اپھارہ کم کرنے کے لیے 6 غذائیں

کھیرے، کیلے، پپیتا، ادرک اور انناس ایسے انزائمز فراہم کرتے ہیں جو نظام ہاضمہ کو پروٹین کو توڑنے میں مدد دیتے ہیں، اپھارہ اور پیٹ پھولنا کم کرتے ہیں۔

پیٹ پھولنا ایک ایسی حالت ہے جس میں پیٹ میں بہت زیادہ گیس جمع ہو جاتی ہے جس سے پیٹ پھول جاتا ہے جس سے تکلیف اور تھکاوٹ ہوتی ہے۔ یہ کیفیت ہر عمر میں ہوتی ہے، زیادہ خطرناک بھی نہیں ہے، لیکن اگر یہ زیادہ دیر تک رہے تو اس سے ہاضمہ، جذب اور روزمرہ کی سرگرمیاں متاثر ہوتی ہیں۔

ماہر غذائیت Nguyen Thi Quynh، ڈپارٹمنٹ آف نیوٹریشن، تام انہ جنرل ہسپتال، ہنوئی نے کہا کہ کچھ عادتیں اپھارہ کا باعث بن سکتی ہیں جیسے کہ غیر سائنسی کھانا، ہاضمہ کی خرابی، لیکٹوز کی عدم برداشت۔ ہاضمے کی بیماریاں جیسے گیسٹرو فیجیل ریفلکس، معدے کے السر، ہیپاٹائٹس، پتھری بھی ان علامات کا باعث بنتی ہیں۔ ذیل میں ایسے پکوان ہیں جو اپھارہ کو کم کر سکتے ہیں۔

خمیر شدہ دہی : اس میں بہت سے فائدہ مند بیکٹیریا ہوتے ہیں جو آنتوں کے مائکرو فلورا کو متوازن رکھنے اور اپھارہ کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ ڈش آنتوں کی حرکت کو منظم کرنے اور گیس کے جمع ہونے کو روکنے میں بھی مدد کرتی ہے۔ قبض سے بچنے اور ہاضمہ بہتر کرنے کے لیے دہی کھانے کے بعد کھانا چاہیے۔

کیلے : ایک درمیانے کیلے میں پوٹاشیم کی تجویز کردہ روزانہ کی مقدار کا 9% ہوتا ہے۔ پوٹاشیم سے بھرپور غذائیں جسم میں سوڈیم کی سطح کو ریگولیٹ کرکے پانی کو برقرار رکھنے سے روکتی ہیں، نمکین کھانے کی وجہ سے اپھارہ کو بہتر کرتی ہیں۔ یہ کیفیت قبض کی وجہ سے بھی ہو سکتی ہے۔ کیلے میں فائبر زیادہ ہوتا ہے، جو قبض کو کم یا روک سکتا ہے۔ دیگر پوٹاشیم سے بھرپور غذائیں جو نظام انہضام کے لیے اچھی ہیں ان میں کشمش، خشک خوبانی، نارنگی، دال، پالک وغیرہ شامل ہیں۔

پپیتا : پپیتے میں موجود پاپین اینزائم نظام ہاضمہ میں پروٹین کو توڑنے میں مدد کرتا ہے جس سے کھانا ہضم کرنا آسان ہوجاتا ہے۔ مزید برآں، پپیتا فائبر سے بھرپور ہوتا ہے، جو کہ صحت مند ہاضمہ کو سہارا دیتا ہے اور پیٹ کی تکلیف کو کم کرتا ہے۔

انناس : انزائم برومیلین پر مشتمل ہوتا ہے جو پروٹین کو ہضم کرنے میں مدد کرتا ہے اور اپھارہ کو کم کرتا ہے۔ تاہم، آپ کو ایک کھانے میں بہت زیادہ انناس نہیں کھانا چاہئے، روزانہ زیادہ سے زیادہ 200-300 گرام استعمال کریں۔

اعتدال میں انناس کھانے سے اپھارہ کم ہوتا ہے۔ تصویر: فریپک — اعتدال میں انناس کھانے سے اپھارہ کم ہوتا ہے۔ تصویر: *فریپک*

ادرک اور دار چینی : ادرک میں ہاضمہ انزائم زنگبین ہوتا ہے، جو نظام ہضم کو پروٹین کو توڑنے، خوراک کو مؤثر طریقے سے ہضم کرنے اور اپھارہ اور قبض کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ادرک کے چند سلائسوں کو ایک کپ گرم پانی میں ڈال کر گھر میں بنی ادرک کی چائے کو گھونٹ کر 5-10 منٹ تک بھگونے سے اپھارہ اور پیٹ پھولنا بہتر ہو سکتا ہے۔ دار چینی اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے جو اضافی گیس کو ختم کرتی ہے جو کہ صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔

پیپرمنٹ اور کیمومائل چائے : کھانے کے بعد اپھارہ اور پیٹ پھولنے والے لوگ ایک کپ گرم پیپرمنٹ یا کیمومائل چائے کا گھونٹ پی سکتے ہیں۔ یہ دونوں چائے نظام ہاضمہ کو آرام دینے، گیس کو ختم کرنے اور پیٹ میں اپھارہ کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ ہاضمے کو بہتر بنانے کے علاوہ، کیمومائل بھی سکون بخشتا ہے اور آرام دیتا ہے، پیٹ کی تکلیف کو کم کرتا ہے۔

ماہر Quynh کے مطابق، کچھ دوسری عادات جیسے کافی کھانا، وقت پر کھانا، بہت زیادہ اور ایک ہی کھانے میں بہت زیادہ کھانے سے گریز کرنا، آہستہ کھانا، اچھی طرح چبانا، روزانہ باقاعدگی سے ورزش کرنا، کافی پانی پینا اپھارہ کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس حالت میں مبتلا افراد کو نرم، مائع، آسانی سے ہضم ہونے والی غذائیں کھائیں، ایسی کھانوں سے پرہیز کریں جن سے گیس پیدا ہو جیسے مٹھائیاں، چکنائی والی غذائیں، کاربونیٹیڈ سافٹ ڈرنکس...

اگر آپ نے مندرجہ بالا طریقوں کا اطلاق کیا ہے لیکن اپھارہ بہتر نہیں ہوتا ہے، تو آپ کو اس کی وجہ معلوم کرنے کے لیے ڈاکٹر سے ملنا چاہیے۔

زمرد

قارئین ڈاکٹروں کے جوابات کے لیے یہاں ہاضمہ کی بیماریوں کے بارے میں سوالات پوچھتے ہیں۔

ماخذ لنک