کیا بہت زیادہ سفید چاول کھانے سے آپ موٹے ہو جاتے ہیں؟
لاؤ ڈونگ اخبار کے مطابق نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن سے تعلق رکھنے والے ڈاکٹر ڈو تھی فونگ ہا نے بتایا کہ زیادہ تر ویت نامی لوگوں کو بہت زیادہ چاول کھانے کی عادت ہے۔ چاول کھانے سے انہیں زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے میں مدد ملتی ہے اور دن بھر متحرک رہنے کے لیے کافی توانائی ملتی ہے۔
تاہم، زیادہ تر لوگ اس بات سے بے خبر ہیں کہ چاول میں بہت زیادہ چینی ہوتی ہے۔ اس لیے بہت زیادہ چاول کھانے سے خون میں شوگر کی سطح بڑھ جاتی ہے۔ یہ بھی خطرناک پیچیدگیوں کی ایک بڑی وجہ ہے، جو صحت اور معیار زندگی کو متاثر کرتی ہے۔
انسٹی ٹیوٹ آف فوڈ سیفٹی کی معلومات کے مطابق اگرچہ سفید چاول اعلیٰ غذائیت کی حامل غذاؤں میں سے ایک ہے لیکن اس کا زیادہ کھانا صحت کو متاثر کر سکتا ہے۔
ڈاکٹر ہا کے مطابق زیادہ چاول کھانا بھی موٹاپے کی ایک وجہ ہے۔ بہت زیادہ سفید چاول پر مشتمل خوراک موٹاپے کے خطرے کو بڑھاتی ہے۔ سفید چاول ایک بہتر اناج ہے جو کھائے جانے پر زیادہ تیزی سے جذب ہو جاتا ہے۔ اس سے آپ کو تیزی سے بھوک لگتی ہے اور کھانے کی زیادہ خواہش ہوتی ہے، جس سے اضافی توانائی پیدا ہوتی ہے اور وزن بڑھنے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
سفید چاول بہت زیادہ کھانے سے وزن بڑھ سکتا ہے۔
مجھے روزانہ کتنے پیالے چاول کھانے چاہئیں؟
ویتنام انسٹی ٹیوٹ آف اپلائیڈ میڈیسن سے تعلق رکھنے والے ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر نگوین شوان نین کے مطابق، اوسط ویتنامی شخص روزانہ تقریباً چار پیالے چاول کھاتا ہے۔ چاول کی یہ روزانہ کی مقدار یورپیوں کے لیے ایک ہفتے کے کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کے برابر ہے۔ یہی وجہ ہے کہ یورپی ممالک کے مقابلے ایشیائی ممالک اور ویتنام میں ذیابیطس کی شرح بہت زیادہ ہے۔
ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ (USA) کی تحقیق کے مطابق سفید چاول کھانے سے ذیابیطس کا خطرہ بڑھ جاتا ہے، یہ شکر والے مشروبات سے بھی زیادہ ہے۔ تحقیق کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ ایک پیالی سفید چاول کھانے سے ذیابیطس کا خطرہ 11 فیصد تک بڑھ جاتا ہے۔
زیادہ چاول کھانے سے دل کی بیماریوں کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ لہذا، آپ کو ایک دن میں 3 پیالوں سے زیادہ نہیں کھانا چاہئے. ہر کھانے میں سفید چاول کی مقدار کو کم کرنے کی کوشش کریں اور اس کے بجائے اپنے ساتھ والے پکوان کو متنوع بنائیں۔
ماخذ: https://vtcnews.vn/an-com-trang-nhieu-co-beo-khong-ar903442.html
تبصرہ (0)