بن ڈونگ میں 48 گھنٹے

بن دوونگ نہ صرف صنعتی علاقوں کا گھر ہے بلکہ بہت سے خوبصورت، غیر معروف سیاحتی مقامات اور تفریحی مقامات پر بھی فخر کرتا ہے۔

Binh Duong ہو چی منہ شہر کا گیٹ وے ہے، آسان نقل و حمل کے لنکس کے ساتھ، اور اس کا دارالحکومت Thu Dau Mot ہے۔ یہ ایک سابقہ ​​میدان جنگ کا علاقہ ہے جس میں تاریخی نشانات جیسے Phu Loi، Bau Bang، Ben Suc، Lai Khe، اور خاص طور پر Zone D وار زون، جو Tuong Binh Hiep lacquer گاؤں، مٹی کے برتن بنانے اور پھلوں سے لدے باغات کے لیے مشہور ہے۔

یہ 48 گھنٹے کا سفر نامہ بن دوونگ کو تلاش کرتا ہے، جیسا کہ صوبائی ٹورازم پروموشن سینٹر کے ایک ماہر مسٹر ڈوان کوونگ اور ہو چی منہ شہر کے سیاحوں کے ایک گروپ نے تجویز کیا تھا۔ یہ پروگرام ہو چی منہ شہر سے روانہ ہونے والے سیاحوں کے لیے موزوں ہے، جن کے پاس ہو چی منہ شہر میں کام اور تفریح ​​کو یکجا کرنے کے لیے 1-2 دن کا فارغ وقت ہے۔

دن 1

صبح

تھو داؤ موٹ شہر میں ناشتہ اور کافی کریں۔ یہاں ناشتے کی کچھ مشہور تجاویز میں Cay Me پورک آفل دلیہ، Moc کرب نوڈل سوپ، اور Da pho شامل ہیں۔ پکوانوں کی قیمت 30,000 سے 60,000 VND تک ہے۔

پھو این بانس گاؤں کا ایک گوشہ۔ تصویر: Nguyen May

ناشتے کے بعد، ہم Phu An Bamboo Village (جسے Phu An Bamboo Ecology and Plant Conservation Museum بھی کہا جاتا ہے) کے لیے روانہ ہوں گے، جو Thu Dau Mot شہر سے تقریباً 20 کلومیٹر دور بین کیٹ ٹاؤن میں واقع ہے۔ یہ ویتنام میں بانس کے ماحولیاتی نظام کے تحفظ کا پہلا علاقہ ہے اور دیہی مناظر سے لطف اندوز ہونے والوں کے لیے ایک مقبول منزل ہے۔ اس میں تقریباً 1,500 بانس کے جھرمٹ ہیں جن میں بانس، سرکنڈوں اور چھڑیوں کے 300 نمونے ہیں جن کا تعلق 17 پرجاتیوں سے ہے (ویتنام کے بانس کی 90 فیصد اقسام)۔ ان میں بانس کی بہت سی نایاب اور قیمتی انواع ہیں جیسے مائی اونگ، وانگ ڈاک، اینگا، لو او وانگ، اور مانہ ٹونگ۔

2010 میں، فو این کو اقوام متحدہ کے ترقیاتی پروگرام (UNDP) کی جانب سے حیاتیاتی تنوع کے تحفظ، کمیونٹی کی ترقی کی خدمت، اور موسمیاتی تبدیلیوں کا جواب دینے میں اس کے کردار کے لیے ایکویٹر پرائز ملا۔ 2016 میں، اسے دنیا میں فرانسیسی بولنے والے بوٹینیکل گارڈنز کی ایسوسی ایشن کے رکن کے طور پر بھی تسلیم کیا گیا تھا۔ یہ فوٹو گرافی اور آرام کے لیے بھی ایک خوبصورت جگہ ہے۔

