[تصویر] بیٹ زاٹ میں کسان سبز سیب کی کٹائی کر رہے ہیں۔

ان دنوں، Bat Xat کمیون کے کسان سبز سیب کی کٹائی کے موسم میں داخل ہو رہے ہیں۔ سازگار موسمی حالات کی بدولت، اس سال سیب کی فصل بکثرت ہے، معیار یکساں ہے، اور مارکیٹ مستحکم ہے، جس سے مقامی کسانوں کی آمدنی میں اضافہ ہو رہا ہے۔

صبح سویرے سے، Bat Xat کمیون کی پہاڑیوں پر، سبز سیب کے باغات اپنی کٹائی کے موسم میں داخل ہو جاتے ہیں۔ سیب پھلوں سے لدے ہوتے ہیں، سائز میں یکساں ہوتے ہیں، جو فصل کی کٹائی کے موسم کا اشارہ دیتے ہیں جس کی پیداوار اور معیار زیادہ ہے۔

Bat Xat میں کاشتکار پھلوں کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے ٹھنڈے موسم کا فائدہ اٹھاتے ہوئے صبح سویرے سے سیب کاٹتے ہیں۔ ہنسی اور گفتگو کی آوازیں کٹائی کی تال کے ساتھ مل جاتی ہیں، پھلوں سے لدے باغات کے درمیان محنت کا ایک متحرک منظر پیدا کرتی ہیں۔

Bat Xat میں سیب بنیادی طور پر تائیوانی قسم کے ہیں۔ ٹھنڈی آب و ہوا اور موزوں مٹی کی بدولت سیب اپنی کرکرا پن، رسیلی اور میٹھا ذائقہ برقرار رکھتے ہیں، جس کی وجہ سے وہ مارکیٹ میں مقبول ہیں۔

اس سال، سیب کی کٹائی دسمبر سے اگلے قمری سال کے فروری کے آخر تک ہوتی ہے۔

ان کے دھوپ سے رنگے ہوئے ہاتھوں نے ہر ایک سیب کا انتخاب کیا جو پکا ہوا اور بولڈ تھا۔

جو پھل اونچے ہوتے ہیں، لوگ ان کی کٹائی کے لیے گھریلو اوزار استعمال کرتے ہیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ پھل اپنی شکل برقرار رکھیں اور چوٹوں اور نقصان کو کم سے کم کریں۔

اس سال، سیب کے درخت پھلوں سے لدے ہوئے ہیں، ان کی شاخیں زمین کے قریب جھک رہی ہیں۔ مقامی لوگوں کو درختوں کو مضبوط بنانے اور انہیں ٹوٹنے یا گرنے سے روکنے کے لیے اضافی اوزار استعمال کرنے پڑے۔

مقامی تجربے کے مطابق، ہلکے زرد مائل رنگت والے سیب، ایک پھولا ہوا تنا، اور ایک ہموار سطح عام طور پر کرکرا اور میٹھا ہوتا ہے۔

ایپل کے کاشتکار صاف، کرکرا، مزیدار، اور کھانے سے محفوظ سیب پیدا کرنے کے لیے ہمیشہ پیداواری عمل پر سختی سے عمل کرتے ہیں۔

اس سال سیب کی مستحکم قیمتوں اور منڈی کے سازگار حالات سیب کے کاشتکاروں کے لیے خوشی کا باعث بنے ہیں۔ بہت سے گھرانوں کا کہنا ہے کہ پچھلے سالوں کے مقابلے میں سیب کی فصل بہت زیادہ ہوئی ہے اور قیمتیں بھی اچھی ہیں، جس کے نتیجے میں آمدنی میں نمایاں بہتری آئی ہے۔

کٹائی کے فوراً بعد، سیب کو براہ راست باغ میں چھانٹا جاتا ہے۔ بڑے، یکساں اور پرکشش شکل کے سیبوں کو تجارتی فروخت کے لیے زیادہ قیمت پر منتخب کیا جاتا ہے، اوسطاً 50-60 ہزار VND/kg۔

سیب کے کاشتکار اپنی خوشی کو چھپا نہیں سکے جب ان کی محنت کا پھل اچھی قیمتوں کے ساتھ پہچانا گیا۔

تائیوان کے سبز سیب کی کاشت کا ماڈل Bat Xat کمیون کے بہت سے گھرانوں کے لیے ایک موثر اقتصادی ترقی کی سمت بن رہا ہے، جو فصل کی ساخت کی تبدیلی اور پائیدار آمدنی میں بہتری میں معاون ہے۔

ماخذ: https://baolaocai.vn/anh-nong-dan-bat-xat-vao-vu-thu-hoach-tao-xanh-post892829.html