اگر آپ پروٹین کی مقدار کو یقینی بناتے ہوئے اپنا ذائقہ تبدیل کرنا چاہتے ہیں تو آپ پودوں پر مبنی پروٹین کے ذرائع کا انتخاب کر سکتے ہیں۔
امریکہ میں غذائیت کی ماہر ایمی فاکس نے کہا: "اگرچہ پھلوں میں پروٹین کی مقدار عام طور پر گوشت میں اتنی نہیں ہوتی ہے، لیکن ایسے پھل بھی ہیں جن میں پروٹین کی خاصی مقدار ہوتی ہے۔"
Dietary Reference Intake (DRIs) کے مطابق، بیٹھے رہنے والی خواتین کو روزانہ تقریباً 46 گرام پروٹین کا استعمال کرنا چاہیے اور بیٹھے بیٹھے مردوں کو روزانہ تقریباً 56 گرام پروٹین کا استعمال کرنا چاہیے۔
تاہم، اگر آپ بہت فعال ہیں تو آپ کو زیادہ پروٹین کی ضرورت ہو سکتی ہے۔ بار بار بھوک اس بات کی علامت ہوسکتی ہے کہ آپ کو زیادہ پروٹین کھانے کی ضرورت ہے۔
ریئل سادہ کے مطابق، یہاں کچھ پھل ہیں جن میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہے۔
مکھن
صحت مند چکنائی اور فائبر کے علاوہ ایوکاڈو میں پروٹین بھی ہوتا ہے۔ لہذا، اگر آپ اپنے جسم میں پروٹین شامل کرنا چاہتے ہیں تو آپ ایوکاڈو اسموتھیز اور ایوکاڈو سلاد جیسی پکوانوں پر غور کر سکتے ہیں۔
صحت مند چکنائی اور فائبر کے علاوہ، ایوکاڈو پروٹین سے بھرے ہوتے ہیں۔
جَیک فروٹ
جیک فروٹ بہت سے سبزی خوروں کے لیے پروٹین کا ذریعہ ہے۔ محترمہ فاکس کے مطابق، جیک فروٹ بھی ایک ایسا کھانا ہے جو گوشت کی جگہ لے سکتا ہے اور اسے کئی مختلف پکوانوں میں پروسیس کیا جا سکتا ہے۔
امرود
امرود ایک اشنکٹبندیی پھل ہے جس میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ فاکس تجویز کرتا ہے کہ امرود کو ناشتے کے طور پر یا اسموتھیز، جیمز یا امرود جیلی جیسی چیزوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
سیاہ رسبری
بلیک بیریز میں پروٹین، فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس زیادہ ہوتے ہیں۔ وہ بہت سے بیکڈ مالوں میں ایک مقبول پھل ہیں۔ دہی اور دلیا کے ساتھ مل کر بلیک بیریز بہت سے لوگوں کے لیے ناشتے کا پسندیدہ کھانا ہے۔
کیوی
کیوی نہ صرف ایک لذیذ اور کھانے میں آسان پھل ہے بلکہ اس میں کیلشیم، پوٹاشیم اور فائبر جیسے بہت سے غذائی اجزاء بھی پائے جاتے ہیں۔ اگرچہ کیوی دیگر اشنکٹبندیی پھلوں کے مقابلے میں زیادہ چینی اور کاربوہائیڈریٹ پر مشتمل ہے، یہ اب بھی ایک صحت مند کھانا سمجھا جاتا ہے.
خوبانی
خوبانی میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ وہ ہائیڈریٹنگ بھی ہیں اور اینٹی آکسیڈنٹس، پوٹاشیم اور بیٹا کیروٹین جیسے غذائی اجزاء سے بھی بھرے ہیں۔ انہیں کچا کھایا جا سکتا ہے یا میٹھے میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
گریپ فروٹ
ھٹی پھلوں میں، چکوترے میں پروٹین کی مقدار نمایاں طور پر زیادہ ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ گریپ فروٹ وٹامن سی سے بھی بھرپور ہوتا ہے۔میٹھے کے طور پر کھائے جانے کے علاوہ گریپ فروٹ کا سلاد بھی اپنے تازہ ذائقے اور اعلیٰ غذائیت کی وجہ سے بہت مقبول ہے۔
ٹماٹر
ٹماٹر کی پروٹین کی مقدار مختلف قسم کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے۔ وہ غذائی اجزاء جیسے اینٹی آکسیڈنٹس، وٹامنز اور فائبر سے بھی بھرپور ہوتے ہیں۔ ٹماٹر کے پکوان بھی بہت متنوع ہیں۔
ماخذ لنک
تبصرہ (0)