Найбільший регіон вирощування бананів у Донгнаї

Провінція Донгнай лідирує в країні за площею вирощування бананів, а комуна Бау Хам (створена шляхом об'єднання комун Сонг Тхао, Бау Хам, Тхань Бінь та Кай Гао з колишнього району Транг Бом) є провідним районом вирощування бананів у Донгнаї.

Пакування бананів для експорту в кооперативі Тхань Бінь, комуна Бау Хам. Фото: HL

Протягом багатьох років Донгнай , «бананова столиця» південно-східного регіону, славиться вирощуванням та експортом бананів. Однак сталий розвиток бананового ринку залишається проблемою як для фермерів, так і для місцевої влади, особливо враховуючи, що експортні ринки дедалі більше посилюють стандарти якості продукції.

Великий регіон вирощування бананів

За даними економічного відділу комуни Бау Хам, у комуні приблизно 5400 гектарів землі, засадженої бананами. У минулому Бау Хам була «банановою столицею» району Транг Бом та провінції Донг Най. Останнім часом площа, засаджена бананами, особливо бананами, вирощеними методом тканинної культури, постійно зростає. Це пояснюється тим, що банани, вирощені методом тканинної культури, мають багато переваг порівняно з іншими культурами, зокрема швидший час від посадки до збору врожаю – лише близько 8 місяців. Якщо ця культура не підходить або ціни падають занадто низько, її можна легко перевести на інші культури. Банани в основному експортуються до Китаю, АСЕАН та деяких інших ринків, і коли ціни хороші, вони приносять значний дохід населенню.

У комуні Бау Хам також існували масштабні моделі та проекти плантацій бананів. Колишній район Транг Бом та нинішня комуна Бау Хам активно підтримували фермерів у переході на інші культури; заохочували фермерів спеціалізуватися на сільськогосподарському виробництві та дотримуватися чистих виробничих процесів; а також організовували навчальні курси з посадки, догляду та боротьби з хворобами...

За словами Ле Хюй Куанга, заступника начальника економічного відділу комуни Бау Хам, для сприяння вирощуванню та споживанню бананів у сировинній зоні місцева влада прагнутиме інвестувати в інфраструктуру, сприяти виробництву та транспортуванню сільськогосподарської продукції; зокрема, закликаючи підприємства та кооперативи об'єднати зусилля в інвестуванні у великомасштабні бананові плантації.

На місцевому рівні також існують підрозділи та кооперативи, які співпрацюють з фермерами для створення великомасштабних зон вирощування бананової сировини. Наприклад, кооператив Тхань Бінь завдяки співпраці з фермерами у виробництві створив зону вирощування сировини площею понад 320 гектарів. Щорічно цей кооператив експортує понад 6000 тонн свіжих бананів на ринки Близького Сходу, АСЕАН та інших регіонів.

Лі Мінь Хунг, директор кооперативу Тхань Бінь, поділився: «Окрім експорту свіжих бананів, кооператив інвестував у потужності попередньої обробки та переробки, лінію збору бананів, машини для переробки сушеної сільськогосподарської продукції, машини для переробки різних видів сільськогосподарської продукції до жувальних текстур, а також систему холодильного зберігання для виробництва обробленої бананової продукції, тим самим підвищуючи цінність продукту. Відходи, такі як бананова шкірка, волокна та сушені бананові стручки, використовуються як сировина для виробництва екологічно чистих споживчих товарів та виробів ручної роботи, які добре продаються як на внутрішньому, так і на експортному ринках».

Щоб досягти розвитку, нам потрібне стале виробництво.

Насправді, сільськогосподарське виробництво завжди невизначене, і вирощування бананів не є винятком. Нещодавно в комуні Бау Хам виникла ситуація, коли банани дозріли, але не змогли продати через занадто низьку закупівельну ціну порівняно з попереднім сезоном, через що фермери не змогли покрити свої виробничі витрати. Фермери сподіваються, що підприємства допоможуть їм знайти ринки збуту та придбати банани; водночас вони сподіваються на розробку довгострокових планів закупівель, щоб уникнути експлуатації з боку трейдерів, які нав'язують зниження цін.

Наприкінці серпня 2025 року комуна Бау Хам, у координації з Департаментом сільського господарства та навколишнього середовища, організувала зустріч з фермерами, що вирощують банани в комуні, для обговорення створення концентрованої зони сировини, пов'язаної з розвитком експортно-орієнтованого ланцюга бананової промисловості. Для сприяння тіснішій співпраці підприємства висловили бажання, щоб фермери виробляли продукцію відповідно до плану, забезпечуючи дотримання технічних стандартів для покращення якості продукції. Зокрема, банани повинні відповідати вимогам щодо зовнішнього вигляду, бути вільними від хвороб, шкідників та комах, а також збиратися у правильному віці та розмірі, як передбачено. Важливо, щоб фермери підписували контракти та брали на себе відповідальність за свою продукцію, щоб забезпечити стабільні закупівельні ціни.

Комуна Бау Хам організувала екскурсії до сіл у своїй місцевості для обстеження та оцінки виробництва та споживання бананів у районах вирощування бананів, яким було надано коди зон посадки та коди експортно-пакувальних підприємств. Цей захід має на меті надати місцевості всебічний огляд для керівництва майбутнім розвитком.

За словами пана Лі Мінь Хунга, для сталого розвитку кооператив Тхань Бінь повинен завжди уважно стежити за ринком, формулюючи таким чином операційні напрямки та сприяючи виробництву та експорту. Тільки так він зможе впоратися з непередбачуваними коливаннями. Водночас, щоб проактивно задовольняти потреби ринку, кооператив також ретельно досліджуватиме партнерів та клієнтів для розвитку свого бренду.

Аналогічно, Данг Куй Нян, генеральний директор акціонерної компанії Mekong Production and Service Trading Joint Stock Company (Хошимін), зазначив: «Для сільськогосподарської продукції консервація є дуже важливою. Компанія будує зв’язки та зони вирощування бананової сировини в Донгнаї для експорту, а також намагається інвестувати в початкове консервування. Крім того, сталий розвиток повинен бути спрямований на екологічне та безпечне виробництво. Однак це стратегічне, довгострокове питання, і його дуже важко реалізувати, якщо діють лише окремі підприємства. Тому необхідні синхронізовані зусилля як людей, так і місцевої влади».

Король

Джерело: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/vung-trong-chuoi-lon-nhat-dong-nai-fe31b3e/