В'єтнамська кулінарна культура поширюється в Таїланді.

Гості були неймовірно вражені тим, як звичайні та легкодоступні інгредієнти завдяки вмілим рукам в'єтнамців перетворюються на смачні та привабливі страви.

24 квітня посольство В'єтнаму в Таїланді організувало презентацію та знайомство з в'єтнамською кухнею для подружжя посадовців Міністерства закордонних справ Таїланду та співробітників посольства в Таїланді.

Захід, організований пані Хо Тхі Тху Транг, дружиною посла Фам В'єт Хунга, привабив велику кількість тайських та міжнародних друзів, а також деяких в'єтнамських емігрантів у Бангкоку.

В атмосфері, наповненій запашним ароматом свіжоприготовленого рисового борошна та смаженої цибулі, пані Хо Тхі Тху Транг із задоволенням познайомила пані Варапорн – дружину віце-прем'єр-міністра та міністра закордонних справ Таїланду Сухасака Пхуангкеткеова – та всіх гостей із двома фірмовими в'єтнамськими стравами : бань куон (парені рисові рулетики) та нем ран (смажені весняні рулетики).

Гості були неймовірно вражені тим, як вмілі руки в'єтнамців перетворюють звичайні та легкодоступні інгредієнти на смачні та привабливі страви. Атмосфера програми стала ще жвавішою, коли гості мали можливість самостійно вичерпати тісто для приготування рулетів з рисового паперу та спринг-ролів.

У розмові з репортером VNA у Бангкоку пані Хо Тхі Тху Транг розповіла, що в'єтнамський кулінарний досвід був організований з метою познайомити подружжя співробітників посольства та Міністерства закордонних справ Таїланду з тонкими та знайомими аспектами в'єтнамської кулінарної культури.

Завдяки безпосередній участі в приготуванні традиційних страв, таких як смажені спринг-роли та рисові рулети на пару, посольство В'єтнаму сподівається, що гості не лише насолодяться смаками, а й оцінять майстерність, вишуканість та згуртований дух в'єтнамського сімейного життя.

Пані Нонні, член Асоціації подружжя Міністерства закордонних справ Таїланду (ASOMFA), висловила свою радість участі в програмі, можливості власноруч приготувати рисові роли та весняні роли, а потім насолодитися результатами. Пані Нонні сподівається мати можливість відвідати В'єтнам та скуштувати більше в'єтнамської кухні.

Відвідуючи захід разом зі своєю бабусею, яка має в'єтнамське походження, Роуз (в'єтнамське ім'я: Нгуєн Туй Тьєн) сказала, що була дуже рада скуштувати м'які та жувальні рисові рулетики та ароматні смажені спринг-роли.

Тим часом, пані Нгуєн Тхі Лой, 78-річна в'єтнамська емігрантка в Бангкоку, сказала, що в'єтнамська громада в Таїланді дуже велика і має пристрасть до кухні своєї батьківщини.

Пані Лой висловила сподівання, що інгредієнти для приготування в'єтнамських страв, такі як рисовий папір для весняних ролів, такої ж якості, як ті, що використовуються в програмі, незабаром з'являться на тайському ринку, щоб люди могли готувати страви автентично.

Пані Хо Тхі Тху Транг наголосила на особливому значенні запрошення в'єтнамської діаспори в Таїланді до участі в програмі, вважаючи це можливістю для спілкування, поширення любові до культури батьківщини та створення можливості для експатріантів познайомити та поділитися традиційними цінностями В'єтнаму з іноземними друзями.

Пані Хо Тхі Тху Транг наголосила: «Завдяки цьому заходу ми сподіваємося побудувати більш згуртовану спільноту, працюючи разом, щоб зберегти та пропагувати імідж В'єтнаму у світі найавтентичнішим та найяскравішим чином».

(VNA/В'єтнам+)

Джерело: https://www.vietnamplus.vn/van-hoa-am-thuc-viet-nam-duoc-lan-toa-tai-thai-lan-post1106904.vnp