کیا تربوز کھانے سے آپ کا وزن بڑھ جاتا ہے؟

تربوز - سائنسی نام Citrullus lanatus ہے، یہ ایک پھل ہے جو جنوبی افریقہ سے نکلتا ہے۔ تربوز کافی بڑا، گہرے سبز بیرونی جلد کے ساتھ گول، اندر سے سرخ اور کھانے کے قابل ہوتا ہے۔ اس کی بڑی شکل کے باوجود، تربوز کا بنیادی جزو پانی ہے، جس میں 92 فیصد تک اور بہت کم کیلوریز ہوتی ہیں۔

تربوز میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟

Vinmec انٹرنیشنل جنرل ہسپتال کی ویب سائٹ پر ایک پوسٹ ریاستہائے متحدہ کے محکمہ زراعت کی تحقیق کی طرف اشارہ کرتی ہے جس میں کہا گیا ہے کہ تربوز 15 انچ لمبا اور 7.5 انچ قطر کا ہوتا ہے اور اس میں تقریباً 1,360 کیلوریز ہوتی ہیں۔

تربوز کی کیلوریز کاربوہائیڈریٹ جیسے اجزاء سے آتی ہیں، جو بنیادی طور پر قدرتی شکر سوکروز، فرکٹوز اور گلوکوز پر مشتمل ہوتی ہیں۔ یہ قدرتی شکر تربوز کو اس کی مٹھاس دیتی ہے۔ اس میں کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کم ہونے کا مطلب ہے کہ تربوز کھانے سے بلڈ شوگر میں اضافہ نہیں ہوگا۔

عام طور پر تربوز کھاتے وقت اسے چھوٹے، کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور تربوز کا ہر ٹکڑا جسم کو صرف 86 کیلوریز فراہم کرتا ہے۔

ریاستہائے متحدہ کا محکمہ زراعت (یو ایس ڈی اے) فوڈ ڈیٹا سنٹرل تربوز کی سرونگ میں کیلوریز کی مختلف تعداد کو ظاہر کرتا ہے، بشمول:

1 درمیانے کپ تربوز میں 46 کیلوریز ہوتی ہیں۔
100 گرام تربوز میں 30 کیلوریز ہوتی ہیں۔
1 کپ تربوز کے رس میں 71 کیلوریز ہوتی ہیں۔

کیلوریز میں کم ہونے کے باوجود تربوز کا 86 کیلوریز کا ٹکڑا بھی جسم کے لیے بہت سے ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے۔ امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) کے مطابق، تربوز کا 86 کیلوریز کا ٹکڑا درج ذیل وٹامنز اور معدنیات فراہم کرتا ہے۔

25% وٹامن سی جراثیم سے لڑنے، قبل از وقت بڑھاپے سے بچانے اور پھیکی جلد کو سکون دینے کی صلاحیت رکھتا ہے۔
صحت مند آنکھوں اور مضبوط مدافعتی نظام کے لیے 30% وٹامن اے
4% آئرن تھکاوٹ کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے اور خون کی کمی کے علاج میں مدد کرتا ہے۔
2% کیلشیم مضبوط ہڈیوں کی تعمیر اور مدد کرتا ہے۔
8% پوٹاشیم بلڈ پریشر کو کنٹرول کرتا ہے اور ہائیڈریشن کی سطح کو برقرار رکھتا ہے۔
4% فائبر آپ کو کم پریشانی محسوس کرنے میں مدد کرتا ہے۔

یوں تو تربوز ایک کم کیلوریز والا پھل ہے، جس کا بنیادی جزو پانی ہے، اس لیے تربوز کھانے سے آپ کا وزن نہیں بڑھتا، بلکہ اس کے برعکس صحت کے لیے بہت سے فوائد لاتا ہے۔

تربوز میں کم کیلوریز ہوتی ہیں، اس کا بنیادی جزو پانی ہے، اس لیے تربوز کھانے سے آپ کا وزن نہیں بڑھتا (مثال: Istock)

تربوز کے صحت سے متعلق فوائد

ہیلتھ اینڈ لائف اخبار نے پروفیسر ڈو ٹاٹ لوئی کی کتاب ویتنامی میڈیسنل پلانٹس اینڈ جڑی بوٹیوں سے نقل کیا ہے کہ تربوز میں بہت زیادہ پانی ہوتا ہے، اس میں ٹھنڈک، پرورش اور تازگی کا اثر ہوتا ہے، اس لیے اسے ہر کوئی میٹھا اور پیاس بجھانے والے کے طور پر چنتا ہے، خاص طور پر گرمیوں میں۔

ہضم اور سم ربائی میں مدد کرتا ہے۔

تربوز کا بنیادی جزو پانی ہے، جو کہ 90 فیصد سے زیادہ ہے، اس لیے یہ سم ربائی کو سہارا دے سکتا ہے اور یہ قدرتی موتروردک ہے۔ تربوز کھانے سے جسم سے زہریلے فضلے کو باہر لے جانے کے لیے پیشاب میں تبدیلی کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے۔

تربوز میں موجود پانی اور فائبر کی زیادہ مقدار نظام انہضام کو سہارا دیتی ہے اور قبض کو مؤثر طریقے سے روکتی ہے۔

تربوز بہت زیادہ وٹامن سی فراہم کرتا ہے۔

تربوز جسم کے لیے وٹامن سی سے بھرپور غذا کا ذریعہ ہے، جو کارٹلیج اور ہڈیوں کی حفاظت کرتا ہے، اور زخموں اور خراشوں کے بھرنے کو تیز کرتا ہے۔

تربوز میں وٹامن سی کا بھرپور ذریعہ ایک اینٹی آکسیڈنٹ بھی ہے جو جسم کو صحت مند رکھنے کے لیے قوت مدافعت بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

آنکھوں کو صحت مند رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

اہم غذائی اجزاء جو آنکھوں کی صحت کے تحفظ میں کردار ادا کرتے ہیں ان میں بیٹا کیروٹین، وٹامن اے، وٹامن سی، لیوٹین اور زیکسینتھین شامل ہیں اور یہ تمام غذائی اجزاء تربوز میں پائے جاتے ہیں۔

آپ کی خوراک میں کافی بیٹا کیروٹین حاصل کرنے سے میکولر انحطاط کو روکنے میں مدد ملتی ہے، جو عمر سے متعلق اندھے پن کی سب سے بڑی وجہ ہے۔

تربوز وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اگرچہ تربوز چینی پر مشتمل ہوتا ہے، لیکن یہ وٹامنز اور معدنیات سے بھی بھرپور ہوتا ہے، اور اس میں کیلوریز بھی کم ہوتی ہیں، جس کی وجہ سے یہ وزن کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ تربوز کھانے سے پیٹ بھرنے کے احساس کو فروغ ملتا ہے اور بھوک کم ہوتی ہے، اس طرح مؤثر اور صحت مند وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

خانہ این (ترکیب)

ماخذ