کیا روزانہ انڈے کھانے سے کولیسٹرول بڑھتا ہے؟

انڈے میں بہت سارے پروٹین، وٹامن اے، ڈی، بی 12 اور جسم کے لیے ضروری معدنیات ہوتے ہیں۔

انڈوں میں موجود پروٹین خلیات کی تعمیر اور مرمت میں مدد کرتا ہے جبکہ وٹامنز اور معدنیات جسم میں بہت سے اہم کاموں میں معاونت کرتے ہیں۔

تاہم، ہیلتھ سائٹ ہیلتھ شاٹس (انڈیا) کے مطابق، کچھ لوگ انڈے کی زردی میں کولیسٹرول کی مقدار اور ان کے کولیسٹرول کی سطح کو بڑھانے کے امکانات کے بارے میں فکر مند ہیں۔

کچھ لوگ انڈے کی زردی میں کولیسٹرول کی مقدار کے بارے میں فکر مند ہیں۔

کولیسٹرول کیا ہے؟

کولیسٹرول ایک چربی ہے جو خلیوں اور خون میں پائی جاتی ہے۔ یہ ہارمونز، وٹامن ڈی، اور بائل ایسڈ جیسے مادوں کی پیداوار کے لیے ضروری ہے جو کھانے کو ہضم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

اگرچہ جسم جگر میں کولیسٹرول پیدا کرتا ہے، لیکن یہ بعض غذاؤں، جیسے انڈے کی زردی، گوشت اور پنیر سے بھی جذب کیا جا سکتا ہے۔

کولیسٹرول کی دو اہم اقسام ہیں: اچھا کولیسٹرول (HDL) اور برا کولیسٹرول (LDL)۔ یو ایس سینٹرز فار ڈیزیز کنٹرول اینڈ پریوینشن (سی ڈی سی) کے مطابق، اگر آپ کا کل کولیسٹرول 200 ملی گرام فی ڈیسی لیٹر (mg/dL) سے زیادہ ہے تو اسے زیادہ سمجھا جاتا ہے۔

ہائی کولیسٹرول کی علامات

برٹش ہارٹ فاؤنڈیشن کے مطابق ہائی کولیسٹرول صحت کے سنگین مسائل جیسے دل کے دورے اور فالج کا باعث بن سکتا ہے۔

اگرچہ ہائی کولیسٹرول والے ہر فرد میں علامات نہیں ہوتی ہیں، لیکن کچھ لوگ علامات محسوس کر سکتے ہیں جیسے کہ ہائی بلڈ پریشر، سانس لینے میں تکلیف، سینے میں درد، تھکاوٹ، کمزوری، سوجن جوڑوں، اور جلد پر پیلے دھبے۔

دن میں ایک انڈا کھانا محفوظ سمجھا جاتا ہے۔

انڈے ایک غذائیت سے بھرپور غذا ہے جو دل کی صحت کے لیے بہت سے فوائد پیش کرتی ہے۔ وہ پروٹین، وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں، بشمول کولین، جو دماغی کام کو سپورٹ کرتا ہے۔

انڈوں میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس جیسے لیوٹین اور زیکسینتھین بھی آنکھوں کی صحت کو سہارا دیتے ہیں۔

2018 میں جریدے کارڈیالوجی میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں چین میں تقریباً 500,000 بالغ افراد کو شامل کیا گیا تھا جس میں پتا چلا ہے کہ جو لوگ روزانہ انڈے کھاتے ہیں (روزانہ تقریباً ایک انڈا) ان میں دل کی بیماری اور فالج کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

انڈوں میں بنیادی طور پر زردی میں کولیسٹرول ہوتا ہے، ایک انڈے میں تقریباً 186 ملی گرام ہوتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، کچھ لوگ فکر مند ہیں کہ انڈے کھانے سے کولیسٹرول کی سطح زیادہ ہوسکتی ہے.

ہارورڈ ہیلتھ پبلشنگ کے مطابق، ہمارے جسم میں زیادہ تر کولیسٹرول جگر کے ذریعے پیدا ہوتا ہے، نہ کہ ہم استعمال کرنے والے کولیسٹرول سے۔

انڈے کا استعمال، خاص طور پر سیر شدہ چکنائی جو انڈے کے ساتھ آتی ہے، وہ اہم عنصر ہے جو جگر کو کولیسٹرول پیدا کرنے کے لیے متحرک کرتا ہے۔ لہذا، فی دن ایک انڈے کا استعمال زیادہ تر لوگوں کے لئے محفوظ سمجھا جاتا ہے.

ماخذ: https://thanhnien.vn/an-trung-moi-ngay-co-lam-tang-cholesterol-185241026200059366.htm