Рішення для посилення конверсії сільськогосподарських культур на низьковрожайних рисових угіддях.

Перетворення низьковрожайних рисових угідь на інші культури є однією з цілей, спрямованих на підвищення ефективності виробництва в сільськогосподарському секторі міста Кантхо. Ця діяльність сприяє адаптації до зміни клімату, одночасно збільшуючи обсяги виробництва та вартість сільськогосподарської продукції. Однак процес перетворення вимагає зв'язків, організованого виробництва та підтримки з боку спеціалізованих підрозділів…

Báo Cần Thơ•13/08/2025

Ефективність конверсії сільськогосподарських культур

За даними Департаменту рослинництва та захисту рослин міста Кантхо , фермери міста переважно перетворюють рисові угіддя на інші культури, прагнучи підвищити ефективність виробництва та задовольнити потреби ринку. Темпи збільшення площі, перетвореної на фруктові дерева або сівозміну з овочами, значною мірою залежать від ринкового попиту. План на 2025 рік передбачає, що загальна площа посадок фруктових дерев у місті становитиме 101 647 гектарів з очікуваною врожайністю 1 041 300 тонн. Площа під овочами, бобовими та короткостроковими промисловими культурами становить 92 195 гектарів з врожайністю 1 552 676 тонн. Станом на 16 липня 2025 року площа посадок фруктових дерев досягла 102 194 гектарів, що становить 100,54% від плану, що на 3,52% більше, ніж за аналогічний період 2024 року. Урожайність досягла 658 418 тонн, що становить 63,23% від плану, що на 3,52% більше, ніж за аналогічний період 2024 року. Прогнозується, що з цього часу до кінця 2025 року урожайність фруктів зросте ще на 495 582 тонни, що становить 110,8% від плану. Площа посадок овочів, зернових культур, бобових та короткострокових промислових культур досягла 85 635 гектарів, що становить 92,8% від плану, що на 13,21% більше, ніж за аналогічний період минулого року. До середини липня 2025 року місто зібрало 67 704 гектари, що дало 1 284 525 тонн, що на 82,72% більше від плану. Прогнозується, що з цього часу і до кінця 2025 року фермери міста посадять овочі на 92 195 гектарах, зібравши 1 684 009 тонн, досягнувши 108,5% від плану.

Модель конверсії сільськогосподарських культур виявилася дуже ефективною в місті Кантхо.

Пані Фам Тхі Мін Х'єу, керівник відділу захисту та карантину рослин міста Кантхо, заявила: «У вищезгаданій місцевості річне виробництво фруктів у місті залишається досить високим, що задовольняє ринковий попит. Багато ключових фруктів, таких як манго, дуріани, лонган та яблука сорту «стармфорд», експортуються на міжнародні ринки. Останнім часом фрукти Кантхо вийшли на вимогливі ринки завдяки застосуванню методів сталого ведення сільського господарства, виробництву відповідно до стандартів VietGAP та виробничим зв'язкам для створення спеціалізованих сільськогосподарських районів, що відповідають вимогам країн-імпортерів щодо відстеження та якості продукції… Зокрема, місто зосереджується на підтримці фермерів у перетворенні менш продуктивних рисових угідь на інші культури, сприяючи підвищенню доходів фермерів».

За перші шість місяців 2025 року по всьому місту було переведено 1131 гектар рисових угідь. З них 765 гектарів було переведено під однорічні культури, а 366 гектарів – під багаторічні. Міський департамент сільського господарства продовжує надавати населеним пунктам допомогу у впровадженні переведення рослинницьких та тваринницьких споруд на рисових землях, щоб забезпечити дотримання правових процедур; заохочувати фермерів до більш широкого застосування науково-технічних досягнень у виробництві; а також відтворювати нові та ефективні моделі, такі як «3 скорочення, 3 збільшення», «1 обов'язковий, 5 скорочень», SRP та застосування екологічних технологій в інтегрованій боротьбі зі шкідниками...

Пані Фам Тхі Мінх Х'єу також заявила, що прогнозована площа та виробництво сільськогосподарських культур та тваринництва на рисових угіддях у місті збільшаться завдяки розширенню фермерами своїх оброблюваних площ. Досвід конверсії сільськогосподарських культур у колишньому місті Кантхо показує, що місцевості, які сприяють застосуванню передової науки і технологій у виробництві та впроваджують контрактне фермерство для споживання продукції, спостерігають швидке збільшення конверсійних посівних площ та досягають високої ефективності.

