Від студентки, яка здобуває подвійний диплом, до менеджера ресторану.

У Коледжі міського будівництва програма управління ресторанним та громадським харчуванням підготувала багатьох кваліфікованих та успішних випускників.

Báo Tiền Phong•15/05/2026

Історія студента Ле Тхі Хьонг Лі – з 20-го курсу програми підготовки до коледжу з управління ресторанами та громадським харчуванням – є яскравим прикладом цього.

Перш ніж стати студентом програми перехідного навчання на рівні коледжу, Хьонг Лі був студентом двох спеціальностей, навчаючись у 3-му класі – K38 середнього рівня з готельного та ресторанного менеджменту в Коледжі міського будівництва.

З самого початку своєї кар'єри вона виявляла особливу прихильність до сфери послуг та бажання розвивати довгострокову кар'єру в ресторанному та готельному секторах. Під час навчання в школі Хьонг Лі зрозуміла, що це не лише місце для професійної підготовки, а й середовище, яке допомагає студентам всебічно розвиватися з точки зору професійних навичок, трудової етики та м'яких навичок.

Завдяки відданості досвідченого викладацького складу, який уважно супроводжує студентів на кожному практичному занятті, я вирішив продовжити навчання за програмою підготовки до університету з управління ресторанним бізнесом та громадським харчуванням, щоб покращити свої професійні навички та займатися своєю пристрастю.

Протягом навчання Хыонг Лі брала участь у численних практичних заходах, інтенсивних тренінгах та, особливо, у конкурсах професійної майстерності. Завдяки своїм постійним зусиллям та відточеним навичкам вона досягла успіху, виборовши третє місце на конкурсі професійної майстерності, організованому містом Ханой , та отримавши сертифікати та похвали за видатні досягнення. Окрім конкурсів, Хыонг Лі також мала можливість пройти стажування в різних професійних закладах, таких як ресторан Hue та 5-зірковий готель Melia.

Під час стажування Лі постійно отримувала похвалу від керівників відділів за її почуття відповідальності, серйозну трудову етику та високі професійні навички. Цей практичний досвід допоміг їй подорослішати, стати більш впевненою в собі та накопичити цінний досвід для майбутньої кар'єри.

Хьонг Лі брав участь у конкурсі професійних навичок, організованому Департаментом праці, у справах інвалідів війни та соціальних справ у 2023 році.

Якість навчання тісно пов'язана з практичним застосуванням.

Окрім професійних навичок, Хуонг Лі також високо цінується за свої комунікативні здібності, навички вирішення проблем, професійну поведінку та навички роботи в команді – все це ключові елементи в сучасній сфері послуг.

Наразі Хьонг Лі працює головним офіціантом у європейському ресторані, що спеціалізується на європейській кухні та вині – посада, яка ідеально відповідає її обраній галузі навчання та захопленню.

Шлях Хуонг Лі є свідченням практичної, високоякісної підготовки з управління ресторанним бізнесом та громадським харчуванням у Коледжі міського будівництва. Завдяки динамічному, практичному навчальному середовищу, відданим викладачам та можливостям зв'язуватися з бізнесом навіть під час навчання, студенти можуть впевнено розвивати свою кар'єру та досягати успіху.