Вилов прісноводних креветок.
За словами пана Чау Конг Банга: « Переробна та експортна промисловість морепродуктів у Кабау досягла значного прогресу, багато великих підприємств та сучасні технології відповідають суворим міжнародним стандартам. Наразі в провінції є 41 великий завод з переробки морепродуктів, які застосовують сучасні технології та відповідають суворим міжнародним стандартам якості, таким як HACCP, BRC, ASC та GlobalGAP. Заморожені та перероблені креветки, краби та рибні продукти Кабау присутні на багатьох вимогливих ринках, таких як США, ЄС, Японія, Південна Корея, Китай та багато інших країн. Оборот експорту морепродуктів за перші шість місяців 2025 року оцінюється в 551,8 мільйона доларів США, що еквівалентно 59,6% від плану, що на 20,8% більше порівняно з аналогічним періодом. Це зростання відбувається не лише завдяки розширенню ринку, але й постійному технологічному вдосконаленню, підвищенню якості продукції та диверсифікації видів продукції. Переробні підприємства також зосереджуються на створенні інноваційних продуктів». «Продукти з доданою вартістю, які відповідають постійно зростаючим потребам світових споживачів».
Поряд з аквакультурою, багато заводів з переробки морепродуктів на експорт постійно інвестують у сучасне обладнання, зосереджуючись на глибокій переробці для створення доданої вартості.
Розташований поруч із Камау, Бак Льєу також є важливим гравцем у сфері аквакультури, маючи понад 145 000 гектарів, присвячених вирощуванню креветок. Особливої уваги заслуговує процвітаюча високотехнологічна модель вирощування креветок у теплицях, яка демонструє постійне зростання продуктивності та обсягів виробництва. Ці моделі не лише дають високу економічну віддачу, але й сприяють захисту навколишнього середовища та сталому розвитку в умовах зміни клімату.
Зокрема, Бакльєу вважається «колискою» високотехнологічної індустрії розведення креветок у країні. Маючи сотні племінних заводів, провінція забезпечує високоякісними, безпечними личинками креветок усю дельту Меконгу та інші провінції. Застосування біотехнології та генної інженерії у розведенні креветок допомагає підвищити продуктивність та стійкість вирощених креветок.
Індустрія розведення креветок приваблює інвестиції з боку підприємств, розширюючись як за масштабами, так і за площею.
Щоб ще більше використати свої сильні сторони після об'єднання, провінція зосереджується на розвитку ланцюжка створення вартості від сільського господарства до переробки та споживання, забезпеченні відстеження, а також підвищенні якості та репутації продукції. Застосування науки та технологій у виробничому процесі, від племінної худоби та кормів до боротьби з хворобами та технологій післязбиральної обробки, є ключовим фактором підвищення продуктивності та економічної ефективності. Провінція заохочує підприємства інвестувати в дослідження та розробки, створюючи нові продукти, що відповідають різноманітним смакам ринку. Водночас тісна співпраця між урядом, науковцями, підприємствами та фермерами створить синергію, допомагаючи сектору рибальства Камау стабільно та стало розвиватися в майбутньому.
Маючи міцну основу та чіткий напрямок розвитку, аквакультура та переробка морепродуктів продовжуватимуть бути головною рушійною силою сильного економічного зростання Камау, стверджуючи свою позицію як одного з провідних центрів морепродуктів у В'єтнамі та регіоні.
Пік
Джерело: https://baocamau.vn/thuy-san-tiep-tiep-la-nganh-kinh-te-mui-nhon-a39934.html








Коментар (0)