Стабілізаційний розчин

Протягом багатьох років сільськогосподарський сектор міста Кантхо розвивав ключові райони виробництва фруктів та створював самобутні брендові продукти, що охоплюють понад 40 000 гектарів, даючи майже 500 000 тонн різних культур, таких як рамбутан Фонг Дьєн, дуріан, манго Хоа Лок із Сонг Хау, лонган, карамболь, ананас тощо. Площа та виробництво постійно зростали протягом багатьох років завдяки застосуванню передових технологій, ширшому використанню нових сортів та впровадженню належної сільськогосподарської практики. Виробництво овочів та короткострокових промислових культур підтримувалося та розвивалося до концентрованих спеціалізованих районів площею понад 10 000 гектарів, включаючи цукрову тростину, цибулю-шалот та різні овочі, з виробництвом понад 160 000 тонн на рік. З початку року місто видало 73 коди зон посадки загальною площею 1389 гектарів, що доводить загальну кількість виданих на сьогодні кодів зон посадки до 573 кодів загальною площею 9276 гектарів для ключових культур, таких як манго, саподілли, лонган, дуріан…, що експортуються до США, Австралії, Японії, Таїланду, Китаю та ЄС. Для потужностей з пакування продукції було видано загалом 26 кодів 17 підприємствам-учасникам... Підрозділ захисту та карантину рослин міста Кантхо прогнозує, що площа спеціалізованих зон посадки та високоякісної продукції продовжуватиме розширюватися в решту місяців 2025 року.

Однак, враховуючи нинішні складні погодні умови та шторми, міський відділ захисту та карантину рослин просить населені пункти поширювати інформацію та заохочувати фермерів регулярно оглядати свої сади, бути пильними щодо повеней, спричинених тривалими зливами; і водночас перевіряти наявність затоплених дерев із симптомами пожовтіння листя та кореневої гнилі, застосовувати фунгіциди навколо кореневої зони та зміцнювати стійкість дерев до несприятливих умов.

Для садів, які затоплені через прориви дамб або тривалі зливові дощі, дозвольте воді природним чином стікати по піднятих грядках. Ця вільно текуча вода забезпечує кисень для дихання коренів і сприяє швидкому дренажу. Під час затоплення мінімізуйте рух людей у саду, оскільки це може призвести до виснаження кисню та швидшої загибелі дерев. Якщо дерева цвітуть, плодоносять або дають нові пагони, обріжте або видаліть усі молоді пагони та періоди цвітіння/плодоношення. Обріжте неефективні гілки та пагони, щоб мінімізувати втрати поживних речовин і уникнути порушення коренів під час затоплення. Після того, як вода спаде, створіть дренажні канави між рядами дерев, щоб швидко знизити рівень ґрунтових вод. Використовуйте граблі, щоб злегка розпушити поверхню ґрунту, щоб розбити кірку, покращуючи аерацію та дозволяючи корінню легко поглинати кисень. Потім накрийте ґрунт соломою або сухою травою; внесіть збалансовані добрива, особливо калійні, і уникайте азотних добрив, які можуть сприяти надмірному утворенню нових пагонів. Обмежте використання органічних добрив, особливо некомпостованих, оскільки вони стимулюватимуть мікробну активність, споживаючи більше кисню для рослин при перезволоженні...

Для овочів, бобових та короткострокових промислових культур слід зосередитися на дослідженні та прогнозуванні появи, розвитку та шкоди, спричиненої шкідниками та хворобами, які знижують врожайність та якість продукції, що призводить до значних збитків для фермерів; регулярно стежити за прогнозами погоди та інформувати фермерів, коли негода може вплинути на виробництво квітів та декоративних рослин, щоб вони могли оперативно реагувати та мінімізувати шкоду...

Пані Фам Тхі Мін Х'єу додала, що найближчим часом міський відділ захисту та карантину рослин посилить пропаганду, мобілізацію та широке поширення інформації про мету, значення та ефективність перетворення низькопродуктивних рисових угідь на інші культури для адаптації до зміни клімату. Крім того, вони відберуть високоврожайні та високоякісні сорти, що підходять для умов кожного екологічного субрегіону, а також сорти з хорошою стійкістю до шкідників та хвороб. Відповідно, міський підвідділ захисту та карантину рослин посилить організацію навчання та надання інструкцій щодо процесу та методів вирощування кожної перетвореної культури для фермерів, щоб вони могли застосовувати їх з метою підвищення ефективності виробництва. Водночас вони інтегруватимуть програми та проекти для впровадження ефективних демонстраційних моделей, допомагаючи фермерам вивчати та застосовувати їх, а також створюватимуть умови для підтримки, зв'язку та запрошення підприємств до участі у виробничих зв'язках, постачання якісного насіння та забезпечення стабільного споживання продукції фермерами…

Текст і фото: HA VAN

Джерело: https://baocantho.com.vn/tang-cuong-giai-phap-chuyen-doi-cay-trong-tren-dat-lua-kem-hieu-qua-a189592.html