دودھ سے کیلشیم جذب کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے 5 طریقے

کیلشیم ایک ضروری معدنیات ہے جو مضبوط ہڈیوں کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، اعصابی کام اور پٹھوں کے سنکچن کی حمایت کرتا ہے۔ اگرچہ دودھ کیلشیم کا ایک مقبول ذریعہ ہے، لیکن صرف دودھ پینا کیلشیم کی مناسب مقدار کو یقینی نہیں بنا سکتا۔

بہت سے عوامل نمایاں طور پر متاثر کر سکتے ہیں کہ آپ کا جسم دودھ سے کیلشیئم کو کتنی اچھی طرح جذب کرتا ہے، اسے کس طرح تیار کیا جاتا ہے سے لے کر اسے دیگر کھانے کے ساتھ کیسے ملایا جاتا ہے۔ امریکی صحت کی ویب سائٹ ہیلتھ لائن کے مطابق، دودھ کے کیلشیم کے جذب کو بڑھانے کے چند طریقے ہیں، اس طرح اس کے صحت کے فوائد کو زیادہ سے زیادہ کیا جا سکتا ہے۔

دودھ کیلشیم کے بہترین ذرائع میں سے ایک ہے۔

تصویر: اے آئی

دودھ سے جذب ہونے والے کیلشیم کی مقدار بڑھانے کے لیے لوگ درج ذیل طریقے اپنا سکتے ہیں۔

گرم دودھ پیئے۔

گرم دودھ ہضم کے عمل کو زیادہ مؤثر طریقے سے انجام دینے میں مدد کر سکتا ہے، جس سے جسم کو کیلشیم سمیت غذائی اجزاء کو جذب کرنے میں مدد ملتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ گرم مشروبات آنتوں میں انزائم کی سرگرمی کو تیز کرنے میں مدد کریں گے، اس طرح غذائی اجزاء کو جذب کرنے کی صلاحیت میں بہتری آئے گی۔

دودھ میں ہلدی شامل کریں۔

ہلدی ایک چمکدار پیلا مسالا ہے جو اپنی سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے لیے جانا جاتا ہے۔ ہلدی میں اہم فعال جزو Curcumin کو آنتوں کی صحت کے لیے بہت سے فوائد دکھائے گئے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ کرکومین مائکرو بایوم کو متوازن کرنے اور سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کیلشیم سمیت غذائی اجزاء کے جذب کے لیے ایک صحت مند نظام انہضام اہم ہے۔

بادام زیادہ کھائیں ۔

بادام ایک غذائیت سے بھرپور غذا ہے۔ 100 گرام بادام میں تقریباً 260 ملی گرام کیلشیم ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، بادام میگنیشیم سے بھی بھرپور ہوتے ہیں، یہ ایک معدنیات ہے جو مضبوط ہڈیوں کو برقرار رکھنے اور وٹامن ڈی میٹابولزم کو سہارا دینے میں اہم کردار ادا کرتا ہے، اس طرح کیلشیم کے جذب کو بڑھاتا ہے۔ اس لیے بادام کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں دودھ کے ساتھ ملانا آپ کے جسم کو کیلشیم کو زیادہ مؤثر طریقے سے جذب کرنے اور استعمال کرنے میں مدد دے سکتا ہے۔

لمبی ڈرائیونگ کرنے والوں کو ان باتوں پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔

تل زیادہ کھائیں۔

تل کے بیج کیلشیم کا بھرپور ذریعہ ہیں۔ خاص طور پر، 100 گرام تل کے بیجوں میں تقریباً 975 ملی گرام کیلشیم ہوتا ہے۔ کیلشیم کے علاوہ تل میں فاسفورس اور میگنیشیم بھی ہوتا ہے۔ یہ معدنیات ہیں جو ہڈیوں کی صحت کی حمایت کرتے ہیں اور کیلشیم کے جذب کو بڑھاتے ہیں۔

دودھ کو انجیر کے ساتھ ملا دیں۔

انجیر، خاص طور پر خشک انجیر، کیلشیم کے اعلیٰ معیار کا ذریعہ ہیں۔ تازہ انجیر میں 35 ملی گرام کیلشیم فی 100 گرام ہوتا ہے جبکہ خشک انجیر میں تقریباً 162 ملی گرام ہوتا ہے۔ کیلشیم کے علاوہ، انجیر میں فائبر اور اہم معدنیات جیسے پوٹاشیم اور میگنیشیم بھی ہوتے ہیں، جو ہڈیوں کی صحت میں مدد کرتے ہیں۔

ہیلتھ لائن کے مطابق، انجیر کو دودھ کے ساتھ ملانا کیلشیم کی مجموعی مقدار کو بڑھانے اور دیگر بہت سے غذائی اجزاء فراہم کرنے میں مدد کر سکتا ہے جو ہڈیوں کو مضبوط رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-hap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm