Посилення рішень для конверсії сільськогосподарських культур на неефективних рисових угіддях

Ефективність конверсії врожаю

За даними Департаменту культивації та захисту рослин (TT&BVTV) міста Кантхо , у місті фермери переважно змінюють структуру посівів на рисових угіддях з метою підвищення ефективності виробництва та задоволення ринкового попиту. Зокрема, площа, перетворена на фруктові дерева або овочеві сівозміни, збільшується швидко або повільно залежно від ринку споживання. У плані на 2025 рік загальна площа вирощування фруктових дерев у місті становить 101 647 гектарів, з очікуваним урожайністю 1 041 300 тонн. Площа вирощування овочів, квітів, бобових усіх видів та короткострокових промислових культур становить 92 195 гектарів, з урожайністю 1 552 676 тонн. Станом на 16 липня 2025 року площа вирощування фруктових дерев становила 102 194 гектари, що досягло 100,54% від плану, що перевищує показники за аналогічний період 2024 року; Зібрано 658 418 тонн, що становить 63,23% від плану, що на 3,52% більше, ніж за аналогічний період 2024 року. Очікується, що з цього часу і до кінця 2025 року урожай фруктів збільшиться на 495 582 тонни, що становить 110,8% від плану. Площа під вирощування овочів, квітів, бобових усіх видів та короткострокових промислових культур становить 85 635 гектарів, що становить 92,8% від плану, що на 13,21% більше, ніж за аналогічний період минулого року. До середини липня 2025 року в місті зібрано 67 704 гектари, що становить 1 284 525 тонн, що становить 82,72% від плану. Очікується, що з цього часу і до кінця 2025 року фермери міста посадять 92 195 гектарів овочів, з урожайністю 1 684 009 тонн, досягнувши 108,5% від плану.

Високоефективна модель конверсії сільськогосподарських культур у місті Кантхо.

Пані Фам Тхі Мінх Х'єу, голова Департаменту захисту рослин та захисту рослин міста Кантхо, прокоментувала: «Завдяки вищезгаданій площі річне виробництво фруктів у місті залишається досить високим, задовольняючи ринковий попит. Зокрема, багато ключових фруктів, таких як манго, дуріан, лонган та зіркова яблуня, експортуються на міжнародні ринки. Останнім часом фрукти Кантхо вийшли на вимогливі ринки завдяки застосуванню стійких сільськогосподарських процесів, виробництву за стандартами VietGAP; виробничим зв'язкам для створення спеціалізованих зон, що відповідають вимогам країн-імпортерів щодо відстеження, якості продукції... Зокрема, місто зацікавлене в підтримці фермерів у переведенні культур на неефективні рисові угіддя, що сприятиме підвищенню доходів фермерів».

За перші 6 місяців 2025 року в місті було переведено 1131 гектар рисових угідь. З них 765 гектарів було переведено під однорічні культури, а 366 гектарів – під багаторічні культури. Департамент сільського господарства міста продовжує надавати населеним пунктам допомогу у перетворенні структури сільськогосподарських культур та худоби на рисових угіддях, щоб забезпечити правильний порядок та процедури відповідно до положень законодавства; пропагувати та мобілізувати фермерів для розширення застосування науково-технічних досягнень у виробництві; тиражувати нові та ефективні моделі, такі як «3 скорочення, 3 збільшення», «1 обов'язкове, 5 скорочень», SRP, застосування екологічних технологій в інтегрованій боротьбі зі шкідниками тощо.

Пані Фам Тхі Мінх Х'єу додала, що очікується збільшення площі та обсягів перетворення сільськогосподарських культур та тваринництва на рисових угіддях у місті завдяки збільшенню фермерами площ посівів. Досвід перетворення сільськогосподарських культур у місті Кантхо (старе місто) показує, що якщо будь-яка місцевість сприяє застосуванню передових наук у виробництві та впроваджує контракти на споживання продукції, площа перетворення сільськогосподарських культур швидко зростатиме та досягатиме високої ефективності.