قدیم ڈائی ہنگ مٹی کے برتنوں کے گاؤں کے اندر۔ تصویر: ہا تھانہ

بن دوونگ میں ضرور دیکھنے والی منزلوں میں سے ایک 150 سال پرانا ڈائی ہنگ مٹی کے برتنوں کا گاؤں اور ٹوونگ بن ہیپ لکیر گاؤں (تھو داؤ موٹ کے مرکز سے تقریباً 3 کلومیٹر دور) ہے۔ یہ بن ڈونگ میں مٹی کے برتنوں کی پیداوار اور تحفظ کا سب سے قدیم علاقہ ہے۔ یہاں، آپ کو مٹی کے برتنوں کی پیداوار کے روایتی عمل کو دریافت کرنے کا موقع ملے گا، جس میں ہاتھ سے ڈھالنا، لکڑی سے فائر کرنا، کلاسک انداز میں رنگوں کو ملانا، اور کان سے خام مال نکالنا شامل ہیں۔

ڈائی ہنگ مٹی کے برتنوں کا بھٹہ روایتی دستکاری کو محفوظ اور محفوظ رکھتا ہے، اپنی مخصوص مصنوعات کے ساتھ معاشی ترقی میں حصہ ڈالتا ہے۔ مسٹر کوونگ نے اشتراک کیا، "مٹی کے برتن بنانے کا تجربہ کیے بغیر بن ڈوونگ کا دورہ کرنا سفر کی قیمت کو ضائع کرنا ہے۔" ہر روز، یہ مشہور بھٹہ اپنی مصنوعات پورے ویتنام میں بھیجتا ہے، جس میں مختلف قسم کے روایتی ڈیزائن کردہ جار، برتن اور کنٹینرز پیش کیے جاتے ہیں۔

مٹی کے برتنوں کی تیاری کے روایتی عمل اور لکیر ویئر گاؤں کا دورہ کرنے اور اس کے بارے میں جاننے کے بعد، سیاح تھو داؤ موٹ کے مرکز میں واقع ریستوراں میں دوپہر کا کھانا کھا سکتے ہیں۔ ایل اور تارو دلیہ، مینگوسٹین کے ساتھ چکن سلاد، اور بن بیو بی (سور کے گوشت کے ساتھ چاول کے کیک) کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ بنہ ڈونگ کے تین پکوان ہیں جن کو ویتنام کی ثقافتی اقدار کو دریافت کرنے کے سفر میں ویتنام کی کلچرل ایسوسی ایشن نے اعزاز سے نوازا ہے۔ تجویز کردہ جگہیں: Vuon Xua ریستوراں، Chieu Nay ریستوراں، Vuon Mang ریستوراں، Vuon Mang Binh Nham۔

مینگوسٹین کے ساتھ چکن کا ترکاریاں، صوبہ بن دوونگ کی خاصیت۔

دوپہر

ٹران وان ہو قدیم گھر (Phu Cuong وارڈ، Thu Dau Mot city) کا دورہ کریں، جو کہ 1993 میں قومی سطح پر تسلیم شدہ تعمیراتی اور فنکارانہ ورثہ کی جگہ ہے۔

یہ گھر فروری 1890 میں تین بے، دو پروں والے ڈھانچے کے انداز میں بنایا گیا تھا، جس میں 36 گول کالم سامنے سے پیچھے تک 6 قطاروں میں ترتیب دیئے گئے تھے، ہر قطار میں 6 کالم تھے، یہ سب پتھر کی بنیادوں پر قائم تھے۔ فرش روایتی ویتنامی ٹائلوں سے ہموار ہے۔ گھر کا مرکزی اگواڑا جنوب مغرب کی طرف ہے (دریائے سائگون کی طرف)۔ یہ فینگ شوئی کے لحاظ سے ایک اچھی سمت سمجھا جاتا ہے، یہ انتخاب اکثر جنوبی ویتنام کے لوگوں، خاص طور پر امیر خاندانوں کی طرف سے ماضی میں گھر بنانے کے لیے کیا جاتا ہے۔

ہوئی کھنہ پگوڈا تھو داؤ موٹ شہر کا ایک قدیم پگوڈا ہے جو 1741 میں بنایا گیا تھا۔ اس میں ایک ایسا مجسمہ ہے جسے ایشین ریکارڈ آرگنائزیشن نے ایشیا میں سب سے لمبا بدھا کا مجسمہ تسلیم کیا ہے۔ پگوڈا کی سب سے قابل ذکر خصوصیت اس کی تاریخی، ثقافتی اور تعمیراتی قدر ہے، خاص طور پر سینکڑوں سال پرانے متعدد آثار اور نمونے کا تحفظ۔ ہوئی خان کو صوبہ بن دونگ میں قدیم پگوڈا کی خصوصیات کی نمائندہ مثال بھی سمجھا جاتا ہے۔

