کھانے کے بعد بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کے 8 طریقے

صحت مند کاربوہائیڈریٹ کا انتخاب کرکے، گری دار میوے سمیت فائبر کی مقدار میں اضافہ کرکے، اور اپنے ناشتے میں پروٹین شامل کرکے، آپ کھانے کے بعد اپنی بلڈ شوگر کو بہتر طریقے سے منظم کریں گے۔

کاربوہائیڈریٹس (کاربوہائیڈریٹ) پر مشتمل زیادہ تر غذائیں بلڈ شوگر کی سطح کو بڑھاتی ہیں۔ ہائی بلڈ شوگر خون کی شریانوں کو نقصان پہنچا سکتی ہے، جس سے پیچیدگیوں کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ کھانے کے بعد بلڈ شوگر کی سطح بڑھ جاتی ہے۔

ذیابیطس کے شکار لوگوں کو ان کے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرنے کے 10 طریقے یہ ہیں۔

صحت مند کاربوہائیڈریٹ کا انتخاب کریں۔

بہت زیادہ کاربوہائیڈریٹ کھانے یا کاربوہائیڈریٹ کی غلط اقسام کا انتخاب بلڈ شوگر میں اضافے کا باعث بن سکتا ہے۔ امریکن ذیابیطس ایسوسی ایشن (ADA) کے مطابق، ذیابیطس کے شکار افراد کو ہر کھانے میں کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کی نگرانی کرنی چاہیے، صحت مند، پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ جیسے پھل اور سبزیاں، سارا اناج، پھلیاں اور گری دار میوے کا انتخاب کرنا چاہیے۔ بہتر کاربوہائیڈریٹ جیسے سوڈا، کینڈی، پاستا، سفید چاول، سفید روٹی اور پراسیسڈ فوڈز سے پرہیز کریں، کیونکہ یہ بلڈ شوگر میں تیزی سے اضافے کا سبب بن سکتے ہیں۔

متوازن کھانا

امریکن ذیابیطس ایسوسی ایشن تجویز کرتی ہے کہ کھانے کی پیش کش میں 1/2 پلیٹ غیر نشاستہ دار سبزیوں (پتے دار سبزیاں، گاجر، ٹماٹر وغیرہ)، 1/4 پلیٹ سارا اناج اور نشاستہ دار غذائیں (پاستا، چاول، یا آلو)، اور بقیہ 1/4 پلیٹ، دبلی پتلی، مچھلی یا پروٹین کی ایک پلیٹ۔ کھانے کے ساتھ 235 ملی لیٹر کا گلاس کم چکنائی والا دودھ، پھل کا ایک ٹکڑا یا آدھا کپ فروٹ سلاد بھی شامل کیا جا سکتا ہے۔

ذیابیطس والے لوگ صبح کے وقت اپنے پروٹین کی مقدار میں اضافہ کرسکتے ہیں۔ پروٹین سے بھرپور کھانے میں کم چکنائی والا پنیر، انڈے اور پولٹری شامل ہیں۔

انڈوں میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور ذیابیطس کے مریضوں کے لیے ناشتے کا ایک مناسب آپشن۔ (تصویر: فریپک) — انڈے پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں اور ذیابیطس کے مریضوں کے لیے ناشتے کے لیے موزوں ہوتے ہیں۔ تصویر: *فریپک*

کافی مقدار میں فائبر کھائیں۔

فائبر ایک قسم کا کاربوہائیڈریٹ ہے جو جسم نہیں ٹوٹتا، اس لیے اس کا بلڈ شوگر پر بہت کم اثر پڑتا ہے۔ کافی مقدار میں فائبر کھانے سے کھانے کے بعد بلڈ شوگر میں اضافہ سست ہوجاتا ہے، جو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے فائدہ مند ہے۔ فائبر ہاضمے کی صحت کو بھی فروغ دیتا ہے اور پیٹ بھرنے کے احساسات کو بڑھاتا ہے، جس سے آپ کم کھاتے ہیں۔