Стабільний розчин

В останні роки Департамент сільського господарства міста Кантхо створив ключову зону виробництва фруктових дерев та створив брендовану продукцію площею понад 40 000 гектарів, досягнувши майже 500 000 тонн виробництва, включаючи такі культури, як полуниця Фонгдьєн, дуріан, манго Хоа Лок Сонг Хау, лонган, карамбола, ананас тощо. Площа та обсяг виробництва постійно зростають протягом багатьох років завдяки застосуванню технічних досягнень, ширшому використанню нових сортів та застосуванню належної сільськогосподарської практики виробництва. Зона виробництва овочів та короткострокових промислових культур зберегла та сформувала спеціалізовану зону для овочів та короткострокових промислових культур, зосереджену на понад 10 000 гектарах, таких як цукрова тростина, фіолетова цибуля та різні овочі, з обсягом виробництва понад 160 000 тонн на рік. З початку року місто видало 73 коди зон вирощування загальною площею 1389 гектарів, що доводить загальну кількість виданих на сьогодні кодів зон вирощування 573 коди загальною площею 9276 гектарів для ключових культур, таких як манго, зіркове яблуко, лонган, дуріан..., що експортуються на ринки США, Австралії, Японії, Таїланду, Китаю та ЄС. Для підприємств з пакування продукції загальна кількість виданих на сьогодні кодів становить 26 кодів для 17 підприємств-учасників... Департамент захисту рослин міста Кантхо прогнозує, що площа спеціалізованих зон вирощування та високоякісної продукції продовжить розширюватися в останні місяці 2025 року.

Однак, наразі, через складну погоду та шторми, міський відділ захисту рослин вимагає від місцевих органів влади проводити розповсюдження інформації та мобілізувати фермерів для регулярного відвідування своїх садів, бути пильними щодо повеней, спричинених тривалими сильними дощами; водночас перевіряти та виявляти затоплені дерева, які починають проявляти симптоми жовтого листя та гнилого коріння, використовувати пестициди для зрошення навколо кореневої системи та підвищувати стійкість дерев до несприятливих факторів.

Для садів, які затоплюються через прорив насипу або тривалі сильні дощі, слід дозволити воді стікати природним шляхом по поверхні грядок, оскільки вільний потік забезпечить певну кількість кисню, який допоможе корінню дихати та швидко відкачувати воду. Під час затоплення максимально обмежте рух у саду, оскільки це зробить дерева більш сприйнятливими до дефіциту кисню та призведе до швидшої гибелі. Якщо дерево цвіте, плодоносить або вирощує молоді пагони, необхідно обрізати або зрізати всі молоді пагони та цю партію квітів і плодів; неефективні гілки та пагони слід обрізати, щоб обмежити втрату поживних речовин, уникаючи розхитування коренів, які впливають на коріння під час затоплення. Після того, як вода спаде, необхідно зробити додаткові траншеї між рядами дерев для швидкого стікання води та зниження рівня води в саду. Використовуйте граблі, щоб злегка розпушити поверхню ґрунту, щоб розбити кірку, допомагаючи поверхні землі бути повітряною, щоб коріння легко отримувало кисень. Потім використовуйте солому або суху траву, щоб покрити поверхню; вносьте збалансовані добрива, особливо калійні, не вносьте азот, щоб дерево дало багато нових пагонів. Обмежте використання органічних добрив, особливо некомпостованих, оскільки вони сприятимуть активізації мікроорганізмів та споживатимуть багато кисню у рослин, коли вони затоплені...

Для овочів, бобових усіх видів та короткострокових промислових культур необхідно зосередитися на дослідженні та прогнозуванні видів шкідників, які виникають, розвиваються та завдають шкоди, знижуючи продуктивність та якість продукції, завдаючи значних збитків фермерам; регулярно стежити за прогнозами погоди, повідомляти фермерів, коли негода може вплинути на виробництво квітів та декоративних рослин, щоб оперативно реагувати та обмежувати шкоду...

Пані Фам Тхі Мін Х'єу додала, що найближчим часом міський Департамент захисту рослин посилить пропаганду, мобілізацію та поширення інформації про мету, значення та ефективність перетворення структури посівів на неефективних рисових угіддях на інші культури для адаптації до ситуації зміни клімату. Крім того, буде відібрано сорти з високою врожайністю та якістю, що підходять для умов кожного екологічного субрегіону, сорти з хорошою стійкістю до шкідників та хвороб. Відповідно, міський Департамент захисту рослин посилить навчання, керуватиме процесом та методами вирощування кожного виду перетворених культур для фермерів, щоб вони могли їх застосовувати з метою підвищення ефективності виробництва. Водночас, інтегруючи програми та проекти для впровадження ефективних демонстраційних моделей, допомагаючи фермерам навчатися та застосовувати їх, а також створюючи умови для підтримки, налагодження зв'язків, запрошення підприємств до участі у виробничих зв'язках, постачання якісних сортів та стабільного споживання продукції фермерами...

Стаття та фотографії: HA VAN

Джерело: https://baocantho.com.vn/tang-cuong-giai-phap-chuyen-doi-cay-trong-tren-dat-lua-kem-hieu-qua-a189592.html