Відвідайте Кхань Єн, щоб побачити випуск коропа на волю взимку.

Нещодавно комуна Хань Єн випустила коропа на рисові поля після збору основного врожаю рису.

Це перший крок до поступового впровадження формули весняного вирощування рису + осіннього вирощування рису + зимового вирощування коропа в місцеві виробничі практики, що сприятиме збільшенню вартості продукції з гектара до 150 мільйонів донгів/гектар/рік або більше, одночасно створюючи робочі місця для фермерів у міжсезоння, збільшуючи доходи людей та поступово змінюючи сприйняття людей щодо трансформації структури сільськогосподарських культур та худоби, а також інтенсифікації вирощування сільськогосподарських культур.

Молодь була придбана на риборозвідувальних заводах у провінції Лаокай , вагою від 1 до 1,5 кг кожна.

Рибу випускають у період з кінця вересня до жовтня (після збору врожаю рису), залежно від того, чи планується вилов риби до чи після Місячного Нового року.

Рибу випустили на понад 10 гектарів рисових полів з контрольованим припливом та відпливом води в селах Фат Куом, Сунг 1, Сунг 2, Ланг 1, Ланг 2, Бо, Бо 1, Бо 2, Джанг…

Після трьох місяців вирощування на рисових полях рибу можна виловлювати. Під час вилову риба важить 1,5-2 кг кожна. Якість коропа, вирощеного на цих рисових полях, вважається винятковою: хрусткий, твердий, солодкий та ароматний... що робить його дуже затребуваним на ринку.

Хань Єн очікує зібрати приблизно 30 тонн комерційно вирощеного коропа цієї зими. Короп буде споживатися переважно на провінційному ринку, з очікуваною ціною продажу 75 000 донгів/кг або вище.

Джерело: https://baolaocai.vn/ve-khanh-yen-xem-tha-ca-chep-vu-dong-post885455.html