دودھ سے کیلشیم جذب کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے 5 طریقے

کیلشیم ایک ضروری معدنیات ہے جو مضبوط ہڈیوں کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے اور اعصابی کام اور پٹھوں کے سنکچن کی حمایت کرتا ہے۔ جبکہ دودھ کیلشیم کا ایک عام ذریعہ ہے، صرف دودھ پینا کیلشیم کی کافی مقدار کی ضمانت نہیں دے سکتا۔

Báo Thanh niên•08/04/2025

بہت سے عوامل نمایاں طور پر متاثر کر سکتے ہیں کہ جسم دودھ سے کیلشیم کو کتنی اچھی طرح جذب کرتا ہے، پروسیسنگ کے طریقوں سے لے کر اسے دیگر کھانے کے ساتھ کیسے ملایا جاتا ہے۔ امریکی صحت کی ویب سائٹ ہیلتھ لائن کے مطابق، کئی طریقوں سے دودھ سے کیلشیم کے جذب کو بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے، اس طرح اس کے صحت کے فوائد کو زیادہ سے زیادہ کیا جا سکتا ہے۔

5 cách giúp hấp thụ tối đa canxi từ sữa- Ảnh 1. — دودھ کیلشیم کے بہترین ذرائع میں سے ایک ہے۔

دودھ سے کیلشیم کے جذب کو بڑھانے کے لیے لوگ درج ذیل طریقے اپنا سکتے ہیں۔

گرم دودھ پیئے۔

گرم دودھ ہاضمے کو بہتر بنانے اور جسم میں کیلشیم سمیت غذائی اجزاء کے جذب میں مدد کر سکتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ گرم مشروبات آنت میں انزائم کی سرگرمی کو متحرک کرتے ہیں، جو غذائی اجزاء کے جذب کو بہتر بنا سکتے ہیں۔

دودھ میں ہلدی ملا دیں۔

ہلدی ایک چمکدار پیلا مسالا ہے جو اپنی سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے لیے جانا جاتا ہے۔ ہلدی میں اہم فعال جزو Curcumin کو آنتوں کی صحت کے لیے بے شمار فوائد کے لیے دکھایا گیا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ کرکومین مائکرو بایوم کو متوازن کرنے اور سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کیلشیم سمیت غذائی اجزاء کے جذب کے لیے ایک صحت مند نظام انہضام بہت ضروری ہے۔

بادام زیادہ کھائیں ۔

بادام ایک انتہائی غذائیت سے بھرپور غذا ہے۔ 100 گرام بادام میں تقریباً 260 ملی گرام کیلشیم ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، بادام میگنیشیم سے بھرپور ہوتے ہیں، یہ ایک معدنیات ہے جو مضبوط ہڈیوں کو برقرار رکھنے اور وٹامن ڈی میٹابولزم کو سہارا دینے میں اہم کردار ادا کرتا ہے، اس طرح کیلشیم کے جذب کو بڑھاتا ہے۔ اس لیے بادام کو دودھ کے ساتھ اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کرنے سے آپ کے جسم کو کیلشیم کو زیادہ مؤثر طریقے سے جذب کرنے اور استعمال کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

لمبے عرصے تک گاڑی چلاتے وقت جن چیزوں کا خیال رکھنا چاہیے۔

تل کے بیج زیادہ کھائیں۔

تل کے بیج کیلشیم کا بھرپور ذریعہ ہیں۔ خاص طور پر، 100 گرام تل کے بیجوں میں تقریباً 975 ملی گرام کیلشیم ہوتا ہے۔ کیلشیم کے علاوہ تل کے بیجوں میں فاسفورس اور میگنیشیم بھی ہوتا ہے۔ یہ تمام معدنیات ہیں جو ہڈیوں کی صحت کی حمایت کرتے ہیں اور کیلشیم جذب کو بڑھاتے ہیں۔

دودھ کو انجیر کے ساتھ ملا دیں۔

انجیر، خاص طور پر خشک انجیر، کیلشیم کے اعلیٰ معیار کا ذریعہ ہیں۔ 100 گرام تازہ انجیر میں 35 ملی گرام کیلشیم ہوتا ہے جبکہ خشک انجیر میں تقریباً 162 ملی گرام ہوتا ہے۔ کیلشیم کے علاوہ، انجیر میں فائبر اور اہم معدنیات جیسے پوٹاشیم اور میگنیشیم بھی ہوتے ہیں، جو ہڈیوں کی صحت میں مدد کرتے ہیں۔

ہیلتھ لائن کے مطابق، انجیر کو دودھ کے ساتھ ملانے سے کیلشیم کی مجموعی مقدار کو بڑھانے اور دیگر غذائی اجزاء فراہم کرنے میں مدد مل سکتی ہے جو ہڈیوں کو مضبوط بنانے میں معاون ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-hap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm