hoa-am-thuc-phap-maison-kayser-den-phu-quoc-20251101152533397.htm