Відпочиньте на острові Сон Рай

Туристи насолоджуються падлбордингом (SUP) у морі біля острова Сон Рай.

Багато цікавих вражень

Острів Хон Сон Рай належить до Спеціальної економічної зони Кієн Хай. Тут прибережна дорога звивається навколо острова, з одного боку — чиста блакитна вода та ніжні хвилі, що розбиваються об берег, а з іншого — високі кокосові пальми. Багато туристів із задоволенням відвідують пляж Байшеп, який може похвалитися прекрасним кокосовим гаєм, що виступає в море, особливо кокосовою пальмою, що спирається на скелю, що тягнеться в океан. Неподалік від Байшепа знаходиться пляж Бай Банг з його блакитним морем та білим піском, де відвідувачі можуть розслабитися та відновити сили після виснажливого робочого дня.

Підкорення вершини Ма Тхієн Лань, що знаходиться на висоті 500 метрів над рівнем моря, – це захопливий досвід, який туристи не повинні пропустити, відвідуючи острів Сон Рай. Щоб дістатися до вершини, відвідувачі повинні пройти 2 кілометри через ліс, спираючись на місцевих гідів. Приблизно на півдорозі є місця для відпочинку, підготовлені місцевими жителями; під деревами розвішані гамаки, а з певними інтервалами встановлені кулери з водою. По дорозі зустрічаються багаторічні мангові та джекфрутові дерева зі стовбурами настільки великими, що знадобиться кілька людей, щоб обійти їх. Досягнувши вершини, відвідувачі побачать шари хмар, що пливуть над вершиною та спускаються до моря; внизу гора вкрита зеленню лісу, всіяна білими квітами кількох квітів. Дивлячись у далечінь, можна відчути плин часу та почути легкий бриз, що створює відчуття спокою. Крім того, туристи можуть відвідати історичні місця та релігійні споруди, багаті на морську та острівну культуру, такі як храм Ба Ко Чу та мавзолей Онг Нам Хай. Якщо туристи приїдуть у потрібний час, вони також зможуть поринути у барвисті місцеві народні фестивалі, такі як фестиваль Нгхінь Онг, що проводиться щороку в середині жовтня (за місячним календарем).

З настанням ночі відвідувачі можуть відвідати Золотий табір Хон Сон – кемпінг площею понад 4000 квадратних ^{метрів,} тихо розташований під стародавніми лонганами та оточений сотнями великих і малих каменів від входу на пляж. «Моє перше враження після прибуття сюди – це незаймана природна атмосфера. Усі використані матеріали – це дерево та бамбук, проте це гарантує комфорт, чистоту та безпеку», – поділилася пані Хюїнь Нгі, відвідувачка з провінції Камау .

Смачна страва

Відвідуючи острів Сон Рай, туристи можуть не лише помилуватися прекрасними краєвидами, але й насолодитися багатьма місцевими делікатесами. Відвідувачам не варто пропустити знаменитих і смачних смажених кальмарів з чилі. Кальмари маринуються в чилі та спеціях, а потім смажаться на грилі до повної готовності, в результаті чого виходить дуже ароматна страва. Багато ресторанів навіть дозволяють відвідувачам самостійно приготувати кальмарів на грилі. У веселій та жвавій атмосфері навколо вугільного гриля насолода ароматними смаженими кальмарами з чилі з родиною стане незабутнім досвідом.

Під час вашої подорожі до вершини Ма Тхьєн Лан не забудьте насолодитися смаженою куркою з часником. За словами місцевих жителів, смажена курка з часником з Сон Рай готується з курей вільного вигулу, вирощених у горах, з твердим, солодким м'ясом, маринованим у насичених спеціях. Цю страву зазвичай подають з тонко нарізаними молодими банановими квітами, змішаними з соком лайма та цукром, тому ви можете їсти скільки завгодно, не втомлюючись. Курку подають на тарілці разом із салатом з молодих бананових квітів, змішаним із запашною кінзою. Відвідувачі можуть різати або рвати куряче м'ясо ножицями руками. Біле м'ясо та золотава шкірка поєднуються з легко терпким, кислим смаком салату з молодих бананових квітів, а також із солоно-солодким смаком рибного соусу, гострим смаком чилі та горіховим смаком часнику... створюючи насичений смак. «Курка тут ароматніша, солодша та твердіша, ніж у багатьох інших місцях. Їсти її з салатом з молодих бананових квіток – це ідеально; вона смачна і зовсім не нудотна», – сказала пані Нгуєн Ань Нгуєт, мешканка району Ратьзя.

Рибний салат – це смачна страва з морепродуктів, яка залишає незабутнє враження на відвідувачів. Хоча цей вид риби зустрічається в багатьох прибережних регіонах, не скрізь його готують так смачно, як тут. Свіжі шматочки філе риби ідеально приправлені, змішуються з цибулею, тертим кокосом, смаженим арахісом та дрібкою коріандру для додаткового аромату. Відвідувачі загортають рибу та дикорослі трави в рисовий папір, вмочуючи їх у насичений, гострий та кислий рибний соус. Кожен ніжний шматочок свіжої риби ідеально поєднується з гострою пряністю цибулі та перцю чилі, насиченістю арахісу та тертого кокосу, а також солодко-солоним рибним соусом, створюючи неперевершений та гармонійний смак. Незважаючи на те, що страва сира, завдяки додаванню соку лайма вона майже повністю позбавлена будь-якого рибного запаху, що пропонує унікальний кулінарний досвід.

Текст і фото: ТУЙ ТІЕН

Джерело: https://baoangiang.com.vn/thu-gian-o-hon-son-rai-a424863.html