Користуючись сприятливою погодою, власники ставків у Нгеані збирали водні продукти та продавали їх за високими цінами.

Після повені Нгеан вступає в період сильної спеки. Користуючись часом, коли ціни на продукцію високі, а погода сприятлива, багато прибережних аквакультурних господарств поспішають зібрати врожай та «продати», щоб підготуватися до сильних дощів та штормів, які триватимуть до кінця жовтня.

Báo Nghệ An•30/07/2025

bna_1(2).jpg — Вилов морського окуня та сріблястого жука в Тан Май. Фото: TP

В останні дні липня вздовж прибережних аквакультурних районів Нгеан атмосфера виробництва та праці стала більш насиченою, ніж будь-коли. Під палючим сонцем люди використовують цей час, щоб відкачувати воду, витягувати сітки, згрібати молюсків та збирати продукцію, щоб «зішкребти» кожну партію товару до наступного шторму.

Згідно з прогнозами, відтепер і до кінця жовтня у Східному морі можливі численні шторми та тропічні депресії, а також ризик тривалих зливових дощів, що спричиняють повені в прибережних сільськогосподарських районах. Щоб обмежити збитки, багато домогосподарств проактивно збирають врожай поступово, продаючи продукцію, щойно ціна «піднімається», а споживання стає сприятливим.

У районі Тан Май (старе місто Хоангмай) родина пані Нгуєн Тхі Х'єу має 5 ставків, де вирощують морського окуня, сріблястого жука, креветок та тілапію. У надзвичайно спекотні дні її родина все ще намагається виловити рибу з кожного ставка, навіть якщо врожай не виправдав очікувань.

bna_2(2).jpg — Пані Нгуєн Тхі Х'єу вирішила виловити трохи сріблястої журавлини у ставку, хоча вона ще не досягла своєї ваги, щоб зменшити щільність популяції та забезпечити собі «надійний запас» до піку сезону дощів та штормів. Фото: TP

«Нещодавні повені спричинили зміни в середовищі ставків, тому чекати, поки риба досягне своєї максимальної ваги, буде дуже ризиковано. Зараз сонячна погода, і торговці приїжджають купувати за хорошими цінами, тому моя сім’я завчасно прорідила кожен ставок, щоб «забезпечити» врожайність і підготуватися до майбутнього штормового сезону», – сказала пані Х’ю.

bna_3(2).jpg — Ціни на морського окуня високі, 250 000 донгів/кг (2-3 рибини). Фото: TP

Наразі в середньому улов солонуватого морського окуня родини пані Х'єу становить 2-3 риби/кг, а в ставку його продають за 250 000 донгів/кг; сріблястий журавель досягає 5 риб/кг і продається за 150 000 донгів/кг. Хоча збирати врожай доводиться рано, і бажаного обсягу виробництва ще не досягнуто, висока ціна продажу та сприятливі умови допомагають родині забезпечити прибуток і мати капітал для реінвестування в новий урожай.

Не лише в районі Тан Май, що в комуні Куїнь Фу (старий район Куїнь Лу), цими днями поля молюсків також вирують раннім збором врожаю. Пан Нгуєн Ван Хоанг, власник 15-гектарного ставка для молюсків у Ван Хай, сказав: «Після повені погода спекотна та волога, тому молюски ростуть повільніше. Але натомість ринок споживання дуже хороший, ціни зростають, і торговці приходять туди, щоб купувати, тому ми зосереджуємося на людських ресурсах та техніці для збору молюсків, щоб вчасно продати їх до сезону штормів».

bna_4(2).jpg — У районах вирощування молюсків власники ставків також користуються перевагами збору врожаю, коли ціни вигідні. Фото: TP

Наразі комерційні молюски вагою 80 шт./кг закуповуються за ціною 16 000-17 000 донгів/кг, що на 3 000-5 000 донгів/кг більше, ніж на початку року. З кожного гектара ставка пана Хоанга збирають 15-18 тонн молюсків, що забезпечує прибуток, навіть якщо виробництво ще не досягло свого максимуму. «Найбільшим здобутком є швидке споживання, хороша ціна, а також мінімізація ризиків та своєчасне отримання капіталу для вирощування нових порід», – наголосив пан Хоанг.

Згідно з досвідом людей, у поточний перехідний сезон проактивний та поступовий збір врожаю є «надійним» рішенням для адаптації до непередбачуваних погодних умов. Навіть якщо їм доводиться збирати врожай рано та миритися з нижчою, ніж очікувалося, врожайністю, фермери натомість уникають ризику втратити все, коли настають шторми.

bna_5(2).jpg — Висока ціна продажу та легке споживання дуже радують фермерів. Фото: TP

«В аквакультурі потрібно дотримуватися реальності та бути гнучким щодня. Коли сонячно, ви продаєте, коли дощить, ви зберігаєте свої ставки. Ви не можете чекати на «правильний врожай» і зрештою втратити весь урожай. Поступовий збір врожаю та продаж партіями – це найбезпечніший спосіб забезпечити дохід, особливо коли ціна на продукт така, як зараз», – поділилася пані Х’ю.

Окрім ініціативи людей, дуже важливу роль відіграють прогнози погоди та попередження з боку влади, допомагаючи фермерським господарствам своєчасно складати плани виробництва. Багато населених пунктів також рекомендують людям відповідно коригувати щільність сільського господарства, ремонтувати ставки для запобігання повеням та поєднувати змішані моделі землеробства для розподілу ризиків у разі складної погоди.