بہت زیادہ پروٹین کھانا صحت کے لیے کیسے نقصان دہ ہے؟

طویل عرصے تک پروٹین کی ضرورت سے زیادہ مقدار کا استعمال گردوں پر دباؤ ڈال سکتا ہے، دل کی بیماری کا خطرہ بڑھا سکتا ہے، اور عمر بڑھنے کے عمل کو متاثر کر سکتا ہے، خاص طور پر ان لوگوں میں جن کی صحت کی بنیادی حالت ہے۔

پروٹین ایک ضروری غذائیت ہے جو خلیات کو بناتا ہے اور پٹھوں کی تعمیر، میٹابولزم کو سہارا دینے، ترپتی بڑھانے، خراب ٹشو کی مرمت اور ہارمونز کو متوازن کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اوسطاً، بیٹھے رہنے والے افراد کو روزانہ تقریباً 0.8-1.3 گرام پروٹین کی فی کلوگرام جسمانی وزن کی ضرورت ہوتی ہے، جبکہ کھلاڑیوں کو اس سے زیادہ کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ تاہم بہت زیادہ پروٹین کا استعمال صحت کے لیے نقصان دہ بھی ہو سکتا ہے۔

کمزور ہڈیوں کی صحت

ٹائمز آف انڈیا کے مطابق، بہت زیادہ پروٹین کا استعمال ہائپر کیلشیوریا کا باعث بن سکتا ہے، یہ حالت پیشاب میں ضرورت سے زیادہ کیلشیم کے اخراج سے ہوتی ہے۔ یہ عدم توازن ہڈیوں میں کیلشیم کے ذخائر کو ختم کرتا ہے، ہڈیوں کی مضبوطی کو کمزور کرتا ہے اور آسٹیوپوروسس اور فریکچر کا خطرہ بڑھاتا ہے۔

گردے کے کام پر دباؤ ڈالنا۔

خوراک میں اضافی پروٹین گردوں پر تیزابیت کا اضافی بوجھ ڈالتا ہے، جس سے گلومیریولر فلٹریشن کی شرح بڑھ جاتی ہے اور کیلشیم اور سوڈیم کے اخراج میں اضافہ ہوتا ہے۔ اس سے گردے میں پتھری بننے کا امکان بڑھ جاتا ہے، خاص طور پر یورک ایسڈ اور کیلشیم آکسیلیٹ پتھر۔ وقت گزرنے کے ساتھ، یہ گردے کے فعل میں کمی کو تیز کرتا ہے، خاص طور پر ان افراد میں جو پہلے سے موجود گردے کی بیماری میں مبتلا ہیں۔

کینسر کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

اعلی درجہ حرارت پر کھانا پکانے سے ہیٹروسائکلک امائنز بن سکتے ہیں – ایسے مرکبات جو کینسر کے بڑھتے ہوئے خطرے سے منسلک ہوتے ہیں۔ سرخ گوشت اور پراسیس شدہ گوشت، جن میں سیر شدہ چکنائی زیادہ ہوتی ہے، بھی اس خطرے کو بڑھاتی ہے۔ ہر ایک کو متوازن غذا کھانی چاہیے، تازہ کھانوں کو ترجیح دیتے ہوئے اور پراسیس شدہ کھانوں کو محدود کرنا چاہیے۔

جگر کی تقریب پر اثر

بہت زیادہ پروٹین والی خوراک، خاص طور پر سپلیمنٹس کے زیادہ استعمال سے، جگر پر دباؤ پڑ سکتا ہے۔ یہ جگر کے انزائمز اور ہائپرالبومینیمیا کا باعث بن سکتا ہے - یہ اشارے کہ جگر زیادہ بوجھ ہے۔ ضرورت سے زیادہ پروٹین کا طویل مدتی استعمال جگر کے میٹابولزم اور کام پر بھی منفی اثر ڈال سکتا ہے۔

کورونری دمنی کی بیماری کے خطرے کے عوامل

ایٹنگ ویل کے مطابق، بہت زیادہ پروٹین اور سیر شدہ چربی کھانے سے قلبی تناؤ خراب ہو سکتا ہے، جو ممکنہ طور پر ایتھروسکلروسیس اور دل کی دیگر بیماریوں کا باعث بنتا ہے۔

دل کی صحت کی حفاظت کے لیے، ہر ایک کو ایک فعال طرز زندگی کو برقرار رکھنے، اپنے وزن کو کنٹرول کرنے، اور صحت مند غذا بنانے کی ضرورت ہے۔ اچھی عادات میں نمک اور سیر شدہ چکنائی کا کم کھانا، روزانہ 30-40 منٹ تک باقاعدگی سے ورزش کرنا، سگریٹ نوشی ترک کرنا، کافی نیند لینا اور تناؤ پر قابو پانا شامل ہیں۔

vnexpress.net کے مطابق

ماخذ: https://baophutho.vn/an-qua-nhieu-protein-hai-suc-khoe-the-nao-254562.htm