کیا بہت زیادہ سفید چاول کھانے سے آپ موٹے ہو جاتے ہیں؟

کیا بہت زیادہ سفید چاول کھانے سے آپ موٹے ہو جاتے ہیں؟

لاؤ ڈونگ اخبار نے نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کے ڈاکٹر ڈو تھی فوونگ ہا کے حوالے سے بتایا کہ زیادہ تر ویتنام کے لوگوں کو بہت زیادہ چاول کھانے کی عادت ہے۔ چاول کھانے سے آپ کو لمبے عرصے تک پیٹ بھرنے کا احساس ہوتا ہے اور سارا دن کام کرنے کے لیے کافی توانائی ہوتی ہے۔

تاہم اکثر لوگ یہ نہیں جانتے کہ چاول میں بہت زیادہ چینی ہوتی ہے۔ اس لیے بہت زیادہ چاول کھانے سے خون میں شوگر کی سطح بڑھ جاتی ہے۔ یہ خطرناک پیچیدگیوں کی بنیادی وجہ بھی ہے، جو صحت کے ساتھ ساتھ معیار زندگی کو بھی متاثر کرتی ہے۔

اس کے علاوہ انسٹی ٹیوٹ آف فوڈ سیفٹی کی معلومات کے مطابق، اگرچہ سفید چاول ان غذاؤں میں سے ایک ہے جس میں بہت سی غذائیت ہوتی ہے، لیکن بہت زیادہ کھانا آپ کی صحت کو متاثر کر سکتا ہے۔

ڈاکٹر ہا کے مطابق زیادہ چاول کھانا بھی موٹاپے کی ایک وجہ ہے۔ بہت زیادہ سفید چاول والی خوراک موٹاپے کے خطرے کو بڑھاتی ہے۔ سفید چاول ایک بہتر اناج ہے جو جسم میں لے جانے پر تیزی سے جذب ہو جاتا ہے۔ اس سے آپ کو جلدی بھوک لگتی ہے اور زیادہ کھانے کی خواہش ہوتی ہے، اس طرح اضافی توانائی پیدا ہوتی ہے، جس سے آپ کا وزن بڑھنے کا خطرہ ہوتا ہے۔

سفید چاول زیادہ کھانے سے وزن بڑھ سکتا ہے۔

دن میں کتنے پیالے چاول کافی ہیں؟

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر Nguyen Xuan Ninh، ویتنام انسٹی ٹیوٹ آف اپلائیڈ میڈیسن نے کہا کہ اوسطاً، ویتنامی لوگ روزانہ تقریباً 4 پیالے چاول کھاتے ہیں۔ ویتنام کے لوگ ایک دن میں جتنے چاول کھاتے ہیں وہ یورپی لوگوں کے ایک ہفتے میں نشاستہ کے حصے کے برابر ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ایشیائی ممالک اور ویتنام میں ذیابیطس کی شرح یورپی ممالک کی نسبت بہت زیادہ ہے۔

ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ (USA) کی ایک تحقیق کے مطابق سفید چاول کھانے سے ذیابیطس کا خطرہ بڑھ جاتا ہے، یہ کاربونیٹیڈ مشروبات سے بھی زیادہ ہے۔ اس تحقیق کے نتائج بتاتے ہیں کہ روزانہ ایک پیالے سفید چاول کھانے سے ذیابیطس کا خطرہ 11 فیصد تک بڑھ جاتا ہے۔

زیادہ چاول کھانے سے دل کی بیماری کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ لہذا، آپ کو ایک دن میں 3 پیالوں سے زیادہ نہیں کھانا چاہئے. ہر کھانے میں سفید چاول کی مقدار کو کم کرنے کی عادت ڈالیں اور اس کے بجائے سائیڈ ڈشز کو متنوع بنائیں۔

ہا این (ترکیب)

ماخذ: https://vtcnews.vn/an-com-trang-nhieu-co-beo-khong-ar903442.html