نمکین کھانا آپ کی جلد کے لیے برا ہے

زیادہ نمک والی غذائیں کھانے سے جلد کے مسائل جیسے چھلکے، مہاسے، سوجی ہوئی آنکھیں اور قبل از وقت عمر بڑھ سکتی ہے۔

سوڈیم خوراک میں ایک اہم غذائیت ہے۔ تاہم، بہت زیادہ سوڈیم کا استعمال صحت کو متاثر کر سکتا ہے، جس کے نتیجے میں ہائی بلڈ پریشر، ورم، اپھارہ، پانی کی کمی، خشک جلد اور قبل از وقت بڑھاپے جیسے مسائل پیدا ہوتے ہیں۔ ذیل میں بہت زیادہ نمک (سوڈیم کلورائیڈ) کھانے سے جلد کو ہونے والے خطرات ہیں۔

خشک، چمکیلی جلد

زیادہ مقدار میں سوڈیم کا استعمال پانی کی مقدار کو کم کر دیتا ہے جسے اندرونی اعضاء جذب کر سکتے ہیں۔ یہ جسم کو خلیوں اور جلد سے پانی نکالنے پر اکساتا ہے، جس سے پانی کی کمی ہوتی ہے۔ وقت کے ساتھ جلد خشک اور فلیکی ہو جاتی ہے۔

تیل کی رطوبت میں اضافہ

نمکین غذائیں نہ صرف پانی کی کمی کا باعث بنتی ہیں بلکہ جلد کو موئسچرائز کرنے کے لیے زیادہ تیل پیدا کرنے کا سبب بنتی ہیں۔ تیل کی پیداوار میں اضافہ سوراخوں کے بند ہونے کا خطرہ بڑھاتا ہے، جس سے سوزش ہوتی ہے اور اس کے نتیجے میں بلیک ہیڈز، وائٹ ہیڈز اور پمپلز ہوتے ہیں۔

خارش والی جلد

زیادہ نمک والی غذائیں اکثر پردیی اعصابی نظام کو متحرک کرتی ہیں، جس سے جلد کو نقصان، خارش اور تکلیف ہوتی ہے۔ اس لیے ایگزیما کے شکار افراد کو نمک کی مقدار محدود کرنی چاہیے۔ جرمنی کی یونیورسٹی آف میونخ کے ذریعہ شائع کردہ 2019 کے مطالعے کے مطابق، نمک میں سوڈیم کا مواد ایٹوپک ڈرمیٹیٹائٹس سے وابستہ مدافعتی ردعمل کو فروغ دے سکتا ہے۔

نمک کی مقدار زیادہ کھانے سے جلد کے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔ تصویر: فریپک — زیادہ نمک والی غذاؤں کا استعمال جلد کے مسائل کا باعث بن سکتا ہے۔ تصویر: *فریپک*

قبل از وقت بڑھاپا

نمک کی زیادہ مقدار عمر بڑھنے کے عمل کو تیز کر سکتی ہے۔ زیادہ درجہ حرارت پر تیل میں تلی ہوئی غذائیں کھانے سے فری ریڈیکلز بھی نکلتے ہیں، جو ڈی این اے کو نقصان پہنچاتے ہیں اور عمر بڑھنے میں تیزی لاتے ہیں۔

یو ایس نیشنل ہارٹ، لنگ، اینڈ بلڈ انسٹی ٹیوٹ کی طرف سے 2023 میں شائع ہونے والی ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ خون میں سوڈیم کی سطح کچھ حدوں سے زیادہ بڑھاپے کو تیز کرتی ہے، دائمی بیماریوں کا خطرہ بڑھاتی ہے اور قبل از وقت موت کا باعث بنتی ہے۔ ڈیٹا نے 25 سال کی مدت میں 45-66 سال کی عمر کے 15,000 سے زیادہ لوگوں کا تجزیہ کیا۔

سوجی ہوئی آنکھیں

نمک جسم میں پانی کو برقرار رکھنے کا سبب بنتا ہے، جس سے آنکھوں کے گرد سوجن پیدا ہوتی ہے کیونکہ آنکھوں کے ارد گرد کا حصہ بہت پتلا اور حساس ہوتا ہے۔ نمکین کھانوں کا استعمال کرتے وقت، جسم اضافی نمک کو متوازن کرنے کے لیے اضافی پانی کو برقرار رکھتا ہے، جس سے سوجن ہوتی ہے۔

اپنی جلد کی حفاظت کے لیے، کھانا پکاتے وقت نمک کی مقدار کو محدود کریں اور اس کے بجائے جڑی بوٹیوں کے مسالوں کا استعمال کریں۔ پروسیسرڈ فوڈز سے پرہیز کریں کیونکہ ان میں اکثر سوڈیم زیادہ ہوتا ہے۔

ہیوین مائی ( لیوسٹرانگ کے مطابق)

قارئین ڈاکٹر کے جوابات کے لیے اپنے ڈرمیٹولوجیکل سوالات یہاں جمع کر سکتے ہیں۔

ماخذ لنک