«Перетин гір» за допомогою технологій

НГХЕ АН – З невеликого кооперативу в західній частині Нгхе Ан, Тінь Санг Дуонг проклав новий шлях розвитку завдяки сільськогосподарським хімікатам та цифровій трансформації, наближаючи гірську продукцію до ширшого ринку.

Прагнення до кращого життя з неблагополучної країни.

З гірського регіону комуни Там Хоп (провінція Нге Ан), де економіка все ще стикається з багатьма труднощами, сільськогосподарський та лікарський кооператив Тінь Санг Дуонг стає яскравим прикладом завдяки своєму унікальному шляху: поєднанню знань корінних народів із сучасними технологіями для вирощування лікарських рослин. Підприємницька історія трьох тайських братів - Ла Ван Зуя, Ла Ван Куонга та Ла Ван Хоя - це не лише спроба втекти з бідності, але й свідчення сталого шляху розвитку гірської сільськогосподарської економіки.

Сировинна зона кооперативу Тінь Санг Дуонг. Фото: Фам Туан.

На схилах пагорбів біля підніжжя гори Лен Ксат, сад лікарських трав кооперативу площею понад 20 гектарів пишно зелений, з такими рослинами, як Solanum torvum, Gymnema sylvestre, Trinh Nu Hoang Cung (вид лікарської трави) та Stemona tuberosa, що ростуть уздовж контурних ліній. Кожну рослину вирощують, доглядають та збирають відповідно до стандартів GACP-WHO – стандарту, якого досягли лише деякі кооперативи в країні.

Спираючись на свої знання традиційної медицини, пан Ла Ван Кхой, керівник відділення традиційної медицини лікарні загального профілю Тай Бак Нгхеан , започаткував мрію про вирощування лікарських трав. Його два старші брати, об'єднані метою, пожертвували землю та робочу силу і разом заснували кооператив у квітні 2022 року. Шлях був нелегким: брак капіталу, брак досвіду в сучасній організації виробництва та труднощі з мобілізацією людей до співпраці. Але саме єдність родини та підтримка місцевої влади заклали перші основи.

Працівники миють сирі продукти після збору врожаю. Фото: Фам Туан.

На сьогоднішній день кооператив сформував екосистему виробництва, переробки та дистрибуції, що включає: площу вирощування лікарських трав площею понад 20 гектарів, дві клініки традиційної медицини, якими керує пан Хой, два магазини продукції та десятки сталого розвитку домогосподарств. Весь процес оснащений найсучаснішими термосушарками, холодними сушарками, машинами для приготування їжі з екстрактом, подрібнювачами порошків, машинами для запаювання плівки, стерилізаційними машинами тощо, що забезпечує високу якість продукції.

Ця модель не лише забезпечує стабільний дохід для членів кооперативу, але й створює нові джерела доходу для людей. Десятки домогосподарств, які займаються вирощуванням лікарських трав та бджільництвом природним шляхом, можуть заробляти від 40 до 80 мільйонів донгів на рік. Багато сімей, які раніше покладалися виключно на акації, тепер мають ефективнішу альтернативу.

Цифрова трансформація – ключ до виведення фітотерапії Tam Hop на ширший ринок.

Якщо джерело сировини є основою, то цифрова трансформація стала поворотним моментом, який спонукав Tinh Sang Duong до проривів. Після перших років стабільного виробництва кооператив почав значні інвестування в технології переробки, моніторинг виробництва та доступ до ринку.

У цеху площею 500 м² сучасне обладнання інтегровано в програмне забезпечення для управління: моніторинг температури сушарки, керування високотемпературними каструлями, контроль процесу холодного сушіння та автоматизація упаковки. Завдяки цифровізації процесу кооператив може легко відстежувати походження та оцінювати якість кожної партії та кожного дня збору врожаю.

Система технології переробки продукції кооперативу Тінь Санг Дуонг. Фото: Фам Туан.

Усі продукти марковані QR-кодами; покупці можуть відсканувати їх, щоб побачити весь шлях від розсади до готового продукту. Це вирішальний фактор, який дозволяє кооперативу постачати свою продукцію до супермаркетів та спеціалізованих магазинів у Ханої , Данангу, Хошиміні та багатьох інших провінціях та містах.

Не задовольняючись лише виробництвом, Тінь Санг Дуонг швидко освоїв онлайн-ринок. Кооператив створив веб-сайт, фан-сторінку, канал TikTok, систему продажів у прямих трансляціях та впровадив загальнонаціональну модель онлайн-співпраці. В результаті, дохід від електронної комерції становить до 70% від загального доходу, що є рідкісним показником для кооперативів у гірських регіонах.

Наразі кооператив має 40 пунктів видачі замовлень та 5 агентів у Ке Фонгу, Куй Чау, колишньому Тай Хоа, Дьєн Чау та міських районах колишнього міста Вінь, а також сотні торгових партнерів у цифровому середовищі. Охоплення клієнтів більше не обмежується географією; лише одним клацанням миші продукція Tam Hop може досягти споживачів по всій країні.

Продукція кооперативу Tinh Sang Duong поступово розширюється на ринок завдяки цифровій трансформації. Фото: Фам Туан.

Пан Ла Ван Дуй поділився: «Цифрова трансформація допомогла нам подолати розрив між гірськими та міськими районами. Лише маючи телефон та інтернет, люди у високогір’ї можуть продавати свою продукцію по всій країні».

Завдяки цій стратегії 5 продуктів кооперативу отримали 3-зірковий рейтинг OCOP та швидко поширилися на ринку. Багато лінійок продуктів, таких як порошки, чайні пакетики, мед тощо, завершують подання заявок на OCOP на наступний рік, обіцяючи розширити свій комерційний масштаб.

Тінь Санг Дуонг — це не лише історія подолання бідності, але й цінна модель для багатьох гірських кооперативів, що поєднує місцеве сільське господарство із сучасними технологіями, пов'язує виробництво з цифровою трансформацією та об'єднує громади для спільного розвитку.

Цей шлях виник із філософії, закладеної в самій назві кооперативу: «Спокійний розум, ясний інтелект». Спокійний розум необхідний, щоб долати труднощі; ясний інтелект потрібен, щоб знайти правильний шлях у цю епоху жорсткої конкуренції.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/vuot-nui-bang-cong-nghe-d785963.html