مسٹر کوونگ کے مطابق، ہوئی کھنہ پگوڈا مسٹر نگوین سنہ ساک (صدر ہو چی منہ کے والد) کی سرگرمیوں سے بھی وابستہ ہے۔ 1923 سے 1926 تک مسٹر ساک نے مسٹر ٹو کک (فان ڈنہ ویین) اور قابل احترام ٹو وان کے ساتھ مل کر یہاں آنر سوسائٹی کی بنیاد رکھی۔

تھو ڈاؤ موٹ پر واپس جائیں اور Bcons، Becamex، The Mira، یا Long Bao Chau ہوٹلوں میں سے کسی ایک میں رات گزاریں، جس کی قیمتیں 500,000 VND سے 2 ملین VND فی رات ہیں۔

شام

زائرین بچ ڈانگ نائٹ مارکیٹ اور پیدل چلنے والوں کی گلی کو دیکھ سکتے ہیں، جو روزانہ شام 5 بجے سے رات 11:30 بجے تک چلتی ہے، جس میں تحائف، کھانے پینے کی اشیاء، علاقائی خصوصیات اور اسٹریٹ فوڈ فروخت کرنے والے متعدد اسٹالز موجود ہیں۔ مزید برآں، مارکیٹ میں بچوں کے لیے ایک تفریحی علاقہ بھی شامل ہے۔

دن 2

صبح اور دوپہر

پیر کی صبح، سیاح ناشتے کے دیگر پکوانوں میں سے انتخاب کر سکتے ہیں جیسے مسز ہوونگ کا ہیو بیف نوڈل سوپ، آنٹی یوٹ کا بطخ اور بانس شوٹ نوڈل سوپ، ہا فاٹ نوڈل سوپ، فش کیک نوڈل سوپ، اور موئی تھانہ کے خمیر شدہ فش نوڈل سوپ، جس کی قیمت 000 سے 245 روپے ہے۔ وی این ڈی۔

سفر کا اگلا مرحلہ ون لوئی وار زون کے تاریخی مقام (ٹین اوین شہر) کے دورے سے شروع ہوتا ہے، جو تھو ڈاؤ موٹ سے تقریباً 15 کلومیٹر دور ہے۔ مسٹر کوونگ نے کہا، "یہ جگہ ڈی وار زون کی ایک اہم چوکی ہوا کرتی تھی، اور اسے تاریخی سیاحت کے لیے اہم مقامات میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔"

ون لوئی وار زون کا علاقہ۔ تصویر: تاریخی مقام ۔

ون لوئی وار زون، جو 1946 میں قائم کیا گیا تھا، 300 ہیکٹر سے زیادہ کا ایک وسیع علاقہ ہے جو Vinh Tan کمیون (Cay Bong Forest، So Tieu Forest، اور Thay Cai Forest) کے تین بڑے جنگلات کے درمیان واقع ہے۔ اس کی سرحد دو ندیوں سے ملتی ہے: کائی اسٹریم (تھو یوٹ برج اسٹریم) اور ون لوئی اسٹریم جنوب مشرق میں۔ دو اہم سڑکیں شمال سے مشرق اور مغرب کی طرف چلتی ہیں، جو اسے وار زون ڈی اور تھوان این ہوا وار زون سے جوڑتی ہیں۔ زائرین یہاں فتح کی یادگار، اسمبلی ہال اور یادگاری مندر کو دیکھ سکتے ہیں۔

Tan Uyen شہر کے کسی ایک ریستوراں میں دوپہر کا کھانا کھائیں جیسے Tan Phuoc Khanh، Bep Nha 2، Bach Dang، Le Tuan سمندری غذا کا ریستوراں، یا Xua کھانا۔ خاص طور پر، آپ کو باراکوڈا اور دریائی جھینگا آزمانا چاہیے، جو ٹین اوین کی خصوصیات ہیں۔

