6 غذائیں جو اپھارہ کم کرتی ہیں۔

کھیرے، کیلے، پپیتا، ادرک اور انناس ایسے انزائمز فراہم کرتے ہیں جو نظام ہاضمہ کو پروٹین کو توڑنے میں مدد دیتے ہیں، اپھارہ اور گیس کو کم کرتے ہیں۔

اپھارہ ایک ایسی حالت ہے جس میں پیٹ میں اضافی گیس جمع ہو جاتی ہے، جس سے پیٹ میں تناؤ، تکلیف اور تھکاوٹ ہوتی ہے۔ یہ حالت ہر عمر میں ہوتی ہے اور عام طور پر خطرناک نہیں ہوتی، لیکن اگر یہ برقرار رہے تو یہ ہاضمہ، جذب اور روزمرہ کی سرگرمیوں کو متاثر کر سکتی ہے۔

ہنوئی کے تام انہ جنرل ہسپتال کے غذائیت کے شعبے سے تعلق رکھنے والے ماہر غذائیت Nguyen Thi Quynh کے مطابق، کئی عادات اپھارہ کا باعث بن سکتی ہیں، جیسے کھانے کی غیر صحت بخش عادات، ہاضمہ کی خرابی، اور لییکٹوز کی عدم رواداری۔ معدے کی بیماریاں جیسے Gastroesophageal reflux، gastritis، السر، ہیپاٹائٹس اور gallstones بھی ان علامات کا سبب بن سکتی ہیں۔ ذیل میں کچھ غذائیں ہیں جو اپھارہ کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔

خمیر شدہ دہی : اس میں بہت سے فائدہ مند بیکٹیریا ہوتے ہیں جو آنتوں کے مائکرو بایوم کو متوازن کرنے اور اپھارہ کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ کھانا آنتوں کی حرکت کو منظم کرنے اور گیس کی تعمیر کو روکنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ قبض کو روکنے اور ہاضمے کو بہتر بنانے کے لیے کھانے کے بعد دہی کھانا بہتر ہے۔

کیلے : ایک اوسط کیلے میں پوٹاشیم کی تجویز کردہ روزانہ کی مقدار کا 9% ہوتا ہے۔ پوٹاشیم سے بھرپور غذائیں جسم میں سوڈیم کی سطح کو ریگولیٹ کرکے پانی کو برقرار رکھنے سے روکتی ہیں، نمکین غذائیں کھانے کی وجہ سے اپھارہ کو بہتر کرتی ہیں۔ یہ کیفیت قبض کی وجہ سے بھی ہو سکتی ہے۔ کیلے میں فائبر زیادہ ہوتا ہے، جو قبض کو کم یا روک سکتا ہے۔ دیگر پوٹاشیم سے بھرپور غذائیں جو نظام ہاضمہ کو فائدہ پہنچاتی ہیں ان میں کشمش، خوبانی، سنگترہ، دال، پالک وغیرہ شامل ہیں۔

پپیتا : پپیتے میں موجود انزائم پاپین نظام انہضام میں پروٹین کو توڑنے میں مدد کرتا ہے جس سے کھانا ہضم کرنا آسان ہوجاتا ہے۔ مزید برآں، پپیتے میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو کہ صحت مند ہاضمہ کو سہارا دیتی ہے اور پیٹ کی تکلیف کو کم کرتی ہے۔

انناس : انزائم برومیلین پر مشتمل ہوتا ہے، جو پروٹین کے عمل انہضام میں مدد کرتا ہے اور اپھارہ کو کم کرتا ہے۔ تاہم، آپ کو ایک ساتھ بہت زیادہ انناس نہیں کھانا چاہیے۔ فی دن زیادہ سے زیادہ 200-300 گرام استعمال کریں۔

اعتدال میں انناس کھانے سے اپھارہ کم ہوتا ہے۔ (تصویر: فریپک) — اعتدال میں انناس کھانے سے اپھارہ کم ہوتا ہے۔ (تصویر: *فریپک)*

ادرک اور دار چینی : ادرک میں ہاضمہ انزائم زنگیبین ہوتا ہے، جو نظام انہضام کو پروٹین کو توڑنے، خوراک کو مؤثر طریقے سے ہضم کرنے اور اپھارہ اور قبض کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ادرک کے چند ٹکڑوں کو ایک کپ گرم پانی میں ڈال کر گھر میں بنی ادرک کی چائے کا گھونٹ پینے اور 5 سے 10 منٹ تک بھگونے سے اپھارہ اور گیس بہتر ہو سکتی ہے۔ دار چینی اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے جو اضافی گیس کو ختم کرتی ہے اور صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔

پیپرمنٹ اور کیمومائل چائے : جو لوگ کھانے کے بعد اپھارہ اور گیس کا تجربہ کرتے ہیں وہ ایک گرم کپ پیپرمنٹ یا کیمومائل چائے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ دونوں چائے نظام انہضام کو آرام دینے، گیس کو دور کرنے اور اپھارہ کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ ہاضمے کو بہتر بنانے کے علاوہ، کیمومائل پیٹ کو بھی سکون اور آرام دیتا ہے، تکلیف کو کم کرتا ہے۔

ماہر Quynh کے مطابق، دیگر عادات جیسے کہ صحیح وقت پر باقاعدگی سے کھانا کھانا، زیادہ کھانے سے پرہیز، آہستہ کھانا، اچھی طرح چبا کر کھانا، روزانہ باقاعدگی سے ورزش کرنا اور وافر مقدار میں پانی پینا اپھارہ کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ اس حالت کا سامنا کرنے والے افراد کو نرم، مائع اور آسانی سے ہضم ہونے والی غذائیں کھائیں، اور ایسی کھانوں سے پرہیز کریں جو گیس کا باعث بن سکتے ہیں جیسے کہ مٹھائیاں، چکنائی والی غذائیں اور میٹھے مشروبات۔

اگر مندرجہ بالا طریقے آپ کے اپھارہ کو بہتر نہیں بناتے ہیں، تو آپ کو بنیادی وجہ کی تشخیص کے لیے ڈاکٹر سے ملنا چاہیے۔

زمرد

قارئین ڈاکٹروں کے جوابات کے لیے یہاں ہضم کی بیماریوں کے بارے میں سوالات پوچھ سکتے ہیں۔

ماخذ لنک