کیا ہر روز انڈے کھانا آپ کے لیے اچھا ہے؟

ایم ایس سی کے مطابق۔ ڈاکٹر Nguyen Anh Duy Tung، Nutrihome Nutrition Center کے مطابق انڈے صحت کے لیے فائدہ مند ہیں اور بہت سے غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں۔ ہر انڈے (تقریباً 50 گرام) میں 72 کیلوریز، 6.2 گرام پروٹین، 5 گرام چکنائی، 1.6 گرام سنترپت چربی، مختلف وٹامنز (A, B2, B5, B6, B12, D, K) اور معدنیات (فاسفورس، سیلینیم، کیلشیم، زنک) ہوتے ہیں۔ انڈوں میں موجود پروٹین امینو ایسڈ فراہم کرتا ہے جو اکثر دیگر کھانوں میں کم ہوتے ہیں۔

انڈے صحت کے لیے اچھے ہیں اور بہت سے غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں۔ (مثالی تصویر)

صحت مند افراد ضروری غذائی اجزاء کی تکمیل اور اپنی صحت کو بہتر بنانے کے لیے دن میں ایک انڈا کھا سکتے ہیں۔ تاہم، دل کی بیماری، ہائی کولیسٹرول، dyslipidemia، یا ہائی بلڈ پریشر کی تاریخ والے افراد یا خاندانوں کو فی ہفتہ صرف 2-3 انڈے کھانے چاہئیں۔ انڈوں میں کولیسٹرول کی مقدار نسبتاً زیادہ ہوتی ہے، تقریباً 180-200 ملی گرام فی انڈا، جو ان حالات کو آسانی سے خراب کر سکتا ہے۔

انڈوں میں موجود تمام کولیسٹرول میٹابولائز اور جگر میں محفوظ ہوتا ہے۔ ہیپاٹائٹس، فیٹی لیور کی بیماری، جگر کے انزائمز، سروسس، جگر کی خرابی وغیرہ میں مبتلا افراد کو فی ہفتہ صرف 2-3 انڈے کھانے چاہئیں تاکہ جگر پر بوجھ بڑھنے سے بچا جا سکے۔ پتے کی پتھری والے افراد کو ہر ہفتے اتنی ہی تعداد میں انڈے کھانے چاہئیں تاکہ پتھری بننے کے خطرے کو بڑھنے سے بچایا جا سکے۔

ان حالات میں مبتلا افراد انڈوں کو کھانے کے دیگر ذرائع سے بدل سکتے ہیں، اور غذائی توازن برقرار رکھنے کے لیے انہیں مکمل اور متنوع غذا کھانے کی ضرورت ہے۔ انڈے تیار کرتے وقت، ابالنے اور ابالنے کو ترجیح دیں؛ چربی کی مقدار کو کم کرنے کے لیے فرائی کو محدود کریں۔

قلبی، میٹابولک، جگر، یا پتتاشی کی بیماریوں میں مبتلا افراد کو اپنی صحت کی حالت کے لیے موزوں سائنسی غذا کے بارے میں مشورہ کے لیے ماہرِ غذائیت سے مشورہ کرنا چاہیے۔

Nhu قرض

ماخذ: https://vtcnews.vn/an-trung-moi-ngay-co-tot-ar909359.html