پپیتے کے بیج کیوں کھائیں؟

پپیتا ایک غذائیت سے بھرپور پھل ہے جو صحت کے لیے بہت سے فوائد پیش کرتا ہے۔ پپیتے میں مفید غذائی اجزاء نہ صرف گوشت بلکہ بیجوں میں بھی پائے جاتے ہیں۔ تاہم پپیتے کے بیج زیادہ مقدار میں نہیں کھانے چاہئیں۔

پپیتے کے بیجوں میں بہت سے ضروری غذائی اجزاء ہوتے ہیں اور یہ پولی فینول اور فلیوونائڈز سے بھرپور ہوتے ہیں۔ ہیلتھ ویب سائٹ ہیلتھ لائن (یو ایس اے) کے مطابق، یہ دو اینٹی آکسیڈینٹ ہیں جو آزاد ریڈیکلز سے لڑتے ہیں، آکسیڈیٹیو تناؤ کو روکنے اور دائمی بیماریوں سے بچنے میں مدد کرتے ہیں۔

اگرچہ پپیتے کے بیج صحت کے لیے اچھے ہیں لیکن ان کا زیادہ مقدار میں استعمال نہیں کرنا چاہیے کیونکہ یہ جسم میں ہلکے زہر کا باعث بن سکتے ہیں۔

پپیتے کے بیج درج ذیل فوائد پیش کرتے ہیں۔

خون کا کولیسٹرول کم کرنا۔ پپیتے کے بیجوں میں اولیک ایسڈ سمیت مونو سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈز کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اس فیٹی ایسڈ کا باقاعدگی سے استعمال ٹرائگلیسرائڈ کی سطح کو 19٪ اور "خراب" ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو 22٪ تک کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

آنتوں کی صحت کو بہتر بنائیں۔ پپیتے کے بیج بھی فائبر کا بھرپور ذریعہ ہیں، جو آنتوں کی صحت اور نظام ہاضمہ کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ فائبر سے بھرپور غذائیں بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں، جس سے دل کی بیماری، فالج، ذیابیطس اور موٹاپے کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

گردے کی تقریب کی حفاظت. گردے ایک انتہائی اہم کردار ادا کرتے ہیں کیونکہ وہ جسم سے فضلہ اور اضافی سیال کو نکالنے کے لیے فلٹر کا کام کرتے ہیں۔ اس لیے گردے کی صحت کا خیال رکھنا بہت ضروری ہے۔ کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پپیتے کے بیجوں میں موجود غذائی اجزاء ایک حفاظتی اثر رکھتے ہیں اور گردے کی صحت اور کام کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔

کینسر کے خلاف خصوصیات۔ پپیتے کے بیجوں میں کینسر مخالف خصوصیات کے ساتھ بہت سے اینٹی آکسیڈنٹس بھی ہوتے ہیں۔ کچھ ان ٹیوب مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پپیتے کے بیج پروسٹیٹ کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو کم کرسکتے ہیں۔

تاہم، اس کے فوائد کے باوجود، بہت زیادہ پپیتے کے بیجوں کو استعمال کرنے کے کچھ ضمنی اثرات ہوسکتے ہیں. پپیتے کے بیجوں میں کارپین ہوتا ہے، ایک ایسا مرکب جو اگر زیادہ مقدار میں کھایا جائے تو زہریلا ہو سکتا ہے۔ بندروں پر ہونے والی کچھ تحقیقوں سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ پپیتے کے بیج زیادہ مقدار میں کھانے سے منی میں سپرم کی تعداد میں کمی واقع ہو سکتی ہے، زرخیزی میں کمی آتی ہے۔

مزید برآں، پپیتے کے بیجوں میں بینزائل آئسوتھیوسائنیٹ ہوتا ہے۔ اس مرکب کا بہت زیادہ استعمال ہاضمہ کے مسائل جیسے پیٹ میں درد، متلی یا اسہال کا باعث بن سکتا ہے۔ حاملہ خواتین کو پپیتے کے بیج کھانے سے پرہیز کرنا چاہیے۔

اچھی صحت کو یقینی بنانے کے لیے ماہرین روزانہ صرف 5 سے 10 پپیتے کے بیج کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ ہیلتھ لائن کے مطابق، انہیں تازہ کھانے کے علاوہ، لوگ پپیتے کے بیجوں کو خشک کر سکتے ہیں، انہیں پیس کر پاؤڈر بنا سکتے ہیں، اور انہیں بطور مسالہ استعمال کر سکتے ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/an-du-du-vi-sao-nen-an-ca-hat-18525020923494784.htm