ادرک کسے نہیں کھانا چاہیے؟

ہنوئی اورینٹل میڈیسن ایسوسی ایشن کے معالج بوئی ڈاک سانگ کے مطابق جن لوگوں کو گرم آئینہ، منہ کے چھالے، قبض، بہت زیادہ پسینہ آتا ہے یا پسینہ آتا ہے انہیں ادرک نہیں کھانی چاہیے۔ ادرک کو زیادہ دیر تک کھانے سے آنکھوں میں السر اور آنکھوں میں پانی آ سکتا ہے۔

ادرک ایک بارہماسی جڑی بوٹی ہے جس میں گوشت دار ریزوم اور شاخیں ہیں جو ہاتھ کی طرح پھیلی ہوئی ہیں، جن میں بہت سی ٹہنیاں ہوتی ہیں، جن سے تنوں کی اونچائی 80-100 سینٹی میٹر ہوتی ہے۔ پتے لینسولیٹ ہوتے ہیں، 20-30 سینٹی میٹر لمبے، سیدھے اوپر بڑھتے ہیں، پیلے سبز پھول، جامنی رنگ کے کنارے اور بیر ہوتے ہیں۔

ادرک کی ابتدا ہندوستان اور ملائیشیا میں ہوئی اور اب تمام اشنکٹبندیی ممالک میں پائی جاتی ہے۔ ہمارے ملک میں ادرک ہر جگہ اگائی جاتی ہے۔ ہنگ کنگز کے دور (2879-287 قبل مسیح) کے بعد سے، ہمارے آباؤ اجداد نے پرندوں، مچھلیوں اور کچھوے کے گوشت کے ساتھ ادرک کا استعمال نزلہ زکام کو دور کرنے اور ہاضمہ کو آسان بنانے کے لیے کیا۔ اس کے بعد سے، لوگ جانتے ہیں کہ بیماریوں سے بچنے کے لیے ادرک، پیاز، لہسن، مرچ اور پیریلا کو روزانہ مصالحے کے طور پر استعمال کرنا ہے۔

ادرک کے بہت سے استعمال ہیں، لیکن لوگوں کے کچھ گروہوں کو ان کا استعمال محدود کرنا چاہیے۔ (تصویر تصویر)

ادرک میں 2-3% ضروری تیل، 5% oleoresin، 3.7% چکنائی، نشاستہ، مسالہ دار مادے (Zingeron, Zingerol, Sogal) ہوتے ہیں۔ کچی ادرک (sinh khương) ایک مسالہ دار ذائقہ، قدرے گرم خواص، سردی سے بچنے، بلغم کو کم کرنے، قے کو روکنے اور ہاضمے میں مدد دینے کا اثر رکھتی ہے۔ جلی ہوئی ادرک (thần khương) پیٹ کے درد، ٹھنڈے پیٹ اور اسہال کا علاج کرتی ہے۔ خشک ادرک (کین khương) سردی کو دور کرنے، نزلہ زکام اور ہیضے کا علاج کرنے کا اثر رکھتا ہے۔ ادرک کا چھلکا (کھونگ بائی) ورم کو کم کرنے کا اثر رکھتا ہے۔

مشرقی طب میں، ادرک نزلہ، بلغم، کھانسی اور پیٹ کے درد کے علاج کے لیے بہت سے علاج میں ایک جزو ہے۔

ادرک سے کچھ علاج

تازہ ادرک کے 7 ٹکڑے، 7 پیاز، ایک پیالہ ابلا ہوا پانی استعمال کریں، گرم پی لیں، ہیٹ اسٹروک، نزلہ، ونڈ اسٹروک یا بخار کے علاج کے لیے پسینہ آنے کے لیے کمبل سے ڈھانپیں۔

اگر آپ کو زکام ہے تو نزلہ، کھانسی اور سانس لینے میں دشواری کے علاج کے لیے تازہ ادرک کے 7 ٹکڑے، ایک چمچ چینی چائے، ایک تازہ لیموں، ایک چمچ مضبوط الکوحل، ایک چمچ شہد ابال کر پی لیں۔

ملیریا اور بلغم کے ساتھ کھانسی کے علاج کے لیے ادرک کو اچھی طرح پیس کر چھیل کر، کاٹ کر، نگل کر رس منہ میں رکھیں۔ پیٹ کے درد اور اپھارہ کے علاج کے لیے تازہ ادرک کو پانی میں ابالیں۔

تازہ پسی ہوئی ادرک صدمے اور سینے کے درد کے علاج کے لیے لگائی جاتی ہے۔ بہت سے لوگوں کو صبح سویرے کام پر جانا پڑتا ہے، بعض اوقات زہریلی ہوا انہیں بیہوش یا تھکا دیتی ہے۔

ہوا کے زہر کو روکنے کے لیے، باہر جانے سے پہلے آپ کو اچھی شراب (یا دواؤں کی شراب) کا ایک گھونٹ پینا چاہیے، یا ادرک کا ایک ٹکڑا لیں، اسے چبا کر آہستہ آہستہ نگل لیں۔

اوپر اس سوال سے متعلق معلومات دی گئی ہیں کہ "ادرک کسے نہیں کھانی چاہیے"، ادرک کو مؤثر طریقے سے استعمال کرنے کے لیے، اگر آپ کی کوئی طبی حالت ہے، تو آپ کو اپنے آپ پر آفت لانے سے بچنے کے لیے کسی ماہر سے رجوع کرنا چاہیے۔

Nhu قرض

ماخذ: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-gung-ar911736.html