6 قسم کے پھل اور سبزیاں جو جلد کی عمر کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔

کالی، سرخ گوبھی، گھنٹی مرچ، بروکولی اور ٹماٹر باقاعدگی سے کھانے سے کولیجن کی پیداوار کو بڑھانے، لچک بڑھانے اور جلد کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔

جلد کی عمر بڑھنا ناگزیر ہے۔ تاہم، ایک صحت مند طرز زندگی، جیسے کافی نیند لینا، باقاعدگی سے ورزش کرنا، اور الکحل کے استعمال کو محدود کرنا، جلد کو جوان نظر آنے میں مدد کر سکتا ہے۔ وٹامن سی اور اے، زنک اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور غذا جلد کی صحت کو بہتر بنانے اور بڑھاپے کو کم کرتی ہے۔ ذیل میں کچھ پھل اور سبزیاں دی گئی ہیں جو فائدہ مند غذائیت سے بھرپور ہیں۔

انار

انار ایلیجک ایسڈ سے بھرپور ہوتے ہیں، ایک ایسا مرکب جو جھریوں کو بننے سے روکنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔ ایلیجک ایسڈ کولیجن کی خرابی کو روکنے میں مدد کرتا ہے، جلد کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے اور بالائے بنفشی شعاعوں کی وجہ سے ہونے والی کچھ سوزش سے بچاتا ہے۔ Ellagic ایسڈ سوزش کی وجہ سے جلد کی عمر بڑھنے کے سلسلہ کے رد عمل کو بھی سست کر سکتا ہے۔

جامنی گوبھی

وٹامن A، C، اور anthocyanins اینٹی آکسیڈینٹ ہیں جو بالائے بنفشی شعاعوں سے ہونے والے نقصان کے بعد جلد کی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ جامنی گوبھی کا ایک کپ روزانہ تجویز کردہ وٹامن سی کی 50 فیصد سے زیادہ مقدار فراہم کرتا ہے۔ کافی وٹامن سی کے بغیر، کولیجن کی پیداوار (جلد کا ایک اہم جزو) کم ہو جاتی ہے۔ کولیجن جلد کی لچک کا تعین کرتا ہے، اسے بولڈ اور جوان نظر آتا ہے۔

جامنی بند گوبھی میں وٹامن اے اور سی، اور اینتھوسیانینز پائے جاتے ہیں، یہ سب اینٹی آکسیڈنٹس ہیں جو جلد پر سورج کی روشنی سے آنے والی الٹرا وائلٹ شعاعوں کے مضر اثرات کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ تصویر: فریپک — جامنی بند گوبھی میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، جو جلد پر الٹراوائلٹ شعاعوں کے مضر اثرات کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ تصویر: *فریپک*

کالی مرچ

کالی مرچ وٹامن اے سے بھرپور ہوتی ہے اور وٹامن سی کے امیر ترین ذرائع میں سے ایک ہے۔ ایک سرخ مرچ وٹامن سی کے تجویز کردہ یومیہ الاؤنس کا تقریباً 170 فیصد فراہم کرتی ہے۔ وٹامن سی کی مناسب مقدار جلد کو کولیجن پیدا کرنے میں مدد دیتی ہے۔

بروکولی

بروکولی وٹامن سی سے بھرپور ہوتی ہے اور زنک اور لیوٹین فراہم کرتی ہے جو جلد کو صحت مند رکھتی ہے۔ زنک جلد کی شفا یابی میں حصہ لیتا ہے، بشمول سورج کی نمائش سے ہونے والے نقصانات۔ Lutein وٹامن A کی طرح کیروٹینائڈ ہے، جو لچک کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور سورج کے نقصان سے جلد کی حفاظت میں مدد کرتا ہے۔

کالے

یہ پتوں والی سبز سبزی لیوٹین اور زیکسینتھین سے بھرپور ہوتی ہے۔ جرنل کلینکس ان ڈرمیٹولوجی میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق، لیوٹین اور زیکسینتھین جلد کی لچک اور ہائیڈریشن کو بڑھا سکتے ہیں۔ لیوٹین جلد کو نیلی روشنی کے مضر اثرات سے بچانے میں بھی مدد کرتا ہے۔

ٹماٹر

ٹماٹر وٹامن سی اور لائکوپین سمیت غذائی اجزاء سے بھرے ہوتے ہیں۔ لائکوپین ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو جلد کے نقصان کو ٹھیک کرنے اور عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرنے میں مدد کرتا ہے۔ تازہ ٹماٹروں میں پکے ہوئے ٹماٹر سے زیادہ وٹامن سی ہوتا ہے۔ تاہم، پکے ہوئے ٹماٹر زیادہ لائکوپین خارج کرتے ہیں، جو جلد کی صحت کے لیے بہت سے دوسرے فوائد پیش کرتے ہیں۔

باؤ باؤ ( کھانے کے مطابق یہ نہیں ہے، اچھا کھانا )

ماخذ لنک