Розробка брендів «Яловичина Фу Ле» та «Коза Вінь Хоа»

Після об'єднання комуна Фу Ле стала частиною комуни Тан Суан, а комуна Вінь Хоа – частиною комуни Ба Трі. Завдяки сприятливим природним умовам обидві місцевості мають сильні сторони у сфері тваринництва. Хоча це ще не традиційні ремісничі села, «велика рогата худоба Фу Ле» та «кози Вінь Хоа» давно відомі багатьом людям.

Після об'єднання комуна Фу Ле стала частиною комуни Тан Суан, а комуна Вінь Хоа – частиною комуни Ба Трі. Завдяки сприятливим природним умовам обидві місцевості мають сильні сторони у сфері тваринництва. Хоча це ще не традиційні ремісничі села, «велика рогата худоба Фу Ле» та «кози Вінь Хоа» давно відомі багатьом людям.

Тваринництво в комуні Тан Сюань.

Наразі в комуні Тан Суань загальне поголів'я великої рогатої худоби становить понад 18 700 голів; у комуні Ба Трі — понад 18 800 голів. Тільки в комуні Ба Трі поголів'я кіз становить майже 10 000 голів.

За словами Нгуєн Дай Тханга, голови Народного комітету комуни Тан Суан, Тан Суан — це суто сільськогосподарська комуна. Основним засобом існування населення є виробництво рису. Ця місцевість є концентрованим і ключовим районом виробництва рису в регіоні. Це також сприятлива умова для розвитку худоби, оскільки люди можуть використовувати легкодоступні корми з соломи та трави на полях.

За словами секретаря партії Нгуєна Ван Чіня, у комуні Ба Трі люди переважно займаються розведенням кіз, загальне стадо яких налічує майже 10 000 тварин. Бренд «Коза Вінь Хоа» давно відомий у всьому регіоні. Оскільки ця місцевість є землею з перемежованими піщаними ґрунтами та рисовими полями, люди вирощують як рис, так і інші культури. Вони використовують широкий спектр побічних продуктів для розвитку козівництва.

За словами Нгуєна Ван Фука, голови Асоціації фермерів комуни Ба Чі, реалізація Резолюції № 04 Комітету партії комуни у 2026 році буде зосереджена на комплексному розвитку сільського господарства, будівництві концентрованих виробничих зон та впровадженні ефективних рішень для реструктуризації сільськогосподарського сектору відповідно до розвитку чистого сільського господарства, адаптації до умов зміни клімату; реорганізації виробництва та зміщенні менталітету від сільськогосподарського виробництва до аграрної економіки .

Водночас слід звернути увагу на зміцнення та оперативне розширення кооперативних моделей, створення тісних зв'язків у виробництві та споживанні між підприємствами, кооперативами та фермерами... З цією метою Асоціація фермерів комуни Ба Трі конкретизувала та встановила цілі розвитку, згідно з якими до 2026 року поголів'я великої рогатої худоби досягне 1900 голів, а поголів'я кіз — 10 000 голів.

Пан Хо Тхань Бінь, який має понад 20 років досвіду у скотарстві в комуні Тан Суан, сказав: «Хоча село ще офіційно не визнане скотарським селом, бренд «Яловичина Фу Ле» став добре відомим. Майже 100% домогосподарств тут вирощують велику рогату худобу. Кожне домогосподарство вирощує щонайменше 10-15 корів».

Пан Во Тхань Тонг, фермер, що розводить кіз у комуні Ба Трі, сказав: «Протягом багатьох років люди допомагали один одному розвивати свою економіку та виходити з бідності завдяки козам. Модель козячих ферм та сімейних ферм сильно розвинулася. Багато домогосподарств як вирощують кіз, так і стають торговцями, постачаючи корми для тварин у цій місцевості».

Під час огляду району розведення кіз, секретар партії комуни Ба Трі Нгуєн Ван Чінь заявив, що, враховуючи свої переваги, комуна Ба Трі дуже зацікавлена ​​в розвитку свого козівництва найближчим часом. Наразі партійний комітет та Народний комітет комуни зосереджуються на поширенні інформації та мобілізації людей для активного підвищення обізнаності щодо профілактики захворювань, санітарії, дезінфекції корівників, вакцинації та зберігання прісної води для худоби. З огляду на посушливий сезон та ризик посухи та засолення ґрунту, цій роботі необхідно приділяти належну увагу, щоб запобігти спалахам захворювань.

Розведення кіз у Ба Трі.

За словами Нгуєна Ван Фука, голови Асоціації фермерів комуни Ба Трі, поточна ринкова ціна на козяче м’ясо коливається від 180 000 до 240 000 донгів/кг; ціна на племінних кіз становить від 210 000 до 250 000 донгів/кг. Тому, щоб виростити племінну козу, фермерам доводиться витратити майже 10 мільйонів донгів, щоб отримати гарне потомство.

За словами пана Фука, з початку пандемії COVID-19 фермери, що займаються розведенням великої рогатої худоби та кіз у цьому регіоні, скоротили поголів'я своїх стад. Тому ринок став дефіцитним. В середньому 5-місячна м'ясна худоба продається за 23-25 ​​мільйонів донгів за голову. Поголів'я племінної худоби також зросло, але бракує племінного поголів'я для задоволення ринкового попиту фермерів. Розведення великої рогатої худоби та кіз у 2026 році має багатообіцяючі перспективи для фермерів з високими прибутками.

Текст і фото: ТХАНЬ ЛАП

Джерело: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202604/xay-thuong-hieu-bo-phu-le-de-vinh-hoa-a8d4b39/