امریکن ذیابیطس ایسوسی ایشن کے مطابق، ذیابیطس کے شکار افراد جو روزانہ کافی فائبر کا استعمال کرتے ہیں وہ اپنے خون میں شکر کی سطح کو ان لوگوں کے مقابلے میں بہتر طور پر کنٹرول کرنے کے قابل ہوتے ہیں جو نہیں کھاتے ہیں۔ بالغوں کو فی دن 20-35 گرام فائبر کا ہدف ہونا چاہئے۔

ایک سنیک کا انتخاب کریں۔

حصے کا سائز جتنا بڑا ہوگا، کھانے کے بعد بلڈ شوگر کی سطح اتنی ہی زیادہ ہوگی۔ گری دار میوے جیسے نمکین کھانے سے آپ کو اہم کھانوں میں زیادہ کھانے سے بچنے میں مدد ملتی ہے۔ ٹورنٹو یونیورسٹی (کینیڈا) کی 2014 کی ایک تحقیق کے مطابق اخروٹ، کاجو اور بادام جیسی گری دار میوے وزن اور بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

چینی سے پاک کھانے کو محدود کریں۔

کچھ شوگر فری یا کم شوگر والے کھانے میں اب بھی کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں، جو کھانے کے بعد بلڈ شوگر کی سطح کو بڑھا سکتے ہیں۔ لوگوں کو نشاستہ، فائبر، شوگر کے متبادلات وغیرہ سمیت کل کاربوہائیڈریٹ کے مواد کو جانچنے کے لیے اجزاء کو غور سے پڑھنے کی ضرورت ہے۔ یہ نمبر آپ کو یہ سمجھنے میں مدد کرتا ہے کہ آیا کوئی کھانا بلڈ شوگر اور کاربوہائیڈریٹ کی مناسب مقدار کو استعمال کرنے کے لیے متاثر کرتا ہے۔

پانی زیادہ پیئے۔

کھانے سے پہلے پانی پینے سے پیٹ بھرنے کا احساس بڑھتا ہے، جس سے کھانے کی مقدار کم ہوتی ہے اور کھانے کے بعد بلڈ شوگر میں اچانک اضافہ محدود ہوتا ہے۔ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے اچھی ہائیڈریشن کے لیے غیر کیلوری والے اختیارات میں سادہ پانی اور بغیر میٹھی چائے شامل ہیں۔ آپ ڈائیٹ سوڈا یا دیگر شوگر فری مشروبات کا بھی انتخاب کر سکتے ہیں۔

شراب نہ پیو۔

الکحل استعمال کے 24 گھنٹوں کے اندر ہائپوگلیسیمیا (کم بلڈ شوگر) کا سبب بن سکتا ہے۔ شراب پینا شوگر کی خواہش کو بڑھا سکتا ہے اور آپ کو زیادہ کھانے کی طرف لے جا سکتا ہے۔

اگر آپ کو الکحل پینا ضروری ہے تو، اعتدال میں اور آہستہ آہستہ پینے کی کوشش کریں، اور ہر پینے کے بعد ایک گلاس پانی پائیں. شراب پینے سے پہلے اپنے بلڈ شوگر کو چیک کریں اور سونے سے پہلے دوبارہ چیک کریں۔ خالی پیٹ پر شراب نہ پیئے۔ خواتین کو ایک گلاس سے زیادہ شراب نہیں پینا چاہئے اور مردوں کو فی دن دو گلاس سے زیادہ نہیں پینا چاہئے۔

وقت پر کھائیں اور دوا لیں۔

کھانے کا وقت اور ادویات کا استعمال دونوں ہی خون میں شکر کی سطح کو متاثر کرتے ہیں۔ باقاعدگی سے کھانا کھانے اور وقت پر ادویات لینے سے بلڈ شوگر کو مستحکم رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ مثال کے طور پر، اگر کھانے سے 30 منٹ پہلے لیا جائے تو باقاعدہ انسولین بہترین کام کرتی ہے۔ آپ کا ڈاکٹر آپ کو بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کے لیے انسولین کے استعمال کی مناسب خوراک اور وقت کے بارے میں مشورہ دے گا۔

مائی بلی ( روزمرہ کی صحت کے مطابق)

ماخذ لنک