Нові перспективи для макадамійних дерев у Єн Бай.

Спочатку це була спонтанна експериментальна культура, але макадамія з роками довела свою придатність до ґрунту та клімату багатьох місцевостей по всій провінції. Дерева добре ростуть, рясно плодоносять і стали перспективною культурою для подолання бідності та поступового збагачення фермерів.

Провінція Єн Бай покладає великі надії на дерева макадамії.

Єн Бай розширює площі вирощування горіхів макадамії.

Перспективи посадки та вирощування дерев макадамії в Єн Бай.

Хоча дерева макадамії були завезені до провінції у 2011 році, лише з 2020 року вони поширилися в багатьох місцевостях, причому район Ван Чан має найбільшу площу вирощування макадамії в усій провінції. Ця площа дуже швидко зросла з моменту впровадження районом проекту «Поєднання макадамії та чаю» на період 2020-2023 років у 5 комунах та містах району, включаючи Нам Бунг, Гія Хой, Донг Кхе, сільськогосподарське фермерське місто Ліен Сон та місто Сон Тхінь, за підтримки 50 000 донгів за саджанець.

Район також запровадив навчання, передав науково -технічні знання, а також безпосередньо керував та підтримував домогосподарства-учасники; контролював джерела насіння, щоб забезпечити чітке походження та якість відповідно до технічних процедур; перевіряв ділянки, що відповідали стандартам, та перевіряв кожен етап, від підготовки землі та обробітку ґрунту до копання ям… В результаті, рівень виживання був високим, але люди також опанували методи посадки та догляду за цією новою культурою.

За словами виробників макадамії у Ван Чані, спільне вирощування макадамії з чайними рослинами дало подвійну користь. Окрім збільшення тіні для чайних рослин та сприяння вищим врожаям чаю, це також підвищує економічну ефективність на одиницю землі, заощаджуючи кошти та робочу силу. Дерева макадамії також добре пристосовані до місцевих ґрунтових та кліматичних умов, і їх можна спільно вирощувати з чайними рослинами або вирощувати як монокультуру на менш продуктивних лісових угіддях.

На сьогоднішній день у всьому районі розвинена площа вирощування горіхів макадамії до 550 гектарів, деякі з яких вже дали перші врожаї, які високо цінуються за свою якість та середню ціну продажу близько 40 000 донгів/кг, що обіцяє принести хороший дохід населенню.

У 2025 році район Ван Чан підтримає людей у ​​посадці приблизно 20 гектарів дерев макадамії, що перетинаються з чаєм, а також запровадить механізм часткової підтримки саджанців та надасть технічну допомогу. Водночас район терміново створює ланцюг постачання продукції з макадамії, щоб людям не довелося турбуватися про самостійний пошук ринків збуту своєї продукції.

Дерева макадамії довели свою придатність для провінції Єн Бай, успішно вирощуючись не лише в районах Ван Чан, Тран Єн та Лук Єн, але й у гірських районах із суворим кліматом та обмеженими методами ведення сільського господарства, таких як Му Канг Чай.

Пан Ванг А Тру з села На Де Тханг комуни Као Манг сказав: «За останні 5 років моя родина посадила майже 80 дерев макадамії на наших кукурудзяних угіддях. Дерева макадамії ростуть і розвиваються досить добре, потребують незначного догляду, лише кілька речей, які слід пам’ятати на кожному етапі росту. Минулого року ми зібрали перші плоди, але врожайність була дуже низькою, тому ми не змогли їх продати. Ми досі щороку садимо та збираємо кукурудзу на цій самій ділянці для корму худоби. Через кілька років, коли врожайність буде стабільнішою, ми сподіваємося, що провінція та район звернуть на це увагу та допоможуть нам знайти ринки збуту нашої продукції».

У 2024 році виробництво горіхів макадамії в провінції досягло приблизно 150 тонн і щорічно зростає, оскільки дерева вступають у фазу стабільного росту; проте наразі продукт споживається переважно місцевим населенням. У районі Ван Чан нещодавно було створено сільськогосподарський кооператив Тан Тхінь, який бере участь у переробці продуктів з макадамії, два з яких отримали 3-зірковий сертифікат OCOP.

Пан Нго Зуй Хіеп, директор сільськогосподарського кооперативу Тан Тхінь, сказав: «З 2022 року ми досліджували формули та інвестували в сучасне обладнання та машини, успішно переробляючи кілька продуктів з горіхів макадамії, таких як цілі горіхи, ядра та поживне молоко з горіхів макадамії під брендом «Щастя макадамії». У 2024 році ми придбали понад 6 тонн горіхів макадамії у фермерів в районі Лук Єн і очікуємо придбати понад 20 тонн у фермерів в районі Ван Чан у 2025 році. У майбутньому ми продовжуватимемо дослідження та інвестування в інші технології для виробництва продуктів з вищою економічною цінністю, задовольняючи різноманітні потреби клієнтів, такі як кондитерські вироби з начинкою з горіхів макадамії, поживні горіхові батончики, олія макадамії… прагнучи стати провідним підрозділом у закупівлі та переробці високоякісних поживних продуктів з горіхів макадамії в Північному регіоні».

Зі зростанням виробництва провінція Єн Бай продовжуватиме створювати сприятливі умови для бізнесу, щоб побудувати завод з переробки горіхів макадамії потужністю 500 тонн на рік. У той час високоцінне дерево макадамії, безумовно, стане культурою, яка допоможе подолати бідність та збагатить фермерів у Єн Баї.

Хоай Ань

Джерело: https://baoyenbai.com.vn/12/348614/Trien-vong-moi-cho-cay-mac-ca-o-Yen-Bai.aspx