Тет приїжджає з овочевого села

З наближенням 2024 року за місячним календарем, овочеве село Фу Лонг (Хам Тхуан Бак) стає більш жвавим, де фермери наполегливо працюють на полях з раннього ранку до пізньої ночі, щоб доглядати за своїми городами та постачати продукти на ринок.

Зелені овочеві грядки чекають на продаж для Тета.

У грудневі дні, за чашкою чаю чи келихом вина, місцеві жителі найчастіше обговорюють овочі. На полях фермери зайняті як ніколи, зосереджуючись на догляді за овочами та їх зборі для продажу. Дорогою до районів Фу Чионг та Фу Куонг фермери завжди присутні на полях, працюють з ентузіазмом, сміються та розмовляють, роблячи атмосферу останнього врожаю року більш радісною. Усіх переповнює однаковий настрій, вони з нетерпінням чекають гарного доходу від овочевих грядок, які вони старанно обробили. Групи фермерів старанно дотримуються поля, деякі нахиляються, щоб встигнути зібрати врожай, а торговці встигають відвезти овочі на ринки. З іншого боку поля люди розкидають добрива та прополюють нові овочеві грядки, щоб покрити землю свіжим зеленим кольором. Пан Фам Нгок Тхань з кварталу Фу Куонг, зайнятий доглядом за більш ніж 3 сао овочів для Тет, включаючи всілякі види коріандру, цибулі, солодкої капусти, перили та в'єтнамської м'яти, сказав: «В кінці року погода дуже сприятлива, трохи прохолодна, тому овочі мають найвищий урожай року. Хоча ціна на овочі Тет не висока, праця все одно прибуткова, але коливання ціни не обнадійливі».

Фермери зайняті доглядом за овочами та їх збором урожай.

Завдяки особливостям піщаного ґрунту та джерелам води біля підніжжя піщаних дюн, зелені овочі Фу Лонг свіжі цілий рік і славляться з давніх-давен. Щоб ефективно конкурувати, місцеві овочеві виробники звернули увагу на вирощування безпечних та органічних овочів. Звичний метод ведення сільського господарства, який передбачав обприскування пестицидами, гербіцидами та хімічними добривами при виявленні шкідників на овочах, був повністю ліквідований. Завдяки цьому, овочева продукція марки Фу Лонг користується довірою споживачів у районі та за його межами, а всілякі зелені овочі також продаються в супермаркетах провінції. Більшість фермерів інвестували в системи зрошення, замість того, щоб використовувати зрошувальні шланги, як у попередні роки, щоб заощадити воду для зрошення та робочу силу. Наразі в усьому місті близько 50 гектарів овочів постачаються на оптові ринки в районі та місті Фантхьєт.

Усі городи використовують автоматичні системи поливу з дощувальною системою.

Наразі в зоні вирощування овочів обслуговуються та розвиваються 3 групи овочів, всі фермери прагнуть вирощувати овочі безпечним способом, щоб зберегти бренд. Зокрема, овочева група Phu Truong сертифікована на відповідність стандартам VietGAP, і 21 член групи протягом багатьох років виробляє 7 гектарів овочів. Члени групи досі заохочують один одного суворо дотримуватися процесу виробництва овочів VietGAP, від регулярного ведення щоденника до правил безпеки під час використання пестицидів та карантинного часу під час збору врожаю. Пан Тран Во Хюїнь Тін, член овочевої групи Phu Truong VietGAP, поділився: «Цього року, окрім вирощування овочів, я вирощую короткострокову пізньостиглу білу цвітну капусту для продажу на Tet, що приносить набагато вищу економічну ефективність, ніж основна культура». Однак, за словами пана Тіна, успішне вирощування дуже складне, оскільки цвітна капуста — це культура з багатьма шкідниками та хворобами. Пан Тін дотримується безпечних методів ведення сільського господарства, надає пріоритет використанню біологічних препаратів, використовує пестициди лише у випадках високої щільності шкідників та забезпечує абсолютний карантинний час для кожного виду пестициду відповідно до інструкцій на етикетці. Завдяки цьому він є одним з небагатьох фермерів, які успішно вирощують цвітну капусту вже багато років. Цієї весни город цвітної капусти добре росте, обіцяючи приносити хороший дохід його родині.

Атмосфера останніх днів року на городах вирує, ніби наближаючи Тет. З новою весною, що стукає у двері, багато овочівників плекають "тепліший" Тет на своїх грядках.

Джерело