Годуючи своїх корів, пані Вуонг Ем Мон Тха з хутора Чак Тунг комуни Тай Ван розповіла: «Я вирощую молочних корів вже понад 20 років. У той час моя сім’я переживала труднощі, тому ми отримали підтримку від проекту «Телица» у вигляді молочної корови. Після 3 років догляду корова почала давати молоко, даючи 15-18 кг на день, що допомогло моїй родині заробити додатковий дохід і не вимагало від нас роботи різноробочими».
Починаючи лише з однієї молочної корови, родина пані Мон Тха зараз володіє стадом із 18 корів, включаючи 11 телиць та 7, які зараз дають молоко. Вони дають 70-100 кг свіжого молока, продаючи його за ціною 13 500 донгів/кг, що призводить до прибутку понад 500 000 донгів на день після вирахування витрат. Окрім продажу молока, вони також сушать та продають коров'ячий гній, отримуючи дохід понад 10 мільйонів донгів на рік.
За словами пані Мон Тха, протягом 20 років вирощування корів, коли корови народжують, самок залишають для розвитку молочного стада, тоді як самців продають, а тих, у кого виникають проблеми під час вирощування (переломи ніг, низьке виробництво молока), щороку поступово вибраковують, що приносить їй понад 100 мільйонів донгів. Пані Мон Тха планує розширити свої корівники, готуючись до того, що наступне стадо молочних корів почне виробляти молоко до кінця цього року, що доведе загальну кількість молочних корів у її домогосподарстві до 18.
Щоб забезпечити кормом своїх молочних корів, пані Мон Тха присвятила 6000 квадратних метрів рисових полів своєї родини вирощуванню трави для корів. Завдяки рясним джерелам їжі та науковим методам догляду, що керуються експертами, молочні корови в домогосподарстві пані Мон Тха постійно виробляють молоко хорошої якості, що приносить стабільний дохід і допомагає їй стійко вийти з бідності, стаючи заможною родиною.
Пані Кім Тхі Са Ран з хутора Чак Тунг комуни Тай Ван також має понад 20 років досвіду в молочному скотарстві. Спочатку, бачачи, що багато домогосподарств у хуторі отримують хороший дохід від молочного скотарства, пані Са Ран придбала одну молочну корову для вирощування, а потім рік за роком розширювала своє стадо. За словами пані Са Ран, молочне скотарство вимагає менше праці, ніж інші види худоби, корови менш сприйнятливі до хвороб, а їхній корм в основному складається з скошування трави для їхнього споживання. На сьогоднішній день пані Са Ран утримує молочне стадо з 14 корів і продала понад 100 вибракованих корів та корів-самців після народження. Наразі пані Са Ран виробляє 100 кг свіжого молока на день, а прибуток після вирахування витрат становить понад 600 000 донгів на день.
«Щоб забезпечити корів чистою травою, я перетворила 8000 квадратних метрів рисових полів на пасовища; водночас мені доводиться запасати додаткові 1000 тюків сухої соломи для корів протягом посушливого сезону. Щоб захистити стадо та забезпечити гарне виробництво молока, мені потрібно щомісяця додавати коровам кальцій; готувати для корів спеціальні солонці та годувати їх пивними дріжджами, але найголовніше — я повинна забезпечити достатню кількість клітковини в їхньому раціоні, такої як свіжа трава або суха солома; та вакцинувати їх від хвороб худоби кожні шість місяців відповідно до вказівок відповідних органів», — поділилася пані Са Ран.
Пан Тхач Хо Суан Тхань, заступник голови Народного комітету комуни Тай Ван, сказав: «Молочне стадо в комуні налічує 591 корову, а виробництво молока за перші шість місяців року перевищує 776 тонн. Перевагою комуни є наявність кооперативу з закупівлі молока, що забезпечує стабільні ціни та щоденний дохід для фермерів. Окрім молока, фермери також можуть продавати телят та племінних корів, а також використовувати коров’ячий гній для виробництва органічних добрив або біогазу, збільшуючи прибутки та знижуючи виробничі витрати. Завдяки молочному скотарству багато домогосподарств у комуні, особливо домогосподарства кхмерської етнічної групи, вирвались з бідності та стали відносно багатими. Для підтримки та розвитку молочного стада комуна допомагатиме фермерам застосовувати науково-технічні досягнення у тваринництві та управлінні стадом; покращувати якість породи та джерела кормів; посилювати ветеринарну роботу та профілактику захворювань; а також надавати пільгові позики та технічну підготовку».
Текст і фото: THUY LIEU
Джерело: https://baocantho.com.vn/vuon-len-kha-gia-nho-bo-sua-a207923.html












