Популяризація споживання страв Лай Чау в Ханої.

VTV.vn – Програма має розпочатися вранці 14 травня, що ознаменує початок серії заходів, що просувають та об’єднують споживачів зі стравами північно-західного високогір’я прямо в серці столиці.

Лай Чау – автентичні смаки Ханоя – тема 6-ї виставки та прямої трансляції «Життєздатність в'єтнамських товарів», що відбудеться з 14 по 17 травня 2026 року за адресою вулиця Транг Тьєн, 62, район Хоан Кіем, Ханой.

Програма, організована Департаментом управління та розвитку внутрішнього ринку ( Міністерство промисловості і торгівлі ) у співпраці з Департаментом промисловості і торгівлі провінції Лайтяу, Народним комітетом округу Хоан Кіем, магазином TikTok Shop та В'єтнамською національною платіжною корпорацією (NAPAS), дотримується багатоканальної моделі, поєднуючи виставковий простір та прямі продажі з просуванням та прямими трансляціями на цифрових платформах. Завдяки цьому програма сприяє підтримці в'єтнамського бізнесу в розширенні їхніх споживчих ринків, підвищенні впізнаваності бренду та наближенні високоякісних в'єтнамських товарів до вітчизняних споживачів.

Програма має розпочатися вранці 14 травня, започаткувавши серію заходів, спрямованих на просування та зв'язок між споживачами та спеціалізованими стравами північно-західного високогір'я прямо в серці столиці. З кожним випуском «Життєздатність в'єтнамських товарів» поступово стає місцем зустрічі для просування, знайомства та споживання в'єтнамських продуктів на вулиці Чанг Тьєн.

За словами пана Тран Хуу Ліня, директора Департаменту управління та розвитку внутрішнього ринку, розвиток внутрішнього ринку – це не лише розширення системи розподілу, а й наближення культурних цінностей та регіональної ідентичності до споживачів.

«Програма «Життєздатність в’єтнамських товарів» реалізується за багатоканальним підходом, поєднуючи практичні простори та прямі трансляції продажів, щоб допомогти в’єтнамським товарам адаптуватися до нових споживчих тенденцій, підвищити конкурентоспроможність та розширити можливості доступу до ринку», – наголосив пан Тран Хуу Лінь.

Виставка та пряма трансляція заходу «Життєздатність в'єтнамських товарів» № 6 відбудуться з 14 по 17 травня 2026 року за адресою вулиця Транг Тьєн, 62, район Хоан Кіем, Ханой.

Програма, що охоплює тему « Лай Чау – автентичні смаки Ханоя», демонструє багато типових страв, пов’язаних із природними умовами та місцевою культурою провінції Лай Чау, таких як в’ялене м’ясо буйвола, копчена свинина, ковбаси; рис Сенг Ку; чай Тхан Уйен Шань Туйет; кордицепс; женьшень Лай Чау, просочений медом, порошок червоної куркуми; а також капсули чаю з куркуми та гіностеми п’ятифілум.

Продукти, що беруть участь у програмі, не лише демонструють самобутні смаки Північно-Західного В'єтнаму, але й демонструють зусилля місцевих підприємств та кооперативів у покращенні якості, стандартизації продукції, забезпеченні відстеження та адаптації до сучасних споживчих тенденцій. Це також важливий напрямок для сприяння розширенню високогірних спеціалізацій та підвищенню їхньої конкурентоспроможності на внутрішньому ринку.

За словами пана Вуонг Зе Мен, директора Департаменту промисловості та торгівлі провінції Лай Чау, кожен продукт, представлений на програмі, пов'язаний з історією землі та людей Лай Чау – від стародавніх чайних регіонів Шан Туйєт та полів Сенг Ку до лікарських засобів високогір'я.

«Ми очікуємо, що програма допоможе споживачам у Ханої краще зрозуміти цінність страв Лай Чау, тим самим сприяючи поступовому утвердженню позицій місцевих продуктів на внутрішньому ринку», – поділився пан Вуонг Зе Мен.

Протягом усієї програми місцеві жителі та туристи можуть безпосередньо скуштувати продукти, дізнатися про процес виробництва та відкрити для себе культурні історії, що стоять за кожною стравою Лай Чау.

Родзинкою програми стане пряма трансляція з 19:00 до 22:00 15 травня за участю акторки Тхань Хьонг – популярної телевізійної акторки. Ця пряма трансляція не лише підвищує взаємодію, але й розширює охоплення продуктів Lai Chau споживачами на цифрових платформах, просуваючи багатоканальну модель споживання – одне з рішень для стимулювання внутрішнього споживання в контексті потужної цифрової трансформації.

Завдяки поєднанню особистої присутності в шоурумах та прямих трансляцій продажів, програма демонструє зусилля щодо впровадження інновацій у просування в'єтнамських товарів сучасним, гнучким способом, відповідно до нових споживчих тенденцій. Це також практичне рішення для підтримки місцевого бізнесу в розширенні своїх ринків, підвищенні впізнаваності бренду та зміцненні зв'язків зі споживачами по всій країні.

У контексті дедалі важливішої ролі внутрішнього ринку в економічному зростанні, представлення місцевих делікатесів у центральних споживчих просторах, таких як Транг Тьєн, не лише сприяє споживанню в'єтнамських товарів, але й утверджує регіональні культурні цінності, формуючи довіру споживачів до високоякісної в'єтнамської продукції, тим самим сприяючи реалізації цілей Резолюції № 88/NQ-CP щодо розвитку внутрішнього ринку та стимулювання споживчого попиту.

Джерело: https://vtv.vn/thuc-day-tieu-thu-dac-san-lai-chau-tai-thu-do-ha-noi-100260511191845159.htm