Ви коли-небудь стояли на вершині гори Ба Ден на світанку, коли хмари ще не висіли, дивлячись на мирне місто вдалині? Ви коли-небудь блукали ринком Тай Нінь , слухаючи знайомі крики, що лунають у галасливому ранковому повітрі? Або ніжно прогулювалися під рядами пурпурових миртових дерев на вулиці Нгуєн Чі Тхань під час сезону цвітіння, раптом усвідомлюючи ніжну красу цього міста?
Тихе та невибагливе, місто Тай Нінь справді просте та щире. Я люблю це місце – мені подобається відчуття свіжого повітря, я люблю спокійні, неспішні ранки, і мені подобається, як це місто тихо охоплює найглибші почуття своїх мешканців.
Тут мало хмарочосів чи сліпучих міських вогнів, які б вас вразили. Натомість тут вулиці, обсаджені деревами, просторі будинки та повільний темп життя, що дозволяє повною мірою оцінити кожну мить. Вранці далекий звук храмових дзвонів пробуджує мирний новий день. Увечері вітерець доносить аромат свіжозвареного рису з чиєїсь кухні, ніжно вабляючи мандрівників, які шукають спокійної гавані.
Місто Тайнінь залите характерним золотим сонячним світлом Півдня, що забарвлює сади з рамбутанами, повні солодких фруктів, та пишні зелені сади з яблуками заварного крему. Вечорами, коли сонце поступово зникає за гірським хребтом Ба Ден, небо ніби огортає себе чарівною вуаллю, малюючи дивовижний природний ландшафт, який викликає у глядача почуття захоплення та туги, скільки б разів він на нього не дивився.
У мене є кілька близьких друзів, і кожні вихідні ми зустрічаємося в затишній обстановці, щоб насолодитися самобутньою вегетаріанською кухнею Святої Землі. Страви, хоч і прості, вишукано приготовані: тарілка золотистого смаженого рису, пухкого та смачного, у поєднанні з морквою, грибами шиїтаке, горошком та солодкою кукурудзою; тарілка свіжих зелених варених овочів, поданих з насиченим та ароматним соусом, від якого всі в захваті; і, звичайно ж, гаряча вегетаріанська каша, ароматна грибами та м’яким тофу, що тане в роті… Все це заспокоює душу після напруженого робочого тижня.
Вегетаріанська кухня тут глибоко вкорінена в місцевому духі. Прості натуральні інгредієнти, такі як овочі, коріння та фрукти, перероблені вмілими руками людей, створюють унікально привабливі страви. Вони не тільки чудово подані, але й кожна страва може похвалитися своїм власним неповторним смаком, просякнутим духом землі та людей цього сонячного регіону.
Я завжди пам'ятатиму добрих і щирих людей тут. Як-от жінка, яка продавала снеки з рисового паперу в кінці провулку з її чарівною посмішкою та лагідними очима; продавчиня лотерейних квитків, яка завжди бажала мені «доброго ранку» щоранку; або добрий водій мототаксі, який зупинявся, щоб підказати мені дорогу, коли я заблукав. І всі ніжні, теплі слова місцевих жителів – все це залишило на мене глибоке враження. Саме ці звичайні люди, дуже природним чином, зробили свій внесок у створення образу Тай Нінь як справді близького, дружнього та ніжного місця в моєму серці.
У день, коли я покинув місто Тайнінь, у мене не було часу ні з ким попрощатися. Поспішна поїздка автобусом, нова робота, нове місто... захопили мене, немов нескінченний потік життя. Однак, вже через кілька днів моє серце стиснулося через, здавалося б, дрібниці: звук вуличного продавця, який просив снеки з рисового паперу, що лунав десь у моїй пам'яті, запашний аромат вегетаріанського супу з локшиною, що долинав з кінця провулку, або раптова злива, від якої моє серце стиснулося. Ці прості, але дорогі речі перетворилися на глибоке, тихе прагнення, що закарбувалося в моєму серці.
Тепер, у цьому новому місті, щоразу, коли я проходжу повз тихі вулички, обсаджені пурпуровими креп-миртами, чую знайомий південний акцент або випадково чую пісню, де згадується Тай Нінь, моє серце тріпоче. Виявляється, що для любові до місця не потрібні роки; достатньо близькості, достатньо щирості, достатньо любові… і це місце непомітно закарбується в моєму серці, навіть не усвідомлюючи цього.
Для мене місто Тайнінь назавжди залишиться яскравим спогадом – місцем, де тихо вкорінюються любов і ностальгія. І тому щоразу, коли я озираюся назад, серед метушні життя, моє серце відчуває легкість і тепло, ніби я повернувся до такого знайомого місця.
Тайнінь, я сумую за цим місцем, коли я далеко, і люблю його, коли я тут!
Май Тао
Джерело: https://baotayninh.vn/tay-ninh-xa-nho-o-thuong-a191677.html
Коментар (0)