دوپہر اور شام

تاریخی مقام کے قریب باخ ڈانگ پومیلو جزیرہ ہے، جو پومیلو کی پانچ اقسام کا گھر ہے (شوگر نپل پومیلو، نارنجی پتوں کا پومیلو، امرود جیسا پومیلو، تھانہ پومیلو، اور سبز جلد والا پومیلو)۔ Bach Dang pomelos اپنے مزیدار ذائقے کے لیے مشہور ہیں، جس میں نارنجی پتوں کا پومیلو سب سے زیادہ مقبول ہے، جو Bach Dang کے تقریباً ہر گھر میں اگایا جاتا ہے۔ اس قسم کے پھل ہوتے ہیں جن کا وزن 1-1.3 کلوگرام ہوتا ہے، جس میں پتلی، چمکدار سبز چھلکا اور میٹھا، تازگی ذائقہ ہوتا ہے۔

شہر کے مرکز میں واپسی، زائرین کو Thu Dau Mot Market کا دورہ کرنا چاہیے۔ اصل میں Phu Cuong Market کے نام سے جانا جاتا ہے، یہ تقریباً 100 سال پرانا ہے اور بنہ ڈونگ کی سب سے بڑی مارکیٹ ہے۔ مارکیٹ میں بین تھانہ مارکیٹ کی طرح کلاک ٹاور کے ساتھ فرانسیسی فن تعمیر کی خصوصیات ہیں۔ تجارتی سرگرمیاں بازار کے اطراف کی سڑکوں پر بھی ہوتی ہیں۔ آپ مقامی مصنوعات کو تلاش یا خرید سکتے ہیں۔

اگر آپ بازار میں ٹہلنا پسند نہیں کرتے ہیں، تو Thu Dau Mot - Gió và Nước (ہوا اور پانی ) کے سب سے مشہور کیفے میں سے ایک پر جائیں۔ یہ گارڈن کیفے، جو 15 سال پہلے بانس سے بنایا گیا تھا، نے ملکی اور بین الاقوامی سطح پر متعدد بڑے آرکیٹیکچرل ایوارڈز جیتے ہیں۔ کیفے ایک کشادہ اور ہوا دار ماحول کا حامل ہے، جس میں قدرتی ہواؤں اور پانی کو اس کے اہم عناصر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ زیادہ تر تعمیراتی سامان بانس کا ہے، جس میں سیمنٹ کے ستون نہیں ہیں۔ کیفے صبح 7 بجے سے رات 10 بجے تک کھلا رہتا ہے، مشروبات کی قیمتیں 25,000 سے 55,000 VND تک ہوتی ہیں۔

ونڈ اینڈ واٹر کیفے کی جگہ۔

شام کے وقت، Chanh Nghia کے رہائشی علاقے کے ریستوراں جیسے Kill's Grill، Tokyo Binh Duong BBQ Street، Chu SuKi، Sesan، The Palma اور Huong Viet میں مزیدار علاقائی پکوانوں سے لطف اندوز ہوں۔ اس کے علاوہ، کچھ ناشتے بھی ہیں جیسے بن ژیو (ویتنامی سیوری پینکیک)، ہو ٹائیو (ویتنامی نوڈل سوپ)، مسالیدار نوڈلز، ٹوفو، بن بیو (ابلی ہوئی چاولوں کا کیک)، اور گھونگھے، جن کی قیمت صرف چند دسیوں ہزار ڈونگ ہے۔

کچھ متبادل مقامات میں شامل ہیں: تبتی پگوڈا، فو کوونگ کیتھیڈرل، من سانگ پلازہ شاپنگ سینٹر، روایتی میڈیسن میوزیم، تھیو چاؤ ایکو ٹورازم ایریا، اور ڈاؤ تیانگ جھیل میں کیمپنگ۔ اگر ان سیاحتی علاقوں اور کیمپ سائٹس کا دورہ کرتے ہیں تو، زائرین کو کم از کم ایک دن مختص کرنا چاہئے۔ Thuy Chau کا علاقہ Thu Dau Mot سے تقریباً 20 کلومیٹر دور ہے (عام طور پر صرف اختتام ہفتہ پر کھلتا ہے)، جبکہ Dau Tieng جھیل تقریباً 65 کلومیٹر دور ہے۔

Nguyen Nam

ماخذ لنک: https://vnexpress.net/48-gio-o-binh-duong-4671995.html