Зворушений обміном співробітниками

Це ресторан салатів з папаї Ty Thy, розташований на вулиці An Duong Vuong (10-й округ, 6-й округ), відомий у соціальних мережах. З наближенням свята Тет власник Ty Thy сказав, що в поточній бізнес-ситуації ресторану важко керувати справами та виплачувати премії співробітникам, як щороку.

Важко

На відміну від багатьох місяців тому, коли клієнти шикувалися в чергу біля дверей салатної крамниці Ty Thy, а столики всередині були повні покупців, що ускладнювало роботу власника та понад 20 співробітників, зараз, на початку дня, до магазину приходив лише постійний потік клієнтів.

Ресторан Ty Thy's вже багато років користується популярністю та славою в соціальних мережах.

[КЛІП]: Салат з папаї Ty Thy вже багато років користується популярністю в соціальних мережах.

Пані Тай Тай сказала, що за майже 6 років ведення бізнесу з продажу тайських салатів ресторан рідко стикався з такими труднощами, як за останні 2 місяці. Вказуючи на поточний простір ресторану, власниця сказала, що зазвичай ресторан працює з 12:00 до 22:00, але в цей період він вже переповнений клієнтами. Зараз кількість клієнтів зменшилася на 50%.

Саме тому часом їй доводилося нести втрати. Нещодавно через труднощі вона «жорстоко» знизила зарплату своїм працівникам з 9 мільйонів до 7,5 мільйонів донгів. Однак, щоб прийняти це рішення, їй довелося багато думати.

«З моїх працівників 19 з 20 перебувають у скрутному становищі, більшість із них – представники ЛГБТ-спільноти, всі з сільської місцевості, які приїхали до Сайгону на роботу. Мені шкода та співчуття до них, якщо вони зменшать свої зарплати, але якщо вони не зменшать свої зарплати, буде важко вижити в цей період. Я намагаюся зберегти всіх своїх працівників, нікого не скорочую», – висловився власник.

Незважаючи на складний бізнес, вона все ще вважає себе щасливою, адже завдяки активній взаємодії в соціальних мережах вона все ще підтримує стабільну кількість клієнтів для магазину. Але якщо ситуація, як і в останні 2 місяці, продовжиться, власниця сказала, що магазин зіткнеться з багатьма труднощами.

Тайський салат Ty Thy продається майже 100 кг папаї в пікові дні.

Власник сказав, що в полуденний та післяобідній час клієнти отримують знижку 50%.

Усім співробітникам мого ресторану надається харчування та проживання, тож ми можемо заощадити для вас трохи грошей. Цього місяця справи йдуть не дуже добре, а до Тет ще більше місяця, тому, ймовірно, цього року бонусу за Тет не буде. Я планую виплатити кожному співробітнику від 500 000 до 1 мільйона донгів щасливих грошей, на додаток до виплати зарплати за цей та наступний місяці. У цій ситуації зарплата все одно зменшиться, залишившись на рівні 7,5 мільйонів донгів, і більше не може збільшитися...

Пані Тай Тай, власниця

"Збережіть гроші для Тета"

Знаючи поточну ситуацію в ресторані, пані Нгок (31 рік, з Бен Тре ), яка працює тут понад 2 роки, сказала, що не засмучена через те, що не отримала премію чи зниження зарплати, бо розуміє поточні труднощі ресторану. Вона сказала, що це поширена ситуація не лише для її ресторану, наразі там ще є робота, а те, що власник забезпечує їжу та проживання, вже є благословенням.

«Але з меншими грошима мені доводиться бути обережнішою зі своїми витратами, обмежувати покупки та витрати. Відкладати гроші, щоб поїхати додому, відвідати родину та зробити покупки для Tet. Сподіваюся, що наступного року ресторан добре працюватиме, щоб я могла отримати бонус Tet. Минулого року всі отримали бонус Tet, що було досить непогано», – згадує вона.

Пані Мен, працівниця ресторану, сказала, що вона сказала власнику ресторану, що цього року премії не буде. Крім того, вона також заощадила гроші, щоб поїхати додому на Тет.

Пані Мен (19 років, з Хау Зянг ) також сказала, що вона працює в цьому ресторані багато років і є співробітницею, яку власник дуже любить за її старанність. Зіткнувшись зі складною ситуацією, пані Мен сказала, що вона ділиться з рестораном, сподіваючись, що у 2024 році ресторан відновиться.

Подібно до своєї колеги Нгок, Мен сказала, що цього року вона заощадила гроші, щоб Тет процвітав. Тому що тут їй не потрібно витрачати гроші на їжу та проживання, вона обмежує шопінг та розваги, і все ж таки трохи заощаджує, щоб повернутися до рідного міста.

Пан Тран Тхань (56 років, мешканець 8-го району), постійний клієнт цієї салатниці, якось дізнався про неї із соціальних мереж. Він розповів, що часто брав туди свою дружину поїсти. Він зазначив, що на відміну від попередніх випадків, коли в магазині було багатолюдно, цього разу в обідню перерву там було тихіше.

Салат у ресторані має насичений смак і подобається багатьом відвідувачам.

«Зараз усім важко. Раніше я приходив сюди щотижня, але тепер мені доводиться затягувати гаманець, щоб відсвяткувати Тет. Я повертаюся лише зрідка, коли хочеться поїсти. У цьому ресторані смачно, а власник веселий, тому я часто його підтримую», – сказав клієнт.

Цього року, за словами пані Тай Тай, ресторан планує закритися 25 грудня. Вона сподівається, що у 2024 році справи покращаться.

Посилання на джерело: https://thanhnien.vn/chu-quan-tphcm-giam-luong-khong-thuong-tet-vi-lam-an-kho-khan-nhan-vien-chia-se-185231227182449377.htm