Від кондиціонерів до домашніх садів та модельних садів

Економічна модель VAC (сад - ставок - сарай) вважається комплексною виробничою зоною, яка сприяє підвищенню цінності садових угідь, пагорбів та лісових угідь. Однак ці дещо примітивні та екстенсивні моделі були «піднесені» присадибними господарствами та модельними садами, які заохочує Національна цільова програма нового розвитку сільських районів.

Сімейний зразковий сад пана Май Ван Хао в комуні Нга Тхань (Нга Сон) вирощує лікарські трави та облаштовує теплиці для вирощування канталупи.

Модель VAC була започаткована та заохочована в 90-х роках минулого століття, а потім підтримувалася до останніх років. В історичному контексті це був крок вперед у садівничому економічному виробництві, оскільки з часів багатьох попередніх поколінь, а потім у складний період субсидій, великі присадибні ділянки були переважно густими та мали багато різноманітних рослин. У спогадах багатьох людей образ капокових дерев та багатьох стародавніх дерев у саду все ще зберігався для щорічного збору листя для компосту. Високі фігові дерева та фруктові дерева в саду, без обрізки, затіняли велику площу землі. Інші дерева були посаджені між ними в тіні, але не приносили значної продуктивності.

Звідти заохочується VAC (Vertical Sauvignon - садово-городнє моделювання) – крок вперед у оновленні змішаних садів для формування моделей економічного розвитку домогосподарств, вирішення проблеми голоду та забезпечення доходів для людей у ​​сільській місцевості. Там "V" означає виробництво сільськогосподарських культур, "A" – аквакультуру, а "C" – розвиток тваринництва безпосередньо в домашньому саду. Це також вважається циклічною, замкнутою виробничою системою, оскільки джерело гною у худоби використовується як добриво для сільськогосподарських культур, як корм для риб. Вода зі ставків та мул з очищених ставків використовуються для зрошення та удобрення сільськогосподарських культур. Побічні продукти вирощування, такі як овочі, використовуються як корм для тварин. Протягом тривалого часу ця модель була ефективною у викоріненні голоду та скороченні бідності, а пізніше з'явилося багато "варіацій", таких як: VACR (сад - ставок - сарай - ліс), VAH (сад - ставок - озеро), VACB (сад - ставок - сарай - біогаз)...

Однак, зі зміною реальності, багато моделей VAC більше не підходять. По-перше, розвиток тваринництва на присадибних ділянках спричиняє забруднення в громаді, нове життя потребує змін. Моделі все ще самодостатні, потребують спеціалізації, щоб мати вихідну продукцію, пов'язану зі сталими ринками. Застосування технічних досягнень у виробництві, а потім будівництво високотехнологічних сільськогосподарських виробничих мереж стає все більш необхідним, навіть на присадибних ділянках...

Щоб подолати ці недоліки, критерії «Організації виробництва та розвитку сільської економіки» Нової програми розвитку сільських районів передбачають, що комуни, які відповідають стандартам передових нових сільських районів та модельних нових сільських районів, повинні мати щонайменше 30% присадибних ділянок, вбудованих у присадибні та модельні сади, з яких модельні сади повинні мати площу 500 м2 або більше, а змішані сади повинні бути реконструйовані для формування «присадибних ділянок» для сприяння фонду садових земель в економічному розвитку. Зокрема, модельні сади повинні мати науково -технічне застосування, дизайн, планування та продукти зі стабільним споживанням... У процесі впровадження в Тхань Хоа багато комун перевищили цільовий показник, створивши десятки модельних садів. Повсюди змішані сади реконструюються в сітчасті будинки для вирощування жовтих динь, високотехнологічних квітів та лікарських трав... з доходом, який іноді сягає мільярдів донгів/га/рік.

Як правило, в окрузі Нга Сон комуни Нга Тхань, Нга Тан, Нга Фуонг... створили від 10 до 20 зразкових садів, десятки присадибних ділянок. У віці 68 років пан Май Ван Хао з села Хо Донг комуни Нга Тхань разом з урядом будував нові сільські райони, перетворюючи свій домашній сад на зону вирощування лікарських трав, низькорослих фруктових дерев, таких як заварний крем, драконів фрукт, помело... Найпримітніше, що чиста площа будинку площею 1200 м2 для вирощування дині Кім Хоанг Хау прямо за його будинком приносить прибуток близько 220 мільйонів донгів на рік, доводячи загальний дохід зразкового саду до 550 мільйонів донгів на рік.

У селі Чінь Да, комуни Куанг Чінь (Куанг Сюонг), маючи лише понад 1000 квадратних метрів саду, включаючи землю перед будинком та збоку від нього, пан Май Нгок Хюе облаштував його як сучасну виробничу зону. Він підняв землю, побудував залізну каркасну систему та накрив її сітками для вирощування насіння овочів та сівозміни листових овочів протягом усього року. Примітно, що він застосував сучасні науково-технічні досягнення прямо у своєму домашньому саду за допомогою розумної системи зрошення, використовуючи біологічні продукти та органічні добрива для безпечного виробництва. Земля поруч із двором та збоку від будинку також була насипана ним для вирощування махрових персикових дерев – місцевого сорту рослин, який купують багато гравців повсюди під час Тет. У дворі є система шпалер для орхідей, яка також значно сприяє збільшенню доходу сім'ї.

Овочевий бізнес спеціалізується на дуже високому коефіцієнті оборотності земель, а також набуває досвіду догляду за персиковими деревами. Щороку він отримує загальний дохід від невеликого саду майже 150 мільйонів донгів. За його словами, щоразу, коли ближче до місячного Нового року покупці приходять до саду, щоб попросити купити персикові дерева, багато дерев продаються за 8-10 мільйонів донгів, в середньому близько 5 мільйонів донгів за дерево, тому лише персикові дерева та орхідеї приносять річний дохід до 70 мільйонів донгів. За винятком років пандемії COVID-19, решта прибутку від саду залишаються стабільними.

За словами пана Хюе, це зразковий сад, який був мобілізований Народним комітетом комуни Куанг Чінь у 2018 році для впровадження виробничих критеріїв Нової програми розвитку сільських районів. Тоді родина сміливо вирубала всі різні дерева та відновила навколишню стіну, щоб зробити її повітропроникною та забезпечити сонячне світло цілий рік. Ситуацію із затопленням саду також було повністю вирішено, коли родина вирішила інвестувати в додавання родючого ґрунту для підвищення рівня саду та будівництва наукової дренажної системи.

Після більш ніж півдесятиліття роботи над створеним ним зразковим садом, пан Хюе дійшов висновку, що відмінність від попереднього саду полягає у виробничому мисленні. Зразковий сад допоміг йому змінити свій спосіб мислення та діяльності. Сільськогосподарське виробництво повинно інвестувати, застосовувати науку та технології та має бути спрямоване на спеціалізацію на кількох видах культур для отримання стабільного врожаю, а не на охоплення кожної рослини чи тварини.

Рух будівництва присадибних ділянок та модельних садів у провінції сильно розвинувся в останні роки. Провінційне управління координації розвитку сільських районів не має точної їх кількості, але багато хто вважає, що мають бути тисячі садів-виробників у масштабі домогосподарств. Модельні сади по суті вирішують проблему зменшення забруднення навколишнього середовища, мають сталий обсяг виробництва продукції та досить стабільний дохід.

Стаття та фото: Лінь Труонг

Джерело: https://baothanhhoa.vn/tu-vac-den-vuon-ho-vuon-mau-223938.htm