Колись «заболочене серце» району Тхань Ха ( провінція Хайзионг ) з його низинними, кислими та мулистими ґрунтами, комуни в районі Хадонг тепер стали родючими землями. Ранньостиглі лічі стали особливим сільськогосподарським продуктом для місцевих жителів протягом поколінь.
Мало хто знає, що район Хадонг оточений річками та водними шляхами. До будівництва мосту Хоп Тхань він був схожий на віддалений острів, до якого було важко дістатися. Однак, відколи люди відкрили для себе раннє дерево лічі та широко посадили його по всьому регіону в 1994 році, економічні вигоди від цієї культури значною мірою сприяли перетворенню цієї бідної сільської місцевості.
За словами літніх людей, один селянин колись знайшов дике дерево лічі та приніс його додому, щоб пересадити, в результаті чого виросло квітуче, плодоносне дерево. Через багато років дерево виросло високим, а його крона широко розкинулася, що ускладнювало збір врожаю та догляд, тому родина покійного викопала його та продала. Однак їм вдалося розмножити його, створивши багато саджанців другого та третього покоління. У районі Ха Донг є багато ранньостиглих дерев лічі, яким понад століття, але які досі плодоносять солодкими плодами. Порівняно з оригінальним деревом лічі в селі Туї Лам, цим ранньостиглим деревам лише близько 40 років. Знавці часто обирають плоди з цих старих дерев.
На величезних садах лічі, хоча врожайність не така висока, як в основний сезон лічі, цей сорт ніколи не підводив. В окрузі Тхань Ха зараз налічується 1700 гектарів ранньостиглого лічі. Тут є багато різновидів ранньостиглого лічі: білий яєчний лічі, колючий яєчний лічі, рожевий яєчний лічі та гібридний лічі. Однак найароматнішим, найсмачнішим і найпоширенішим ранньостиглим лічі є рожевий яєчний лічі. Цей сорт широко вирощується в комунах Тхань Куанг, Тхань Куонг і Тхань Хонг.
Пан Нгуєн Ван Хоа, голова Народного комітету комуни Тхань Куанг, сказав: «Ранні лічі – це дорогоцінний дар, який природа подарувала регіону Ха Донг. Цей сорт лічі став особливим; ніде більше його не вирощують з таким чудовим смаком, як тут».
Багато жителів Тхань Ха, які покинули своє рідне місто, привезли з собою ранньостиглі сорти лічі, щоб посадити їх у себе, але ніде їхня якість не вища, ніж у Хадонзі. У цьому районі дерева лічі вічнозелені та дають великі, соковиті плоди. Якщо ранньостиглі сорти лічі посадити в інших комунах району, таких як Ха Тай або Ха Бак, якість буде не такою гарною, а смак буде помітно терпким. Ранньостиглі лічі більші за лічі основного сезону, з великим насінням, але товстою, білою, ароматною та солодкою м’якоттю.
Щороку буває лише один сезон дозрівання лічі. Туристи зблизька та здалеку часто повертаються до регіону вирощування лічі під час сезону збору врожаю, щоб насолодитися ароматним, солодким лічі. Лічі раннього сезону зазвичай продаються приблизно за 45 000 донгів/кг, що приблизно на 25 000 донгів/кг дорожче, ніж лічі основного сезону.
Лічі Тхань Ха не тільки ароматні та смачні, вони також містять багато клітковини, зміцнюють імунітет та покращують здоров'я шкіри. Окрім натуральних цукрів та клітковини, лічі також містять такі мікроелементи, як калій, вітамін С, вітамін Е, залізо та вітамін В6. Стиглі лічі мають тонку шкірку, міцні колючки та жорсткий, шовковистий зовнішній шар. Завдяки своєму характерному смаку лічі Тхань Ха відомі повсюди.
Окрім розмноження цього сорту лічі по всьому регіону, жителі Хадонга завжди зосереджуються на покращенні якості плодів. 100% площі вирощування ранньостиглого лічі зараз обробляється відповідно до стандартів VietGAP. Тому якість плодів лічі завжди високо цінується та має гарну репутацію на ринку.
Завдяки увазі різних рівнів влади, секторів та підприємств, ранньостиглі лічі Тхань Ха експортуються на багато вимогливих ринків, таких як Японія, Австралія, США, Канада, Сінгапур, Південна Корея, Франція, а також у великих кількостях до Китаю. В середньому, район Тхань Ха щорічно збирає близько 40 000 тонн лічі, з яких близько 25 000 тонн – це ранньостиглі сорти, що приносить вартість приблизно 800 мільярдів донгів на рік. Багато підприємств активно постачають лічі Тхань Ха на вимогливі ринки, такі як Ameii Vietnam JSC; Red Dragon Production, Trade and Service Co., Ltd.; Nhan Hoa Food Processing Co., Ltd. тощо. Крім того, кооперативна система в районі Тхань Ха також сприяє купівлі та споживанню лічі. Пан Нгуєн Ван Хієн, директор сільськогосподарського сервісного кооперативу Hop Duc HD, зазначив, що протягом багатьох років ранньостиглі лічі постачаються до супермаркетів у містах Хайзионг, Хайфон та Ханой через кооператив.
Гарна новина цього року полягає в тому, що, хоча врожайність низька, ціна залишається високою та стабільною з початку сезону, в середньому 38 000 донгів/кг.
Протягом багатьох років Народний комітет округу Тхань Ха активно координував свої дії з відповідними департаментами та агентствами для популяризації споживання лічі, тим самим підвищуючи цінність цього особливого продукту та виводячи його на нові ринки. Поряд з цим, бум цифрових технологій допоміг лічі охопити більше ринків завдяки платформам електронної комерції. Клієнти в усьому світі можуть дізнатися про власників садів та зв'язатися безпосередньо з ними, щоб придбати лічі.
Пані Хоанг Тхі Тхуй Ха, постійна заступниця голови Народного комітету округу Тхань Ха, зазначила, що експортний ринок лічі розширився до багатьох країн світу. У найближчому часі округ продовжуватиме активно застосовувати цифрові технології та електронну комерцію в заходах з просування торгівлі, таких як онлайн-торгівля, активно братиме участь у торговельних ярмарках та посилюватиме зв'язки між пропозицією та попитом для сприяння внутрішньому споживанню лічі...
Наразі площа, засіяна ранньостиглим лічі в Тхань Ха, більша, ніж площа лічі основного сезону. Районний народний комітет заохочує фермерів у районі Хадонг вирощувати ранньостиглий лічі, використовуючи родючі землі та поживні речовини, що надаються природою та річкою. Тим часом фермери в районах Хатай, Хабак та Ханам зберігають свої посівні площі та підтримують бренд, який уряд та люди створювали протягом багатьох років.
Зміст: МІНЬ НГУЄТ
Презентація та фотографії: Туан Ань
Джерело
Коментар (0)