مجھے گردے میں پتھری ہے اور میں کبھی کبھار روایتی چینی ادویات استعمال کرتا ہوں۔ کیا پانی پالک کھانے سے کوئی منفی اثرات مرتب ہوں گے؟ براہ کرم مشورہ دیں، ماہر۔ (ہوانگ لیچ - ہنوئی )

روایتی ادویات کے پریکٹیشنر Bui Dac Sang - ہنوئی ٹریڈیشنل میڈیسن ایسوسی ایشن مشورہ دیتے ہیں:

پانی کی پالک بہت سے ویتنامی خاندانوں کے کھانے میں ایک مانوس غذا ہے۔ اس سبزی میں کیلوریز کم ہوتی ہیں، فائبر، وٹامن اے، وٹامن سی، کیلشیم اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے، اس لیے یہ صحت کے لیے اچھی سمجھی جاتی ہے، خاص طور پر ذیابیطس کے شکار افراد میں بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہے اور فائبر کی مقدار میں اضافہ کرتی ہے۔

روایتی چینی طب کے مطابق، پانی کی پالک کا ذائقہ قدرے میٹھا اور ٹھنڈا کرنے والا ہوتا ہے۔ یہ گرمی کو صاف کرنے، detoxifying، پیشاب کو فروغ دینے اور خون بہنے کو روکنے میں بہت موثر ہے۔ یہ اندرونی گرمی، فوڈ پوائزننگ، پیشاب کرنے میں دشواری، پیشاب میں خون، ناک بہنا، اور معدے سے خون بہنے کی صورتوں میں استعمال ہوتا ہے۔

تاہم اگر غلط طریقے سے کھایا جائے تو پانی کی پالک بھی جسم کے لیے بہت سے خطرات کا باعث بن سکتی ہے۔ پانی پالک کھاتے وقت ان چیزوں سے آگاہ رہیں جن میں گردے کی پتھری کا خطرہ بھی شامل ہے۔

پانی پالک 123.png
پانی کی پالک گرمیوں میں ایک جانی پہچانی ڈش ہے۔ تصویر: Minh Thùy.

1. اگر آپ کو گردے کی پتھری، گاؤٹ، یا گردے کی بیماری ہے تو زیادہ کھانے سے پرہیز کریں۔