گوبھی کا استعمال کرتے ہوئے 5 لوک علاج

SKĐS - گوبھی نہ صرف ایک غذائیت سے بھرپور کھانا ہے بلکہ ایک قدرتی علاج بھی ہے جو جسم کو ٹھنڈا کرنے، detoxify کرنے اور ہاضمے میں مدد کرتا ہے۔

1. گوبھی کے فوائد

مواد

• 1. گوبھی کے فوائد
• 2. گوبھی سے کچھ عام استعمال شدہ لوک علاج
• 3. گوبھی استعمال کرتے وقت ان باتوں کا خیال رکھیں

ہنوئی میڈیکل یونیورسٹی کے شعبہ روایتی طب کے ڈاکٹر فان بیچ ہینگ کے مطابق، گوبھی کا ذائقہ میٹھا، ٹھنڈا کرنے والی فطرت ہے، اور یہ معدے اور گردے کے مریڈیئنز پر کام کرتی ہے۔

گوبھی گرمی کو صاف کرنے، ڈائیوریسس کو فروغ دینے، سم ربائی کرنے اور جسمانی رطوبت پیدا کرنے کا اثر رکھتی ہے۔ یہ اکثر اندرونی گرمی، قبض، معدے کے ہلکے السر، نم گرمی کی وجہ سے ورم اور ہاضمے کی خرابی کی صورتوں میں استعمال ہوتا ہے۔

گوبھی کی مٹھاس میں ہم آہنگی اور پرورش کا اثر ہوتا ہے۔ اس کی ٹھنڈک کی خصوصیات گرمی کو صاف کرنے اور "پیٹ اور آنتوں میں گرمی کے جمع ہونے" کی حالت کو پرسکون کرنے میں مدد کرتی ہیں - اکثر کھانے کی بے قاعدہ عادات والے لوگوں میں دیکھا جاتا ہے، جو بہت زیادہ مسالہ دار کھانا، گرم مشروبات اور الکحل کھاتے ہیں۔ لہذا، گوبھی سینے کی جلن، خشک منہ اور قبض جیسی علامات کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتی ہے۔

جدید ادویات کے مطابق، گوبھی وٹامن سی، وٹامن کے، فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے، جو کہ ہاضمے کے بلغم کی حفاظت اور قوت مدافعت کو بڑھانے میں مدد کرتی ہے، روایتی چینی طب کے "خوراک اور ادویات کی اصل ایک ہی ہے" کے اصول کے مطابق ہے۔

گوبھی گرمی کو صاف کرنے، پیشاب کو فروغ دینے اور جسم کو سم ربائی کرنے کا اثر رکھتی ہے۔

2. گوبھی سے کچھ عام استعمال شدہ لوک علاج

ڈاکٹر فان بیچ ہینگ گوبھی کا استعمال کرتے ہوئے کچھ آسان، آسان بنانے والے لوک علاج متعارف کراتے ہیں:

2.1 معدے کے السر کے لیے معاونت

اجزاء: 200-300 گرام تازہ گوبھی۔

ہدایات: اچھی طرح دھو لیں، رس نچوڑ لیں اور کچا پی لیں، دن میں ایک بار صبح یا کھانے سے پہلے۔ 10-14 دن تک مسلسل استعمال کریں۔

اثرات: مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ گوبھی میں موجود مرکبات جیسے سلفورافین اور کیمپفیرول سوزش کے راستوں پر کام کر سکتے ہیں، دائمی سوزش کو کم کرنے، میوکوسل سیل کی تخلیق نو کو تحریک دینے، اور گیسٹرک اور گرہنی کے السر کے علاج میں مدد دیتے ہیں۔ اس لیے... یہ پیٹ کے استر کو پرسکون کرنے میں مدد کرتا ہے، پیٹ کے اوپری حصے میں سست درد، سینے کی جلن، اور ہلکی جلن کے احساسات کو کم کرتا ہے۔

گوبھی کے ساتھ مل کر Centella asiatica اندرونی گرمی، مہاسوں، یا ضرورت سے زیادہ پیاس والے لوگوں کے لیے موزوں ہے۔

2.2 گرمی کو صاف کرتا ہے، detoxifies، اور جگر کو ٹھنڈا کرتا ہے۔

اجزاء: 200 گرام گوبھی، 50 گرام سینٹیلا ایشیاٹیکا (گوٹو کولا)۔

ہدایات: اچھی طرح دھو لیں، ابالیں یا جوس کریں۔ ہفتے میں 2-3 بار استعمال کریں۔

اثرات: Centella asiatica (Gotu Kola) ایک ہلکا میٹھا ذائقہ اور ٹھنڈک فطرت کا حامل ہے۔ یہ گرمی کو صاف کرنے، detoxify کرنے، خون کو ٹھنڈا کرنے اور پیشاب کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔ جب بند گوبھی کے ساتھ ملایا جائے تو اس کا گرمی کو صاف کرنے کا ایک جامع اثر ہوتا ہے، اس کے ساتھ ساتھ خون (Centella asiatica) سے گرمی کو صاف کرتا ہے اور تلی اور معدے (گوبھی) میں حرارت صاف کرتا ہے اور جسمانی رطوبت پیدا کرتا ہے۔ یہ امتزاج خاص طور پر ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو طویل عرصے تک اندرونی گرمی، مہاسوں کا شکار، ضرورت سے زیادہ پیاس اور خشک منہ والے ہیں۔

2.3 ہاضمے کو سہارا دیتا ہے اور قبض کو کم کرتا ہے۔

اجزاء: گوبھی 150 گرام، تازہ ادرک کے 3 سے 5 ٹکڑے۔

استعمال کرنے کا طریقہ: ایک اہم کھانے کے حصے کے طور پر بھونیں یا سوپ میں شامل کریں۔ ادرک گوبھی کی ٹھنڈک کی خصوصیات کو متوازن رکھنے میں مدد کرتا ہے، پیٹ میں ٹھنڈ کو روکتا ہے۔

اثرات: گوبھی گرمی کو صاف کرنے اور جسمانی رطوبت پیدا کرنے کا اثر رکھتی ہے، اور اکثر گرمی یا سیال کی کمی کی وجہ سے قبض کی صورتوں میں استعمال ہوتی ہے۔ تاہم، کمزور تلی اور معدہ والے لوگوں کے لیے، صرف بند گوبھی کا استعمال پیٹ میں سردی اور اپھارہ کا باعث بن سکتا ہے۔ اسے تازہ ادرک کے ساتھ ملانا - جو کہ مسالہ دار اور گرم ہے - معدے کو گرم کرنے، سردی کو دور کرنے، تلی اور معدہ کے ہاضمہ کو فروغ دینے اور پیٹ کی سردی کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ جدید طب کے مطابق بند گوبھی حل پذیر اور ناقابل حل فائبر سے بھرپور ہوتی ہے، جو پاخانے کی مقدار بڑھانے، آنتوں کی حرکت کو تیز کرنے اور قبض کو بہتر بنانے میں مدد دیتی ہے۔

تازہ ادرک کو گوبھی کے ساتھ ملا کر تلی اور معدہ کے عمل انہضام کو فروغ دیتا ہے، جس سے پیٹ میں سردی لگنے کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

2.4 ہلکے گٹھیا، سوجن اور درد کے علاج میں معاونت کرتا ہے۔

اجزاء: گوبھی کے تازہ پتے (50-100 گرام) کافی مقدار میں۔

ہدایات: اچھی طرح سے دھوئیں، نرم ہونے تک کچلیں یا میش کریں، سوجن اور دردناک جوڑوں کی جگہ پر لگائیں، اور ہر روز 20-30 منٹ تک محفوظ رکھیں۔

اثرات: گوبھی میں ٹھنڈک کی خصوصیات ہوتی ہیں اور گرمی کو صاف کرنے اور سوجن کو کم کرنے میں مدد دیتی ہے۔ جب بیرونی طور پر لاگو کیا جاتا ہے، تو یہ گرمی یا ہلکی سوزش کی وجہ سے سوجن اور دردناک جوڑوں کو آرام دیتا ہے۔ گوبھی کے پتے لگانا ایک روایتی لوک علاج ہے جو اکثر متاثرہ جگہ کی گرمی، جکڑن اور درد کو کم کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

2.5 چھاتی کے جذب کو کم کرتا ہے اور نفلی خواتین کے لیے دودھ کے بہاؤ کی حمایت کرتا ہے۔

اجزاء: 50-100 گرام تازہ گوبھی کے پتے (تقریباً 2-3 بڑے پتے)۔

ہدایات: گوبھی کے پتوں کو اچھی طرح دھو لیں، انہیں خشک یا فریج میں ٹھنڈا کرنے دیں، پھر آہستہ سے کچل لیں یا میش کریں۔ چھاتی پر براہ راست لگائیں (نپلوں سے بچتے ہوئے)، تقریباً 20 منٹ کے لیے، دن میں 1-2 بار چھوڑ دیں۔

اثرات: روایتی ادویات کے مطابق، گوبھی کے پتے ٹھنڈک کا اثر رکھتے ہیں، گرمی کو صاف کرنے، سوجن کو کم کرنے، اور بچے کی پیدائش کے بعد دودھ کی وجہ سے ہونے والی چھاتی کی سوجن اور درد کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ جدید طب کے مطابق، گوبھی کے پتوں میں بہت زیادہ پانی اور سوزش کم کرنے والے مرکبات ہوتے ہیں۔ جب اوپری طور پر لاگو کیا جاتا ہے، تو ان کا ٹھنڈک اثر ہوتا ہے، ورم کو کم کرتے ہیں، اور مقامی تنگی کو کم کرتے ہیں، اس طرح دودھ کے بہاؤ کو سہارا دیتے ہیں اور ماؤں کو زیادہ آرام دہ محسوس کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

• 

3. گوبھی استعمال کرتے وقت ان باتوں کا خیال رکھیں

• گوبھی ایک ہلکی غذا ہے، لیکن اس میں ٹھنڈک کا اثر ہوتا ہے، اس لیے جن لوگوں کی تلی اور معدہ کمزور ہے، یا وہ لوگ جو ٹھنڈے پیٹ اور اسہال کا شکار ہیں، انہیں اس کا زیادہ مقدار میں استعمال نہیں کرنا چاہیے اور نہ ہی اسے کچا کثرت سے کھانا چاہیے۔
• کچی بند گوبھی کو جوسنگ کے لیے استعمال کرتے وقت خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانا چاہیے۔
• گوبھی کا استعمال کرتے ہوئے روایتی علاج صرف مددگار ہیں اور سنگین بیماریوں کے لئے طبی علاج کو تبدیل نہیں کرنا چاہئے.
• بنیادی طبی حالات یا مستقل علامات والے افراد کو اس پروڈکٹ کو استعمال کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔

جن لوگوں کو گوبھی نہیں کھانا چاہیے:

کمزور تلی اور معدہ والے لوگ: جنہیں اکثر پیٹ میں ٹھنڈک، پیٹ میں درد، اسہال اور کچی غذا کھانے سے تکلیف محسوس ہوتی ہے انہیں کچی بند گوبھی یا بند گوبھی کا رس کثرت سے نہیں پینا چاہیے۔

ان لوگوں کے لیے جن کے پیٹ کے مسائل کے ساتھ اپھارہ اور پیٹ میں تناؤ ہوتا ہے: کچی گوبھی کھانے سے گیس کی پیداوار میں اضافہ ہوسکتا ہے، جس سے تکلیف ہوتی ہے۔

تھائیرائیڈ کی خرابی والے افراد کو کچی گوبھی کے زیادہ استعمال سے گریز کرنا چاہیے، خاص طور پر طویل عرصے تک۔

مصلوب سبزیوں سے الرجی والے لوگوں کو احتیاط برتنی چاہیے، خاص طور پر حالات کے استعمال کے لیے۔

جن خواتین نے حال ہی میں بچے کو جنم دیا ہے ان کا جسم اکثر ٹھنڈا اور کمزور ہوتا ہے: انہیں پیٹ میں ٹھنڈ سے بچنے کے لیے گرم مصالحے جیسے ادرک کے ساتھ پکی ہوئی گوبھی کا استعمال کرنا چاہیے۔

مزید رجحان ساز مضامین دیکھیں:

ماخذ: https://suckhoedoisong.vn/5-bai-thuoc-dan-gian-tu-bap-cai-169260115112023699.htm