З наближенням Тет (Місячного Нового року) атмосфера в комунах стає більш напруженою та метушливою. На полях фермери зайняті доглядом за своїми врожаями, уважно стежать за погодними умовами, шкідниками та ринковими тенденціями, проактивно обробляючи землю, щоб забезпечити достатній запас овочів для задоволення зростаючого споживчого попиту під час Тет, сподіваючись на рясний урожай, збільшення доходів та стабільні засоби до існування.
 |
| Пані То Тхі Нунг побудувала шпалеру для гіркого дині, щоб зменшити інвестиційні витрати. |
Передбачаючи ринковий попит під час Місячного Нового року, багато фермерів завчасно обирають короткострокові, прості у вирощуванні та продажу овочі, такі як гірка диня, зелена цибуля, перець чилі, салат та різні види капусти... які підходять для місцевих сільськогосподарських умов і можуть бути зібрані в пік сезону покупок наприкінці року. Фермери зосереджуються на плануванні графіків посадки та чергуванні культур у кількох рядах, щоб уникнути одночасного збору врожаю, що може призвести до перенасичення ринку та падіння цін.
Пані То Тхі Нунг з села Хоа Лак А, комуни Сонг Лок, вирощує майже 2 акри гіркого дині на продаж під час Тет (місячного Нового року). За словами пані Нунг, гірка диня є популярним овочем серед споживачів у перші дні нового року через її символічне значення: побажання, щоб труднощі та негаразди старого року минули, вітання мирного, гладкого та процвітаючого нового року. Високий попит на гірку диню під час Тет у поєднанні зі стабільнішими цінами порівняно з іншими порами року є причиною, чому вона щороку надає пріоритет її вирощуванню.
Пані Нунг вирощує гірку диню традиційними методами, використовуючи бамбукові шпалери для зменшення інвестиційних витрат. Хоча цей метод вимагає багато праці, він економить на виробничих витратах і відповідає обставинам її родини. Щоб забезпечити стабільний урожай, пані Нунг розміщує посадки в чергу в кількох рядах, приурочуючи плодоношення до Тет (В'єтнамський місячний Новий рік). Завдяки високій ціні продажу в дні, що передують Тет, кожен гектар гіркої дині приносить прибуток приблизно в 10 мільйонів донгів.
Поряд з гіркою динею, фермери обирають багато інших овочів для вирощування на ринку Тет. У селі Нгай Хіеп, комуна Хунг Мі, пані Тран Тхі Ло обрала зелену цибулю як основну культуру для цьогорічного сезону Тет. За словами пані Ло, зелену цибулю легко вирощувати, вона має короткий вегетаційний період і є низькоризиковою. Це дозволяє їй заздалегідь забезпечити насіння на наступний сезон і забезпечити хороший дохід. Особливо під час Тет ціна на зелену цибулю зазвичай висока через підвищений попит. З одного гектара зеленої цибулі, що переплітається з різними видами капусти, родина пані Ло заробляє близько 8-10 мільйонів донгів.
Атмосфера в селі Нгай Хіеп останнім часом ще більш жвава, оскільки багато домогосподарств зосереджені на вирощуванні перцю чилі для забезпечення ринку Тет. Фермер Нгуєн Фуок Ан зараз вирощує 1 гектар перцю чилі, який зараз збирається в сезон, даючи приблизно 20-30 кг на день.
Наразі ціни на чилі коливаються близько 35 000 донгів/кг, що вдвічі більше, ніж за аналогічний період минулого року. Завдяки інвестиціям приблизно 10 мільйонів донгів на гектар, середня врожайність сягає близько 1 тонни з гектара, що забезпечує родині пана Ана стабільний дохід. Щоб ще більше збільшити свій дохід, він також орендував додаткові 3 гектари землі для вирощування перцю чилі та інших овочів, таких як капуста та салат, щоб задовольнити зростаючий споживчий попит під час Тет (місячного Нового року).
 |
| Фермери в селі Нгай Хіеп, комуна Хунг Мі, активно обробляють свої врожаї, готуючись до Тет (Місячного Нового року). |
У тій самій місцевості пані Нгуєн Тхань Лієн сказала: «Через стан землі урожай чилі її родини зараз перебуває на ранніх стадіях збору врожаю (старий сорт чилі 1), ціна продажу становить 35 000 донгів/кг. Раніше ціна на чилі сягала 150 000 донгів/кг. Хоча поточна ціна нижча за пікову, вона все ще вища, ніж за аналогічний період минулого року». Пані Лієн сподівається, що з наближенням Тет ціна на чилі продовжуватиме зростати, забезпечуючи її родині додатковий дохід та більш успішне святкування Тет».
За словами пана Тран Ван Х'єу, заступника голови Народного комітету комуни Хунг Мі, місцева економіка в основному базується на сільськогосподарському виробництві, де основними секторами є рис та інші культури. У цьогорічному посівному сезоні Тет фермери комуни зосереджуються на вирощуванні овочів у ключових районах, таких як Кень Санг, Нгай Х'єп та Да Хоа Бак… із загальною площею понад 80 гектарів, включаючи майже 18 гектарів, засаджених жовтим болгарським перцем та перцем чилі.
Вирощування святкового врожаю Тет не лише задовольняє ринковий попит, але й сприяє збільшенню доходів фермерів. Місцева влада регулярно контролює виробництво, надає своєчасну підтримку та консультує фермерів щодо належних методів догляду за посівами та проактивної боротьби зі шкідниками та хворобами, щоб забезпечити успішний святковий врожай Тет.
Текст і фото: MY NHAN
Джерело: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202602/tat-bat-cham-care-hoa-mau-phuc-vu-tet-e14365c/
Коментар (0)